老丈人为什么说我菜烧的不好吃

Ⅰ 炒菜是门大学问，为什么我炒的菜味道不好吃呢

实际上做菜和平时我们泡茶一样，要想泡出一杯色香味俱全上品碧螺春茶，不仅和茶自身的质量有关系，还跟泡茶的茶器，所使用的水及其冲调时长等多种因素有很大的关系，有时还跟冲调人的习惯有关系。例如，我礼拜天时在家里泡艺福堂藤铂金这一款茶，那时候水的温度没注意使用量凉开水，结论茶叶泡不动，藤茶Q表层的“盐霜”也几乎没有融入水里，茶水口感及颜色与平时用热水泡的相差太大。言归正传，如果觉得自己做的菜并没有其他人美味，能从一下几个方面改进和提升。

三是，调味料品种和添加量不宜过多

这个其实和上面提到的配菜不宜过多一个道理。调味料基本上都是“萃取”后，假如加上过多，菜味基本上都是以调味料为主导了，那便很南尝到菜的味道了。实际上，每一个人做菜喜欢不一想，例如翻炒环节中每一种食材的加上次序，调味料加上次序及煸炒方法，很有可能可能会影响口感，这种日常可以慢慢提高，也没有必要固步自封，老觉得自己做的不太好，觉得能自己做饭就已经很好了。

Ⅱ 如果有人说你煮菜不好吃，你心里会难受

如果有人说你煮菜不好吃，你不会难受，能说真话的人必然会得罪人，但也是帮助你成长的人，如果他不说难吃，你或许觉得自己做的很美味，这样也不会进步。

Ⅲ 为什么男朋友他妈妈都说我炒的菜好吃，男朋友却总是说我这个菜不好吃，那个蔡不好吃，这到底是为什么

他妈妈应该说的是客气话，不想让你丢掉面子，但是你男朋友不一样，你男朋友不会顾及那么多如果你男朋友总是嫌弃你，你可以让他自己做，这样子就避免了口角的发生

Ⅳ 准岳父和准岳母各烧了盘菜问我谁烧的更好吃，怎么回答才好，既保留他们各自的面子，又不让我在他们前面失

这个问题很难回答吗？太简单了：1.首先征得女友的默许，她最喜欢吃谁做的菜，你就说谁做的菜好吃，不就得了？！这样呢一是两位老人都高兴了，二是暗示他们你和她女儿有共同的爱好，将来会很幸福的，他们会很高兴地将女儿嫁给你了；2.假若说有你不太喜欢的菜，你可以说：两位老人做的菜都很好吃，但是我将来争取做得更好，请老人放心，我会很好地照顾您女儿的。呵呵，您觉得这样回答咋样啊？！

Ⅳ 老公老是喜欢说我做饭不好吃，我买做菜的书学做菜，没做好，他也会打击我。我该怎么办

做菜好吃不好吃除了技艺和调味料之外，有一点很重要，就是情绪（心情）

你在心情好的时候做饭，哪怕只放盐不放其他的调料，炒出的菜味道不会比调料齐全的差

还有一点是我个人认为，有的人嘴上说不好但心里是蛮享受蛮赞同的，我想家是两个人用心去搭建的，所以家里的事是要调节的，你都说了没有谁伺候谁，两个人生活就是体谅、宽容，那么就尽自己所能做到最好就可以了，相信有一天你丈夫会向你承认他之前的不对之处

Ⅵ 婆婆总是说我煮菜很咸，但是其他人都说不会，这是什么情况

有几种可能，一是你婆婆口味比较清淡，你煮的菜对她来说确实是重口了，毕竟不是每个人的口味都一样。下次你煮菜的时候把口味调淡些，如果婆婆还说咸，不是她口味出问题了就是在挑你的刺。

Ⅶ 为什么我炒的菜不好吃呢

如果你能做出饭店的味道那你就是最好的厨师了，不过你在炒菜前先烧一锅高汤
除开技术不谈，其它原因我觉得主要有三点：
一、你用的火不够大，家里的火开得再大也比不上饭店的，爆炒起来当然比不上。
二、你用的佐料没有饭店种类多，一般家里炒菜不会准备那么多种佐料。
三、有许多菜是先蒸后炒或是先炸后炒，一般家常菜很少做得这么麻烦，尤其是油炸。其实经常在家吃饭就觉得外面的好吃,像我出门在外远离父母,难得回一次家,觉得家里的清粥咸菜都好吃过外面的大鱼大肉,呵呵家里的饭一辈子都不腻,你做的有家的味道就好.
第一，锅要热。
第二，别着急加水。
第三，别等着你认为熟透了才停火。
第四，多加佐料，如葱、姜、蒜、花椒、味精、酱油之类。
第五，有些菜，不是一个串联就能做好吃的，还要有并联。如大白菜炒豆腐，要先把豆腐煎一下，这个步骤单列。
家庭生活，能够称得上乐趣的实在太少，浇花儿算一个吧，炒菜也算一个。备菜不算。
我对吃，从营养的角度有研究，从口味的角度没有研究。
所以，一直不明白，为什么那么多人对吃那么讲究。
要抓住男人的心，首先要抓住男人的胃。这是有人指点女人的一句话。
至少，这句话对我不适用。
事实上，如果一个男人爱一个女人的话，女人不会做菜，男人自己也会很乐得做。
许多事情都是这样，不是事情本身爱做不爱做的问题，是心里爱不爱对方的问题。
爱，吃苦受累的活儿也是快乐，也会甘之如饴的为对方去做。
不爱，一般人们认为是快乐的事情也是痛苦。

Ⅷ 老公老是喜欢说我做饭不好吃，我买做菜的书学做菜，没做好，他也会打击我。我该怎么办

这样是不行的，长久下去婚姻会出问题的，你要找个让你老公信服的人来说说他，当你做饭的时候应该要鼓励你，提意见时要有水平，你要多跟身边会做菜的人取经，有信心才能把菜做好，这是我的切身经历！