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北海白刺参为什么这么便宜

发布时间: 2022-08-13 00:14:17

① 老淡干海参为什么便宜

“为什么你家的海参那么贵?”毕竟海参的价格是购买海参的消费者除了海参质量外最关心的问题。
那么,是什么左右了海参的价格?影响海参价格的因素有哪些呢?
海参在不同的海域生长,体内积累的营养也不同,南方海域水温普遍偏高,因此海参本身生长快,相同个头的海参年份短,海参体内营养积累少;而北方刺参生长海域水温低,因此生长缓慢,相同个头的话,海参年份积累的养分更多。
因此北方海参的价格也是要高于南方参。另外一些影响海参价格的就主要海参的加工方式,以及不同种类的海参品种。
我们都知道现在市面上的干海参分为纯淡干海参、淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参。
干海参的成本
加工一斤淡干海参需要用35一40斤鲜活海参
加工一斤盐干海参需要用25一35斤鲜活海参
加工一斤糖干海参需要用10一20斤鲜活海参
加工一斤冻干海参需要用10一20斤鲜活海参

鲜活海参的用量直接决定干海参的价格,现在明白价格不同的原因了吗?除了干海参品种,还有以下因素也会影响海参的价格。
海参的规格
海参一般都是按头数来算的,头数就代表海参的大小,海参头数越少就代表海参越大,营养价值也就越高。
但是注意,纯淡干海参100头的肯定要比糖干海参30头的生长期长,如果将100头的纯淡干海参和30头的糖干海参同时发泡,待海参发好后会发现100头的小规格海参竟然比30头的大规格海参涨发的要大,所以海参的规格仅限于同等品质的相比较。

海参的干燥度
海参一定要干燥,不干的海参容易变质,而且含有大量水分价格实际高出了很多。
海参的生长年限
海参的生长年限和营养价值是有关联的。3整年以上就可称为成年参,参龄越长的海参,其体内积蓄的营养更丰富一些。所以,年限越长的海参,肉质更厚,营养价值更高,也更珍贵。海参最长年龄可达到10-12年,十年以上的海参都可以称作极品海参了。
综上所述海参的加工方法,用料成本、规格、年限、产地等决定了海参的品质,海参的品质直接关系到海参的价格。
如果以后有人问你,“为什么你家的海参这么贵”时,就把这篇文章丢给他,让他自己琢磨去~

② 为什么国外进口的海参比原产地还要便宜

1、饮食文化不同。

中国人吃海参、吃燕窝、进补人参、动物鞭具,源于中国传统的中医药文化,海参是典型的“补肾亏、正元气”的温补药食;欧美国家居民由于宗教信仰、饮食习惯等原因是不吃海参的。因此进口海参在其原产地属于滞销品,产量相对较大;而与之不同的是,国产刺参因为需求量日益增大而被市场炒作虚高的价格。

2、海参生长方式不同。

进口海参因在其原产地缺乏消费,自然无需养殖,因此进口海参大多是纯天然野生的,没有养殖成本;国内养殖海参或底播野生海参,会需要承包海域、培育参苗、人工看护等,附加费用太高

3、捕捞方式不同。

国内野生刺参,要人工潜水拾取,费时、费力、又充满危险,人工成本极为昂贵;国外海参,大多采用渔船拖网捕捞的方式,批量采集,效率得到提升,成本自然大大降低。

(2)北海白刺参为什么这么便宜扩展阅读:

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。

我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。

海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来,国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。

③ 国外进口野生海参为何便宜

原因如下:

1、饮食文化不同。

中国人吃海参、吃燕窝、进补人参、动物鞭具,源于中国传统的中医药文化,海参是典型的“补肾亏、正元气”的温补药食;欧美国家居民由于宗教信仰、饮食习惯等原因是不吃海参的。因此进口海参在其原产地属于滞销品,产量相对较大;而与之不同的是,国产刺参因为需求量日益增大而被市场炒作虚高的价格。

2、海参生长方式不同。

进口海参因在其原产地缺乏消费,自然无需养殖,因此进口海参大多是纯天然野生的,没有养殖成本;国内养殖海参或底播野生海参,会需要承包海域、培育参苗、人工看护等,附加费用太高

3、捕捞方式不同。

国内野生刺参,要人工潜水拾取,费时、费力、又充满危险,人工成本极为昂贵;国外海参,大多采用渔船拖网捕捞的方式,批量采集,效率得到提升,成本自然大大降低。

外形特征:

海参虽为圆筒状,但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状,背面有疣足,腹面有管足如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)、仿刺参属(Apostichopus)、辐肛参属(Actinopyga)和白尼参属(Bohadschia)等。

无足目(Apodida)或锚参类,体形细长,如蠕虫状,全体缺管足。芋参目(Molpadiida)体呈芋状,前端粗,后端细,有变狭的尾部。

④ 北极海参为什么便宜

因为外国人不吃海参,所以外国人也不会养殖海参,海参都是自生自灭,纯野生的,因此成本比较低廉,即使加上关税也比国产刺参价格低许多,甚至只有同品质国产刺参价格的十几分之一。

海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇。

吃北极海参注意事项

北极海参的吃法很多,一般家庭对北极海参的发法不太了解,一般都用水发。加工时切记水中不可有油分和盐分,如有油分,北极海参容易腐烂、溶化;如有盐分,则不易发透。水发前,先把北极海参用热水泡软,除去表面污物。

腹下开门,清除内脏,冼净后,将北极海参放入冷水锅内上火煮,水开后将锅离火,可用凉水泡,同时检查参体是否全部发软,如仍存有由于煮得不透发硬,仍可再上火煮至全软即可(但注意勿过火),熟后用水泡上3-4天即时食用。

以上内容参考网络-北极海参

⑤ 为什么市场上的海参那么便宜

现如今市场上海参品种繁多,价格差距太悬殊,给消费者造成了巨大的疑惑,为什么干海参有的高达7、8千元一斤,有的2、3千元一斤,等级、个头大小有这多大的差别吗?为什么即食海参有的一只30元,有的一只60元?差在哪里?老李为你揭开这些真相,看看这背后错杂的渔、养、销的生存世界。
首先看海参的养殖方式:一种是比较原始的底播式养殖,底播式养殖更接近于自然生长,无法投放饵料,生长速度慢、周期长、捕捞量小。但海参的品质很高、无污染;另一种是圈养(池养)式养殖,也就是把浅海滩上的海水用土和毛石围拢在一起,形成一个巨大的海水池子,进行海参的养殖和管理,投资相对较小、养殖密度高、成参产出时间短、投入产出比高、产出量大,受到养殖户欢迎,但海参速成、人工照顾生长太多。
再看养殖业户:底播养殖是把参苗投入广袤的大海的海底进行养殖,养殖区几百亩,甚至几千万亩,管理难度大,成本高、产出少,卖不出价利润低。圈养(池养)小家小户就可进行养殖,且产量大,收益高被大多数养殖业户欢迎。
三看销售商:最爱的是圈养参,因为价格低、产量大,能够形成加工,包装成品牌,所以大量收购加工抬高起了圈养参的价格,促使更多的人进行圈养参的养殖,更多的投入在宣传上、包装上明明是圈养参却往往说成野生参、底播参。销售者们活跃了产、供、销市场,给养殖者、加工者、销售者都带来了巨大的经济效益,同时海参也变了味。
最后再看被挤压的底播参业者,虽然底播参如同野生参品质高,但是产量小、形不成量、价格高了卖不出去,低了就赔本,只被少量深知其价值的高要求的用户们所消费,却形不成利润,因无利可图被销售商们所远离,得不到宣传、还被大量低价低值的圈养参所拖累,同时也被不了解的消费者们所质疑,给人们带来海参市场混乱的感觉。

揭开这些真相,只是让消费者们消费得明白,作为消费者的我们不要觉得太累,黄瓜不是最好卖的最好,奶粉也不是宣传最好的最营养,我们需要学习的还很多,为了吃得放心、安心天天学习吧,谁让我们天生就要吃呢?盼望绿色食品、无公害产品的严格监管,还我们一个公允的市场环境,宣传鼓励好的食品、产品,还我们那一份纯真的、天然的、健康的浓浓原生态的味道!

⑥ 北极海参好吗,为什么这么便宜

大家都了解无论是山参还是海叁他们的营养成分全是十分高的,他们二者的关键差别便是山参是一种长在内地上的草本植物类绿色植物,而海叁是一种长在海里的动物。而北极参便是一种十分珍贵的海叁,它关键生长发育当今世界的比斯开湾水域中,并且近些年它的生产量也是急剧下降。可是北极参的营养成分会有什么呢?

北极参的营养价值

蛋白

北极海参带有18种碳水化合物,在其中身体务必的10种碳水化合物成分都很高,非常是精氨酸成分远远地高过别的海鲜产品,精氨酸是组成男士精细胞的关键成份,也是生成身体胶原蛋白粉的原材料,并可推动体细胞的再造和机体损害后的修补,还可提升网织红细胞的免疫力特异性,提高人体免疫力,益寿延年,这与中华民族中医药学“补肾益精”的基础理论如出一辙。 北极海参蛋白质以胶原蛋白粉为行为主体,其功效胜于在我国传统式中药材中抹胶的阿胶糕、龟板胶与鹿角胶,该胶原蛋白粉中含有的甘氨酸和碱性氨基酸是补血、益气养血(血红蛋白和珠蛋白的微生物生成)和推动优质蛋白质消化吸收的物质条件。北极海参中带有的一种由亮、脯、丝、精氨酸组成的五肽(在其中某些为D-构形),具备抗肿瘤和抗感染特异性。此外一种糖蛋白被评定能根据免疫力介导,进而抑止小动物移殖瘤的生长发育。

海叁素

北极海参因为工作温度低,成长期长,海叁素成分丰富多彩,海叁素别名海叁皂甙,北极海参中带有四种方式,在其中以海叁素为多(Holot-hurinI),其医药学功效为:

1、抗肿瘤:海叁素对试验肿瘤体细胞(包含人瘤株)显示信息细胞毒功效,一些经有机溶剂摆脱去寡糖链上盐酸酯基的海叁素反比例原形皂甙特异性更强;

2、抑菌功效:抑止发病病菌(革阳、革阴)及发病霉菌(发癣菌、毛霉菌、滴虫、曲霉菌和毛滴虫)的生长发育,在其中海叁素I的杀霉功效尤其突显;

3、激素调节与造血机能:海叁有着激素调节功效和协作菌苗的免疫力特异性,另外刺激性骨髓血细胞生长发育;

4、推动男性性功能:有生长激素样特异性,抑止排卵期和刺激性子宫收缩;5、阻隔神经肌肉传输:用以避免 脑瘫及因脑震荡和脊柱损害引发筋挛;

6、缓解疲劳功效。

北极海参干物质中核甘酸成分15%上下,关键为粘多糖和海叁糖氨聚糖,此外所带有的盐酸低聚木糖为海叁特有,质量好于鹿茸片和优质干鲍鱼的聚正离子成分。作用类似中医学青睐的补气血益中治亏虚良的燕窝和化滞健脾胃的鸡内金。海叁含糖量的关键功效以下:

1、防癌抗癌:海叁粘多糖可抗多种多样动物实验肿瘤的生长发育,对MA-737乳腺癌和T795肺癌生长发育抑制率各自达到79%和60%以上,另外还能抑止M737乳腺癌的人工肺迁移和Lewis肺癌当然迁移;

北极参的营养价值

2、提高免疫力:海叁粘多糖具备提升机体免疫细胞作用,改进和提高因荷瘤或应用癌症药物造成的小动物机体免疫功能不高情况;

3、抗血栓、降血脂:海叁粘多糖能抑止血堵塞产生,并提升小动物存活率。海叁粘多糖在一切正常中老年(48—72)中使用具备减少血粘度及血液粘度的功效,另外显示信息调整血糖的作用即减少血细胞胆固醇和甘油三酯水准,上升载脂蛋白A减少载脂蛋白B;

4、防衰老:海叁粘多糖媒介外塑造的大白鼠皮层神经细胞试验中对以β淀粉样蛋白(amyloidβ-protein)诱发造成的皮层神经细胞的损害或细胞凋亡(apoptosis)具备显着的功效,这类含糖量有避免 神经中枢元退行变病,比如早老性痴呆症的功效;

5、抗病毒治疗:海叁粘多糖能抵抗单纯性疱疹病毒感染(HSV)所造成的组织塑造体细胞的特异占位性病变;海叁糖胺聚糖则显着抑止艾滋病(HIV)对塑造体细胞的感染率;此外在基本临床试验中确认海叁粘多糖对慢性肝炎患者三阳即Hb-sAg、HbeAg和抗HBc转阴及修复肝功能检查层面较基本药品

6、防辐射:即对受C(60)O直射的小动物具维护功效并推动其机体造血机能的修复;

7、海叁粘多糖可避免 骨质疏松症,可作为治疗关节炎。

⑦ 北海的海参多少钱一斤

不知道你说的是淡干的,还是即食的。我是野养海参的,淡干的贵些,1800一斤吧,五十头左右。即食的便宜些400多一斤。下图是淡干泡发出来的。

⑧ 北海涠洲岛买的干海参,80元一斤!

海参的营养价值
1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟。
3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。
4、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
5、手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有特效,明显缩短康复时间。
6、海洋伟哥--海参所含特殊活性物质,是构成是男性精细胞的主要成分,具有提高勃起力的作用,有抑制排卵和刺激宫缩作用,能改善脑、性腺神经功能传导作用,延缓性腺衰老,增加性欲要求等功效,抗疲劳、抗衰老、补益肾精,壮阳作用及其明显。
7、孕产妇的保健—为孕产妇提供全面的营养保障,增强体质,快速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质,有效避免婴儿先天性疾病的发生。
8、美容养颜--海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤充盈、皱纹减少,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽,并且不增肥,男女均适用。

⑨ 广西北海海参详细介绍

北部湾一向以污染少、加上又是咸淡水的交汇点。出产的海产品因为不但营养丰富,而且味道鲜美而闻名全国。
本品是选用粗壮、上好的海参干制而成。
物品长约28--35CM。宽:5--8CM
味道纯正、口感嫩滑、爽脆。
中医理论认为:海参属温性,入心、 肾、脾、肺四经,有补肾益精,养血 润燥之功。 对产后、术后精血亏损、 虚弱劳累、阳痿梦遗、糖尿病、肝病 ... 制恶性肿瘤的生长。 常食海参,确有 延年益寿,强体抗病,美容养颜之良效。

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