吃多了食盐为什么不好

1. 为什么说吃盐太多会对身体产生不好的影响

当你通过食物摄入很多的盐后，很容易导致机体出现“缺水”的问题，甚至会导致人体脱水；一旦脱水，那就会影响大脑的正常运转，影响正常的思考和记忆能力。体内钠离子过多导致渗透压增强，身体为了保护机体正常运转，令大脑作出口渴喝水的指令，以此来降低体内渗透压。随着大量的喝水也会增加排泄，来加速钠离子的排泄，维持体内渗透压。

进而引起血压升高，增大心脏负荷。如果血压偏高，也要注意是否是吃盐过多了。正常人每天钠摄入量应控制在1500毫克以下，换算成食用盐，就是6克以内，高血压患者更要严格控制盐的摄入量。前北方人的食盐摄入量是明显高于南方的，北方的平均每天的食盐摄入量是11.2克。

2. 吃盐多了有哪些害处

食盐是生活中不可缺少的调味品，对人体的健康也有不可忽视的作用，但是如果长期吃太多咸的食物，摄入食盐过多，对身体也是有危害的。

如果长期吃得太咸，会给身体造成以下伤害：

1、血压升高，人体体液的渗透压是恒定的，每摄入一克的盐分，就需要多出111克的水和它配比形成生理盐水，然后储存在组织中，如果平时吃得过咸，会导致血管中的水分增加，血管壁所受的压力也会随之增大，可能会诱发高血压和水肿等问题。

2、骨质疏松，食盐中的主要成分是钠，人体每排泄1000毫克的钠，就会损耗26克的钙质，所以吃盐越多，损耗的钙质就会越多，因此可能会导致骨密度降低，甚至引起骨质疏松。

3、加重心脏和肾脏负担，如果平时吃得过咸，会导致体内水钠猪滞留，血管的平滑肌就会发生肿胀，官腔变细，血管阻力就会增加，加重心脏和肾脏的负担，这样很可能会导致心脏疾病的出现。

4、吃盐过多，也会导致肥胖的可能，这与身体的排毒功能有关，因为盐多，排毒的作用减少，所以堆积了脂肪。

5、吃盐过多，还会导致体内钠元素过多，使得钾元素缺乏，从而人会感觉到体乏无力等。

6、骨骼生长发生变化：吃盐过多，会导致小孩的骨骼发育受到影响，老年人或青年人的骨骼也会变得疏松等。

因此，建议成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克，孩子摄入量在2到6克之间，如果超过这个数字，就应该控制食盐摄入量了。

3. 多吃盐的危害是什么

1、食盐过多易长雀斑

食盐过多，有可能导致面颊长出雀斑；而饮食中如只摄取动物性脂肪和蛋白质，则会影响肝脏正常功能而使雀斑更显眼。所以长雀斑者一定要大量食用水果和蔬菜。此外，药物是肌肤的大敌，尤其是安眠药会使体内产生过多酸性，激素失衡，脸上生出雀斑。

2、骨质疏松

饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加。同时，钠盐还会刺激人的甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏骨质代谢的动态平衡，容易发生骨质疏松症甚至骨折。

3、感冒

现代医学研究发现，人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞免疫力降低。同时由于口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌酶减少，这样感冒病毒更易于侵入呼吸道。此外，由于血中氯化钠浓度增高，可使体内干扰素减少以致抵抗力降低。上述原因均会导致人体患感冒的几率增加。

4、胃炎、胃癌

摄人过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。高盐食物会使胃酸分泌减少，并抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，这样就使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵，具有很强的致癌性。

吃盐要掌握好

日常烹饪时只要略施一点技巧就能控制食盐的使用量，炒菜时，等菜熟九成时再放盐，如果较早放盐，则盐分已经深入食品内部，在同样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分。但是近熟的时候放盐，盐分仅附在菜肴表面，尚未深入到食品内部，吃起来咸味不减，却可以减少1/2到2/3的用盐量。

在西方国家，人们更是奉行餐桌上放盐瓶，用餐时撒上少许盐的做法。这样一来食物既有咸味，又能控制盐的摄取量。烹饪时使用限盐罐和限盐勺，限盐勺有2克的，也有3克的，这样就知道一道菜放了多少盐；限盐罐就是根据家庭人员，比如3个人乘以6克，一天就使用18克盐，先试试看能不能吃完，如果不够，说明家庭成员盐摄入超量了。

以上内容参考人民网-过量吃盐有4大危害 吃多吃少要掌控

4. 盐吃多了，对身体有什么危害

1、易患高血压，盐可增加血液容量，增加血压。

2、易患胃病包括胃癌。因为盐过高可促进胃酸分泌，破坏胃粘膜。高盐是导致胃癌的一个重要因素。所以常去饭店吃饭的人胃癌的比例也较高。

3、增加骨质疏松发病率。盐可促进钙流失，导致骨质疏松。所以少盐等于补钙。尤其一些老年人，多年的饮食习惯，口重，很难改，但人老后骨质疏松发病率很高，盐应该控制一下了，少吃咸菜。

4、皮肤衰老。女士比较感兴趣吧。盐可促进皮肤细胞脱水，加速细胞老化。

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人们要小心暗含食盐的“隐形杀手”。酱肉、香肠、烧鸡、熏肉等熟食含盐量比一般菜肴高1—2倍。一包辣酱面就有6克多 （标示含钠量为2500毫克）的盐，一天的盐分很容易超标。不仅如此，在食用松花蛋、咸鸭蛋、甚至一些点心的时候，用餐时都需要减盐。

购买调味料时，如味精、番茄酱、蒜盐、沙茶酱、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、豆豉、虾油等，必须先看清楚罐外的标示，注意钠的含量。

5. 盐吃多的坏处

吃盐过多有可能造成以下危害：

一、易引起高血压：很多研究都证定，长期高盐饮食是可导致血压升高的，因此它可增加高血压的发病率，另外食盐摄入过多，还易导致血容量增加，对血管健康不利，可导致血管硬化发生。

二、易引起胃病：吃盐过多对胃部健康不利，可引起各种胃病发生，包括胃癌，因为盐过高会促进胃酸的分泌，从而可破坏胃粘膜。其中高盐也是导致胃癌的一个重要因素，所以重口味的人得胃癌的几率会更高。

三、 增加骨质疏松发病率：因为盐会促进钙流失，从而对骨骼健康不利，可导致骨质疏松发生，像一些老年人，如一直重口味饮食的，人了后更易出现骨质疏松问题，所以大家应注意控制盐的摄入量，少吃咸菜。

四、致皮肤衰老：因为盐会促进皮肤细胞脱水，从而可加速细胞老化，让皮肤衰老得更快。

五、可致白内障：有研究发现，如果食盐过多，会导致患白内障的几率增加，白内障是指眼晶状体变白，不治疗是可导致失明的。

6. 吃过多的食用盐对身体有影响吗

盐吃多了最首要的危害性是血压升高和周身浮肿。日常盐做为调味品是必不可少的，这不但与其说口感有关，并且与盐的主要成分相关。食盐的主要成分是氧化钠，钾离子和氯离子含量全是人体正常主题活动必不可少的电解质溶液，针对维持人体电解质均衡、保持中枢神经系统主题活动有关键功效，可是盐摄入量太多得话也是有影响的，最先因为钠供给量多，会导致酸碱失调，毛细血管内和周边机构中间产生压力差，发生周边组织水肿的状况，此外，氧化钠供给量多会儿刺激性人体血压升高，造成头昏等不适。因此日常盐份的供给量理应维持在6g/日下列。

吃盐过多非常容易致癌物质：吃太多食用盐会损害身心健康，乃至会引发癌病。实际上盐自身并不致癌物质，可是浓度较高的的盐非常容易在加入到胃肠以后会破胃黏膜防护层，因而比较容易造成粘膜糜乱也很容易造成溃烂，当人体处在这样的事情下再遭到致癌物的侵入，就很容易致使胃黏膜细胞癌变。由此可见，盐尽管是人体内必要的，可是却不能多吃。

7. 盐吃多了为什么不好

盐高害处多 1、升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。2、促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。3、致胃癌：高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。4、易患感冒：多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。5、加快骨钙丢失：多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明，给小兔喂食高盐饲料12个月后，其骨密度降低50％。
限盐促健康 中国营养学会建议，成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克。具体可采用如下限盐方法：1、早餐喝牛奶或豆浆等，同时吃些面包或馒头一类面食，完全不加盐。2、午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钾的摄入量。3、食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品，如腌肉制品等。5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多；谷类中的荞麦和小米的钾含量较高；蔬菜中可选芋头、竹笋、薯仔、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。