超市买的米糕为什么便宜

A. 中国有这么多款式的年糕，为什么还是有很多消费者去购买韩国的年糕

中国年糕是用糯米做成的，糯米比较粘，有点粘牙。 韩国年糕实际上是由大米制成的，不粘牙，而且比较劲道。虽然它们被称为炒年糕，但它们实际上是熟的，而且方法非常简单。

事实上，这种辣椒粉不是特别辣，但是它的颜色非常红而且漂亮，根据你吃的辛辣程度添加它，年糕越热，味道越好。煮沸后，加入蘑菇和年糕继续煮沸。再加入海鲜杂碎。我从超市买了冷冻杂碎，非常方便。如果没有，放一些你喜欢的虾、鱿鱼等等，或者不放，当它快干的时候，加入腌菜和你喜欢的蔬菜，我会加入黄瓜丝，然后撒盐、糖和鱼露调味。 最后，当汤变稠时，倒入一汤匙橄榄油，翻炒直到它变好。

这就是美味的韩国年糕如此受中国人欢迎的原因啦。

B. 用于做米糕的过程里各大超市有卖吗

有卖的。超市里是有卖的，如果不想出门的话，就可以在网上看一下，款式多样，价格也更为便宜。

C. 为什么我做的米糕不蓬松，只酸不甜，不白

米糕蒸出来不蓬松而且酸不甜，通常有几种原因：第一和面时，不能用热开水调，最多用温水调；第二，酵母、米粉、糖，和面时也要有比例才行。第三，要发酵到位才可以下锅蒸。第四，蒸的过程也要掌握好，时间不能蒸太久，做好的胚在蒸的过程中不能被水漫了，被水漫了口感就不好会粘。

D. 沃尔玛超市卖的白色米糕是什么地方的特产

米糕全国各地都有,是要有经验的师傅制作,是门有技术的活儿,它的核心技术是发酵.糕面放的是食用装饰红绿丝.

E. 请问一般小超市有卖年糕的吗就是那种回家自己炒的

小超市？如果是私人的那种一般不会进货，我建议你最好就是去大型超市之类的。那里绝对会有，而且品种比较多，可以供你选择。

F. 今天去超市买来了一袋条形年糕，但是是硬硬的，而且闻着有一股肥皂的味道

可能是物品存储、运输、摆放时混入了肥皂导致气味相混。如果年糕袋包装完整，无裂口胀气，打开时年糕本身无异味年糕仍然可以食用。如果打开包装还有肥皂味那就是生产环节造成的，不要食用了，可凭小票到超市退货、换货。 年糕是熟大米制成的，硬的年糕含水少，质量好，只要下锅就会软的。

G. 超市买的糯米蒸的凉糕一点儿也不筋道,咋回事

这个我认为好像是不是糯米时间比较长了？如果是新鲜的糯米。蒸出来的蒸糕就不会出现你那种问题。所以买糯米的时候一定要看看它的生产日期。这样的话，你蒸出来糯米糕一定会非常筋道的。

H. 大米糕的问题

在超市里卖的大米面，放了发酵粉放了一天也不见成效，米糕蒸出来后，是死面的。这是为什么呢？
纯米面是发不起来的 ，你加三分之一白面就好了，还要加点泡打粉。
原因是米面粘性太高了 ，加点白面和泡打粉起龙骨作用。

多半是酵母失效了。酵母要用温水和开，千万不能用热水或是开水，会把酵母烫死的。还有，酵母开封后就冷藏保存，不要放在外面也不要冷冻。
我不太理解你所说的发酵粉是哪一种？一定要用酵母，而不是泡打粉或苏打粉哦。要用东西把发酵的面粉盖好,温度不要太低,应该25度左右
发酵粉自己发自己有时都很费劲。
建议您比例上要多放些发酵粉，或者用酵母最好。
最后要控制好温度，气温不要太低。

I. 家常桂花糕与超市的区别

身边的很多朋友都经常这么说，桂花糕是种神奇的食物，无论在什么地方碰到，制作出来的又是什么形状，只要那独特的香气充斥鼻腔，口水就会忍不住流出来；几乎在每座城市都有专门制作桂花糕的店铺，现在更是许多糕点店当中必不可少的小吃，爱吃的人不仅仅是年轻的女孩，即使男生也不例外，至于说老人和小孩，对桂花糕这种美食也没有什么抵抗力。

来的香味，就能够轻松辨别出来；其实这种经常用做下午茶和餐后甜点的小吃，里面使用的桂花并不是特别的多，主要作用也是将别的味道进行充分地融合，独特的香气带给人安心和清爽的感觉，令人在忙碌当中得到放松，这才是受欢迎的原因。

这种小巧精致而又香味独特的桂花糕，现在购买的渠道相当多，味道选择范围也更大，不知道你是否也喜欢桂花糕这种小吃？

桂花糕的食用人群相当的广，购买的时候要格外注意，从食材的选择到制作环境都要经得起检验，这样吃起来才能让人放心；至于说除了桂花之外使用什么食材，根据所在区域的不同，做法和原材料都会有所差异，但美味却是公认的。

既然桂花糕相当的受人欢迎，就有不少商家想要使用调味剂压缩成本，但是只要你品尝过正宗的桂花糕，并不需要购买品尝，仅仅是那逸散出

没有吃过的朋友会觉得，桂花糕既然里面含有桂花两个字，香味应该非常的浓郁，其实恰恰相反，这是种相当小清新的可口小吃，独特的香甜味道充斥口腔，将糕点本身携带的各种香味融合，吃完之后除了难以抗拒的清爽之外，再难以用别的词汇来表达；有些女孩特别痴迷于这种香味，又没有别的香料能够替代，就会购买点放在家中，享受美食的同时被桂花糕的香味环绕着，无论多么忙碌都觉得是幸福的。