为什么有的鸡翅便宜有的贵

① 为什么翅中比翅根贵

翅中比翅根贵，主要受到三方面影响，分别是价值因素、供求影响、消费心理。
1、价值因素，价值是价格的决定因素。商品的价值量越大，商品价格越高。翅中是鸡翅膀中间的一截，与翅根和翅尖有区别，在鸡生长期可以得到更好地去脂。鸡翅行业基本是冷冻运输，与翅根相比，冷冻后翅中的味道变化不大，价值增大，价格就会升高。
2、供求影响，当供给大于需求时，商品价格下跌；当供给小于需求时，商品价格上涨。现在餐饮几乎都需要翅中，在炸鸡等行业的带动下，市场对翅中的需求高于翅根，会使翅根为了避免造成损失而降价，这也是翅中比翅根贵的另一个原因。
3、消费心理，消费心理会影响商品价格，当消费者受从众心理影响时，商品的需求量会大幅增加，这是销售者可以趁机提价。普遍消费者认为翅中口感更好一些，翅根的肉口感比翅中差一些。

② 鸡翅根为什么比翅中便宜那么多

首先，如果按标题回答的话。那么应该是有供需关系的时候，吃翅根比吃翅中便宜。因为吃翅中的人比吃翅根的人多。这问题回答完了。

但是，它涉及到另一个问题，为什么吃翅中的人比吃翅根的人多？

那么我应该去分析一下翅中它在所有的鸡肉当中有什么不同之处。在一整只鸡当中，主要的食用部位分为：鸡胸、鸡脖、鸡头、鸡爪、鸡腿、鸡翅根、鸡翅中、鸡翅尖、鸡叉骨，和用于熬汤的鸡架等。常言道：骨缝里剔肉吃最香！翅中作为骨缝肉里面的“实力担当”比脖子和鸡叉骨好啃，比鸡爪鸡翅尖有肉，比鸡腿肉及胸肉（翅根常说的“小鸡腿”）松软（不会像腿肉胸肉那样因为运动而使肉纤维很硬）相比鸡屁股又让大多数的人们更容易接受。而且是鸡身上的一股“清流”。表皮富含胶原蛋白，美容养颜。又不受“鸡屁股上有腺体”，“鸡脖子有淋巴”。“鸡脚踩在鸡粪上”等“健康舆论”的影响。

说完翅中的食用特性的优点。再回到问题上，为什么翅中比翅根卖的要贵？那应该是特指冻品行业里面的翅中和翅根的价格差异。因为一般的新鲜的整鸡和汉堡店的原材料供应商中的烤翅和辣翅的翅中和翅根是不单卖的。

从而牵出另一个原因就是：在冻品行业中，他要将利润最大化，所以他必须把价格做到差异化。因为从文化的角度来讲，中国人往往认为价格贵的就是好的！所以同样是鸡的部位，把翅中的价格卖的更贵，这也是符合客户的心理需求和心理效应。所以翅中卖的比翅根更贵是有原因的！

③ 在国内的超市中，为什么鸡腿的价格远比鸡翅便宜

只要是速成鸡提供的，那么肯定就是没有土鸡好的，毕竟速成鸡之所以叫速成鸡，就是因为长得很快的，但是这种长得很快是需要特殊手段支持的，所以为了吃的放心一点，也要购买新现在的肉鸡养殖业可以说是工厂化生产，每个肉鸡饲养场都是按批次养殖肉鸡，这些肉鸡的出栏时间短，而且生长迅速。

因为超市大超市有食品安全证明，尽量不要去小摊儿去买，超市的冷冻鸡翅鸡腿可以放心吃。因为它的进度进货渠道。不一样，所以货品也不一样，这样没有安全保障。有可能买到在这些冷冻鸡腿中，或许也会有从国外进口的，不过在质量上都是经过层层把关，才投放到市场上的，所以质量没有问题。但是不能保证的是，在运输的过程中，或者说是超市放置越来越健全，管理越来越严格，食品的安全问题在供货源头就得到严格把控，现在国内大的养鸡场，都是自产自销，形成了一条非常完整的产业链体系。

④ 为什么鸡翅中比鸡翅根贵

以前鸡翅基本都是整翅。随着零几年烤翅在各地的流行，鸡翅嫩滑、口感好、易于烹饪，于是我们逐渐开始将鸡翅与根部分开。一旦分开，价格就会有差异。所以今天这篇文章告诉大家为什么鸡翅的根便宜。

为什么鸡翅根便宜

1、营养价值：俗话说，剔骨肉味道最好，作为骨缝肉中的“肩柄”，鸡翅比脖子和鸡骨头更容易咀嚼，比鸡爪和鸡翅有肉，比鸡腿和鸡胸肉(翅根常被称为“小鸡腿”)软，不会像腿胸肉那样因为运动而使肉纤维变硬。而且皮肤富含胶原蛋白，味道鲜美，还具有低脂肪、低胆固醇的优点。所以它的营养价值比鸡翅高。同一个翅膀上的两个地方，翅膀比较贵，鸡翅根自然便宜。



2、味道：鸡翅里的肉属于鸡翅上的一块鸡肉，在鸡生长期可以得到更好的去脂，鸡翅行业基本是冷冻运输。与翅根相比，冷冻后翅中的味道变化不大，营养价值损失小。



3、供求关系的影响：在市场经济中，商品的价格不仅会受到自身价值的影响，还会受到供求关系的影响。现在吃烧烤几乎都需要烤翅。在炸鸡行业的带动下，市场对鸡翅的需求高于鸡翅根，肯定会使鸡翅根供大于求，以至于市场必须降价才能保证销量，以免造成损失，这也是鸡翅根便宜的另一个原因。



以上就是关于鸡翅根为什么便宜的原因了，不管是对于鸡翅根还是鸡翅中，其营养价值还是差不多的，只是在口感上可以做出不同的味道。

⑤ 鸡翅不好吃为啥卖这么贵

就是简单的供需关系，因为鸡翅大家都喜欢。鸡翅之所以这么贵是因为它的肉质相对来说比较嫩，口感比较好，另一个原因就是鸡翅中含有很多的胶原蛋白。

⑥ 为什么鸡翅根比鸡翅中便宜

由于市场对鸡翅中的需求大 为了满足市场需求养了大量的鸡来生产鸡翅中，同时又生产了过剩的鸡翅根，那么在单纯的考虑成本以与翅根同样的价格去卖翅根，肯定卖不出去，所以只能压低翅根价格。
在我们平时生活中有很多人特别喜欢吃一些鸡翅，但是对于鸡翅的部位就不清楚了，其实鸡翅可以分为三种，分别是鸡翅尖，鸡翅中和鸡翅根，分别就是鸡翅了前面，可以仔细的看一下鸡的翅膀，那么他们鸡翅中和鸡翅根都有哪些区别呢?

其实鸡翅作为鸡的一个部位，它上面有一些皮肤，肌肉，还有骨头，作为我们平时生活中经常吃的一种食物，它的营养价值也是非常高的，而且鸡翅也可以参与鸡的运动，所以说鸡翅作为系统的水平，鸡翅中可以做很多的小吃，它的做法有非常多种，如果我们想要区分鸡翅中和鸡翅根的话，主要有三种条件分别是外形，价格和肉质。首先小编来从两者的外形给大家介绍一下，鸡翅中作为一种扁状的存在，它上面含有的肉质含量比较少，并且一侧还有并排的毛孔，另一侧有三角形状的皮。但是鸡翅根的话就和鸡胸相连，外形非常的像鸡的小腿，连接鸡翅中，所以说一般市场上售卖的话都会有多余的肉，而且都作为鸡的小腿存在。

小编在从两者的价格上进行区别?鸡翅中的价格是鸡翅中最贵的，因为它的口感比较好，吃起来非常的鲜嫩，但是鸡翅根的价格就要稍微略逊一些鸡翅中了，小编在从两者的肉质上来给大家进行一下区别，鸡翅中的肉质比较鲜嫩，并且它的脂肪含量和胶原蛋白的含量非常的丰富，所以说吃到嘴里的非常的润滑，对我们身体健康非常有帮助，但是鸡翅根上的肉，脂肪含量没有那么丰富，所以说吃起来肉质比较老。

⑦ 为什么鸡腿的价格比鸡翅便宜，鸡胸肉为什么最便宜

中国的肉跟国外有很大的区别，国外的鸡胸肉价格很高，而在国内鸡胸肉却是最便宜的。出现这样的情况，是可以理解的。国外人都提倡运动，鸡胸肉蛋白质多且不油腻，价格自然要高。而国内人注重口感，讲究物以稀为贵，所以鸡翅的价格最高，其次是鸡腿，最后才是鸡胸肉。

国外鸡胸肉价格贵，之后是鸡腿和鸡翅。国外提倡健身运动，鸡胸肉没什么油脂，且富含高蛋白，是减肥必吃的食物。鸡胸肉是快餐店必备的，可鸡翅就不一样了，国外对于鸡翅的吃法没什么考究，价格便宜的很。每个国家的饮食习惯不同，食物价格也不同。

⑧ 买鸡翅的时候，为什么冰冻和新鲜的价格差这么多

吃鸡最爱吃鸡翅的人有很多，小的时候如果吃烧鸡，那么鸡腿大都是掰下来给家里的小孩吃，可是现在的小孩都不爱吃鸡腿了，给他鸡腿也不想吃，都开始喜欢吃鸡翅。也难怪，鸡翅容易入味，又有皮又有肉，吃起来口感要比吃鸡腿强，快餐店里的炸鸡翅，烧烤店里的烤鸡翅，或是在家里做的可乐鸡翅，红烧鸡翅，不管怎么做都是一道美味。

既然供应量很大，那肯定有滞销的一些鸡翅，尤其是国外进口的，很有可能已经冷冻了很长时间。所以在购买的时候，就要认真地挑选，首先当然是要选霜冻少的，然后就要看一下鸡翅的颜色，如果鸡翅已经保存了很久的话，会失去一部分水分，表面画起来看起来“发干发白”，甚至发灰，这种鸡翅不能买。

解冻过后的鸡翅，如果是新鲜的，弹性会比较好，如果按压下去，不能回弹，说明在存放过程中，有反复解冻的情况，就不好吃了。不能买这种的。所以大家在购买的时候建议买客流量比较大的地方，这样更新快，鸡翅更新鲜。

⑨ 一般鸡翅根分几个等鸡翅根有20元，16元，12元是怎么回事

鸡翅一般有翅根儿翅中翅尖儿，所以价钱不一样。

⑩ 鸡翅中为什么比翅根价钱贵那么多

主要是因为大家更加喜欢吃鸡翅中，所以鸡翅中比较贵。

鸡翅的具体做法为：

1．鸡翅双面切三刀，洗五遍到水不浑浊。

2．加料酒花椒和盐，洋葱、蒜入大保鲜袋，晃匀腌制。

3．过一个小时拿平底锅，加油少量烧半热。

4．筷子夹鸡翅，皮朝下煎黄翻面。洋葱等等底料也放进锅。

5．熟了之后出锅，洋葱和蒜也很好吃。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。所以，鸡翅是系统水平结构。