同款茶为什么有两次味道不一样

㈠ 同样的茶叶，为何泡出的茶水却味道不同

人们常把柴米油盐酱醋茶放在一起，当作生活的必需品，柴米油用来生存，盐酱醋用来调味，而茶作为一种休闲之道来享受，周作人说我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，文香，喝不解渴的酒，吃不求饱的点心，虽是无用的装点，但却愈炼愈好。

相对于紫砂壶来说，快客杯犹豫它的形状口感和香气依然是无法和专业泡茶的茶壶相比的，但如果是工作族快客杯是很好的泡茶工具，它方便携带能够做到茶水分离，为爱茶人士专门设计的实用工具，即使是在日理万机的办公室，也能感受到一丝的惬意。

在古代茶是文人雅客的必备，而梅因为其寒冬而放，清丽芳香也总被文人雅客津津乐道，这盏快客杯的设计灵感便是梅花，以梅花元素入器，别致优雅，衬托了个人高洁儒雅的情怀，充分考虑现代人快节奏的生活壶杯合一，即便是外出或是在办公室都随时随地能感受到泡茶的乐趣。

造型很像保温杯但其实却是一盏泡茶的快客杯，只有黑白两色的杯身古朴而自然，杯身的材质是很少见的土釉，宛若矿石刚刚出土有着清新自然的情怀，精致到每一处细节，每一处纹理都打磨的极其认真，握在手中手感都是极好的。

喝茶这事，现在您知道了吗？

㈡ 为什么有些同批次的茶在每次喝的时候会有不同的感觉

里面的内容很多很繁杂的，泡茶是很有讲究的，你放的茶叶的多少和泡茶时的水温都会影响茶的味道。因为同一批次的茶，你在不同的泡茶手续和水温影响呵的质量，所以当然就会产生不一样的感觉。

㈢ 为什么这次喝普洱茶和上次喝的味道不一样，感觉也不一样但是都是同一袋茶啊~

刚刚喝茶的朋友吧！！
呵呵 ！！让我为你解释下！
我们平时喝的茶呢叫功夫茶，而老人们喝的大多数都是花茶、像普洱当然就是功夫茶了。喝功夫茶和喝酒是一个道理的，是看心情的。心情好的时候喝酒好喝，差的时候喝点就多了、普洱也是可以醉人的。你两次喝茶的心情不一样，泡出的茶的味道自然不一样，喝起来就更觉得不一样了。这就是功夫茶。至于为什么会饿，我首先能确定你是个瘦子，普洱是茶王，是最养生的，说白点，你刚吃完一块板油，和两泡普洱，板油就冲下去了，就这个作用，估计你能听明白、。

㈣ 岩茶肉桂同一批次中为什么会有不同的味道

情况很多种
1，打堆不均匀（各种不同等级肉桂拼堆不均匀）
2.冲泡方式不同（水温，水质，入水角度，等等）
3.个人味觉（早晨和晚上味蕾敏感度）
4.同一批次茶间隔时间过长（一个月，俩个月甚至更长的时间茶叶处于一个变化的过程）

㈤ 同样的茶叶先后俩次购买味道却不一样

识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，比如说绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香，德信乌龙单枞茶类，就能很好地体会到这些特征。红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜。
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㈥ 为什么我买的茶叶一天以后就味道不一样了

应该是你在茶叶店试茶的时候，店家用适当温度的开水泡茶，试饮的时候，茶味香浓。你买了茶叶回家后第二天泡茶，因为不掌握泡茶水温（水温度过低或过高），所以泡出来的茶，味道就不一样了。导致茶味不同的原因，是泡茶的水温问题。

㈦ 同样的茶，同样的水，味道怎么都不对

虽然是同样的茶同样的水，但是因为品茶的人、环境以及时间的不一样，便会造成茶的味道发生变化。世界上没有人能够两次踏入同一条河流，这句话的意思是说，河是流动的，人不可能再次踏入同一条河，即便时间地点都不发生变化，现在的河跟之前的河也不再一样，这个道理沿用到茶道上也是一样的道理，有的时候，我们用一样的茶叶和水泡出来的茶味道会相差很多。

另外，采茶的时间和制茶的方式不同，泡出来的茶也是千差万别的。早上采的茶和下午采的茶就是不一样的，而不同的人制作茶的方式不一样，做出来的茶的成品也是不同的。因而在喝茶的时候，觉得茶的味道变了也是很正常的现象。

㈧ 为什么同一包茶叶却喝出不同的味道

可能是心情不同或者茶叶品质不均匀。

㈨ 为什么每次泡的茶叶味道不一样

常喝茶的朋友，一定会遇到这样的问题：

1、同一款茶，在家里喝不到在茶店的那种味道；

2、同一批茶，试饮装和成品茶的口感有些许区别；

3、同一饼茶，怎么就泡不出上一次的那种感觉；

如果是第三种情况，茶友一般都会认为是冲泡不当所致；但如果是第一、二两种情况，很多茶友的第一反应，就会认为被自己茶店给忽悠了。

近些年，普洱茶产业发展迅猛，从业人员良莠不齐，确实不乏弄虚作假之徒。但我在这里要强调的是，业内常见的作假方式多为以小树当大树、以新茶当老茶（做旧）、以不知名寨子当名山头等方式来作假，像这种喝过茶样后再掉包的情况，是非常罕见的。

味觉记忆，是一个非常奇妙的东西。人不能凭空回忆或想象出某种味道，它不单单是对于味道本身的记忆，还包括对与该味道有关事物的联想，以及对该味道好恶的相关感情记忆，它通过一系列的化学反应，让人们去寻找潜意识和意识中的记忆，是一种比画面更加立体的记忆方式。

茶，为何总喝不到上一次的味道？下面，就让我们来分析一下，在肯定茶品没有被掉包的情况下，是哪些因素影响了我们对同一款茶品的味觉记忆。

1、茶品原料

一花一世界，一叶一菩提。世界上没有两片完全一样的叶子，更不可能有两饼完全一样的茶。而就算是同一饼茶，因我们每次撬取的部位不同，每一泡的组合方式也千差万别。芽头的多少、条索的整碎、叶片的厚薄都是影响茶汤口感的关键所在。

2、冲泡人员

（1）投茶量

投茶量建议根据冲泡的茶具容积来看，一般茶水比例是1：10，普通盖碗容积为100-150毫升，通常冲泡注水的时候不会注满，所以普通盖碗的投茶量建议7-8克，投茶量可以借助电子秤，不要随意投放。

（2）注水方式

不同的人泡同一款茶口感会有差异，同一个人泡同一款茶，前后也会有差异。人的行为不能与机器类比，无法保证每一个冲泡动作都是标准化、程式化。

杯壁下流的注水方式又分为定点注水和环圈注水。定点注水沿着盖碗一个点沿着杯壁慢慢注水，不翻动茶叶，不直接浇到茶叶上面，内含物质不会过快释放；环圈注水，沿着盖碗内侧碗壁注水,但壶嘴会顺着碗壁移动,让水柱溜上一圈,是为了让茶和水接触更充分,更快的出味儿、出香。如果冲泡的太随意，茶叶在随意的冲泡方式下也会随意表达的。

3、水质与水温

明代茶人张大复在《梅花草堂笔录》中说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”一般泡茶用水都使用天然水，天然水可分为硬水和软水两种。凡含有较多量的钙、镁离子（≥10mg/L）的水称为硬水；不含或含少量钙、镁离子（＜10mg/L）的水称为软水。

（1）水质

水的软、硬度会影响茶叶有效成分的溶解度。软水中含其他溶质少，茶叶有效物质的溶解度高，故茶味浓；而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质，茶叶有效成分的溶解度低，故茶味淡。

（2）水温

茶得水而活，冲泡普洱茶时，看茶泡茶。高温有利于发散香味，能够促进茶味的快速浸出，但高温也容易冲出苦涩味。泡茶水温要“因茶而异”――用料粗糙的饼茶、砖茶，有年份的陈茶等宜用沸水冲泡，用料较嫩的高档芽茶、高档青饼应适当降温冲泡，以避免高温将细嫩茶烫熟。

4、冲泡器具

瓷盖碗密度高，吸水率为零，对茶性的表达最为准确，不会加分也不会减分，出汤速度的快慢更容易掌握，不至于像壶那样出水量是固定的。紫砂壶，紫陶壶等泡茶壶，富含气孔，透气性更好，用壶泡茶提升茶性，泡出来的茶汤比用盖碗泡的更好喝，普洱熟茶尤其明显。如果普洱茶长时间浸泡在水中，内含物质过度析出，影响喝茶体验。

5、气候与存储

茶性最淫,着物即染。

茶叶是一种组织结构疏松的物质，从表面到内部有许多毛细管孔隙，使茶叶具有较大的表面积，因而，茶叶具有较强的吸附能力，就像活性炭一样,可以吸收存储环境中的各种味道。另一方面，茶叶中的含水量会随着气候的变化或空气中的湿度变化而发生变化，含水量的不同，冲泡出的茶汤口感也会发生变化。

存储环境对于普洱茶来说，非常关键。普洱茶最大的特点就是越陈越香，普洱茶经过铁锅杀青、日照晒干等特殊工艺，在有益微生物固态发酵作用下，慢慢陈化，存放环境的温度、湿度能够极其显着地影响普洱茶感官和理化品质变化的快慢。贮放条件不同，普洱茶的香气成分和香型的变化差异明显，所以才会有昆明仓，东莞仓，大马仓等说法，所在地理位置不一样，加之每个人对茶叶的保管和放置方法都不同，茶叶内质会因此产生变化，喝起来的味道是不太一样的。

6、环境与气氛

喝茶时身处的环境和一同喝茶的人，对饮茶者的心情是有绝对影响力的，这是很重要的一点。

雅致的环境会带来精神上的愉悦，志同道合的人会产生思想上的共鸣。心情愉悦，则会让人不断去发现事物最美好的一面，很容易记住这款茶最优秀的地方。心情烦躁与焦虑时，则很难静下心来去喝透这款茶。茶的味道虽说会受到众多因素影响，但对于同一款茶，其前后口感的差异应该不会过于显着。

在和众多茶友交流中得知，他们所提及的上一次的味道，往往是带有极强的优质茶品特性的，或是香气特别高、或是入口特别甜、或是苦涩度高而回甘生津特别猛烈。这些美好的味觉记忆，一定不会就此消失。多一点时间，多一些耐心，多冲泡几次。慢慢，熟悉茶性，去寻找回来的世界！

注：确认是否同一款茶品，用对冲（前后两批次的茶品一同开汤冲泡）的手法鉴别是最为有效的。茶的叶底会说话，同一批茶，无论怎样冲泡，叶底间的差异不会太大。

㈩ 各位大侠帮个忙本人不懂茶但是买了两个一样的茶味道差异好大

茶叶的好坏可不是三言两语所能说清楚的啊！不然，喝茶的事还能成为茶道！
再有，这事如同书法、围棋、象棋一样，高深莫测，你一点都不懂，怎么和你交流？

具体到你这事，你说两个一样的茶，味道差异很大。就算一样，也有多种可能：1真假之分，2新陈之分，3早晚之分，4用水之分，5口味之分，6茶艺之分，7茶具之分，等等。
而且，因为你不懂茶（是据你说），就不能以你的口感定好坏哟。真正的极品茶，无论那种名茶，都是要头茶的，而头茶的味道是苦涩的，不是有茶瘾的人不一定喜欢！也很难买到！极其贵！
商场中几千元甚至上万元一斤的包装十分精美的各地名茶，有二茶就算不错了。

从你的图片看，如果你这杯中是头泡茶水，那我估计你这是三茶了。
湖南人最爱喝茶，以茶为礼，无论生人熟人，进门就要上茶。但口味及其清淡，只放几片茶叶，喝干水就连茶叶一起吃掉。他们的评茶口诀是:“ 头茶苦，二茶涩，三茶好吃天又热。''