为什么饮用泉水口感不一样
1. 为什么纯净水的味道会不一样
一般认为好的矿泉水是甘甜清凉可口的,但是由于地下水所处的
环境复杂,开采出的矿泉水并非都可口。因为我们国家所要求的矿泉
水指标有9种,只要该水中含有某一成分,均可开发为矿泉水。矿泉
水的界限指标为:
锂≥0.2mg/l,锶≥0.2mg/l,锌≥0.2mg/l,碘≥0.2mg/l,
硒≥0.1mg/l,溴≥1mg/l,偏硅酸≥25mg/l,游离CO2≥250mg/l,
矿化度≥1000mg/l。
除此以外,矿泉水含有许多无机物会影响口感。
矿泉水中含量最多的Ca(HCO3)2和Mg(HCO3)2,是我们常说的
硬度成分,硬度为100~150ppm的水味道很好,但如果过高则有苦味和
涩味。在水中含有少量的CO2,就有新鲜和爽快感。水中含有50~60mg/
l的偏硅酸时口感最甘甜,故优质矿泉水中偏硅酸就在这个水平。水中
钙离子合适时感觉有甜味。水中钠盐可因其阴离子不同,其味道也不同,
以一份的碱金属,如NaCl来说有咸味,如果是Na2SO4则有苦味。如果水
中含有铁化合物较多,则有收敛味,镁盐多则出苦味。碳酸盐少则呈纯
味。矿化度高则为苦咸味。但矿化度高对健康有益,例如,法国名牌维
希矿泉水(vichSaintYorre)为高矿度,约4300mg/l及高钠约640mg/l,
颇受西欧人欢迎。因其对健康有益,尤其对胃肠疾病有辅助治疗作用,
价格甚高。在美国市场500ml卖到1.49美元,一般矿泉水售价0.4美元,
但是口味不佳。一般来说口味较好的矿泉水应是三低,即低钠、低钙、
低矿化度。这三低是世界矿泉水发展的主流。日本的六甲山自然水口味
好,有甜味感。水中钙24mg/l,镁5.7mg/l,钠18mg/l,总矿化度
48mg/l。法国的埃维昂(Evian)是世界名牌,在1878年开始生产,
采自阿尔卑斯山千年冰雪溶聚而成,为低矿化度310mg/l,低钠5mg/l,
世界各地均甚适销。法国的佩里埃也是世界名牌,1863年开始生产,
为中等矿化度560mg/l,低钠14mg/l。含气矿泉水,多用于高级社
交活动,1987年于英国售出9000万瓶,销售额5500万英镑的蓝色瓶装,
含微量气体,有泉水甜味,为中等矿化度产品,自1707年起即为丹麦
女皇和瑞典国王的专用饮料。比利时的士巴(SPA),属极低矿化度
33mg/l和低钠2.5mg/l,以此闻名于世。美国的山谷(mountainV-
alley)70年代开始生产,为低矿化度120mg/l,极低纳<2.0mg/l
矿泉水,以极低钠而着名。法国的伏维克(Voloic)为佩里埃的姐妹
产品,为2500年死火山下的矿泉水,不含气,低矿化度107mg/l,低
钠10mg/l矿泉水。英国的高原(Hight-land)英国产品,采自苏格
兰高原山区,历经数十年玄武岩过滤而来,含钙量较丰富,为微碱性
水质,适合婴儿和孕妇饮用。
以上介绍的名牌矿泉水大多数是三低产品,口味好,故被世界各
地人民所欢迎,值得我们重视,要寻找好水源,不能因在地下打出一
口井,只要有一项指标达标就急着开发生产销售。如果要走向世界并
成为世界名牌产品,就必须注重其内在质量,尤其要注意三低指标的
控制。
2. 为什么山泉水一年四季的口味不同
山泉水也是受到环境的影响。
而且气温不一样,
我们感觉到的口感也是不同的。
3. 纯净水和山泉水泡茶有什么区别
口感不一样,山泉水因为水质要好一点,里面有一些矿物是和微量元素,所以泡出来的茶要比纯净水的甘醇一点,茶水香,味道好喝,我就是这么认为的,所以我家泡茶就是买的鼎湖山泉水。
4. 为什么农夫山泉4L的和1.5L的口感不一样啊4L的总觉得有股味道
买农夫山泉时一定要看好水源地。正宗的农夫山泉是取自千岛湖或新安江的深层天然泉水,其实天然的农夫山泉水甜味很小,不太容易尝出来的。在浙江之外的其它地方可能会有就地取材的情况,如在天津、唐山等地就有当地水源地产的农夫山泉,虽然质量我觉得还算不错,但总觉得不爽。
5. 为什么送来家里的云南山泉桶装水和瓶装云南山泉水味道不一样呢
味道不一样可能是桶装水使用饮水机的原因。
饮水机本身的质量问题。提到的饮水机的材质问题,使用不锈钢和铝制材料等会导致味道不一样,而瓶装的不会。因为地区的水不一样,云南山泉是真的山泉水,不是那些湖泊水、山溪水、瀑布水、融雪水什么的是地下过滤过得,玄武岩知道吧,几亿年沉积的地球表层岩石,充当天然过滤器净化器。云南山泉用地下矿泉水,最多交点水资源费。
6. 为什么泉水是甜的而平常家里的桶装水也是泉水啊!怎么就没有那种味道呢
因为泉水中含有丰富的矿物质,和 各种微量元素,所以泉水会是甜的,而家里的桶装水是经过一定加工处理的,毕竟要保证干净,所以就没有那种味道!
7. 纯净水、矿泉水、天然水口感有区别吗
纯净水、矿物质水、天然水、矿泉水的区别主要有定义、种类、饮用等三方面,具体是:
一、定义不同:
1、纯净水指的是不含杂质的H₂O,简称净水或纯水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水,如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质,是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。
2、矿物质水一般以城市自来水为原水, 再经过纯浄化加工, 添加矿物质,杀菌处理后灌装而成。
3、天然水是构成自然界地球表面各种形态的水相的总称。
4、矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水。
二、包含的种类不同:
1、太空水,蒸馏水均为纯净水。
2、矿物质水,是指在纯净水的基础上添加了矿物质类食品添加剂而制成的。
3、天然水包括江河、海洋、冰川、湖泊、沼泽等地表水以及土壤、岩石层内的地下水等天然水体。
4、矿泉水分为天然矿泉水和非天然,天然矿泉水指从地下深处自然涌出或经钻井采集,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水。
三、饮用方面:
1、纯净水短时间内能够帮助排泄人体内的毒素,长期饮用时可能会导致体内铅的含量超标。因为钙和铅在人体中是竞争关系,一方增多,另一方就会减少,反之,一方减少,另一方就会增多,纯净水中没有钙,人体就会吸收大量的铅,从而导致人体内含铅量超标。
过滤纯净水的逆渗透膜虽然去除了水中的细菌杂质,但也把水中的对人体有益的微量元素过滤掉了,长期饮用会导人体的微量元素缺乏,引起少年儿童发育不良,引起老年人的各种微量元素缺乏症。
2、矿物质水根据人体需要,合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素。它比矿泉水更纯净,比纯净水营养更丰富,可以在补充体内水分的同时满足身体对矿物质的需求。
世界卫生组织在其所发布的《饮用水中的营养素 (NutrientsinDrinkingWater)》文件中,鼓励在饮用水中保有天然存在的矿物质,或是有目的地额外添加一些矿物质成分,使得消费者利用饮水的机会多得到一些必须的矿物质营养。
3、天然水是一种化学成分十分复杂的溶液,含可溶性物质(如盐类、可溶性有机物和可溶气体等)、胶体物质(如硅胶、腐殖酸、粘土矿物胶体物质等)和悬浮物(如黏土、水生生物、泥沙、细菌、藻类等)。
地表水的含盐量比较低,但容易受污染;地下水比较洁净,但溶解的矿物质比较多。如果作为饮用水,有些天然水通过简单处理即可饮用。如某些泉水、井水。而有些必须经过特殊的设备和处理工艺处理后才能饮用,如:河水、湖水、苦咸水等。
4、矿泉水消解了地壳中相关地层的矿物质,所以矿泉水中所含人体必需的微量元素和矿物质也最接近人体中所起作用不亚于维生素,它的作用要比我们认识到的大得多。但是也许适量饮用才能达到最佳。
8. 为什么泉水有一点酸酸的味道
每一口泉的泉水味道都是不一样的。
所以要看你喝的是哪里的泉水。
微微有点味道的泉水是正常的,因为水中有当地的地质特征。
但是大多数有名的泉水,味道都是甘甜可口的。
所以有一点酸的泉水可能是你尝到的一眼独特的泉水。