为什么有的鳕血很便宜

1. 市场上便宜的鳕鱼到底是什么鱼

明太鱼，鳕鱼的近亲，正宗的，大概在十几块钱一斤，一般沿海城市的市场上就有卖的。环渤海黄海地区过去就产。新闻里说的冒充的那种一般都是切片的，主要是内陆大城市。报道的油鱼也是进口的，成本比鳕鱼要高，比裸盖鱼也就是俗称的银鳕鱼要便宜。

2. 大连海鲜市场上，鳕鱼价格相差10倍是为何

如果你去大连海鲜市场，会发现各个摊位都在售卖不同价格的鳕鱼，价格从40元~400元不等。那么为什么同叫鳕鱼，价格却差别这么大？

其实，纯正的鳕鱼是指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。

3. 拼多多上鳕鱼为什么这么便宜

因为他没有中间商赚差价
并且它是原产地发的，所以说省去了运输费，还有店铺的租金费，还有水费，电费还有员工的费用，所以说他的成本是非常的低的，所以上面卖的鱼就这么的便宜，而且他的鱼有的也是不新鲜的。
拼多多食品比淘宝便宜是因为:拼多多上有很多是厂家入驻的,而且会有限时秒杀,政府补贴等的优惠政策,所以拼多多上的东西便宜。

4. 狭鳕鱼为什么这么便宜

狭鳕鱼一般是用来冒充鳕鱼的所以便宜，狭鳕鱼，其实是明太鱼。

鳕鱼的价格其实并不便宜，鳕鱼的种类有好几个，一般来说只有大西洋鳕鱼和太平洋鳕鱼是比较大型的鳕鱼，而且这两种鳕鱼的味道也是比较好的。超市里常常看到的鳕鱼其实是狭鳕鱼或者油鱼冒充，并不是真正意义上的鳕鱼，所以价格也不高。

相关信息

明太鱼，正式名称为黄线狭鳕，是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部（很罕见）等海域。黄线狭鳕属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。

其生存的海拔范围为－400至－30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜民族称之为明太鱼（朝鲜语：명태어），是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。

以上内容参考：网络-明太鱼

5. 超市卖的雪鱼为什么有十几元的还有百多元一斤的

市场上的鳕鱼都是去头、切块销售，一般人很难分辨银鳕鱼的真假，不过从价格、鳞片、肉质可以分辨。真正的银鳕鱼看上去肉质细嫩，鳞片小，身上有小小的银色圆点，每一斤价格至少六七十元，低于这个价格的就不是银鳕鱼。银鳕鱼口感甜滑，可以像三文鱼那样蘸辣根生吃。而水鳕鱼肉质松散，水多，口感差，鳞片大而硬，价格很低。
好的银鳕鱼鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形。头尖形；口中大，上颌略长于下颌。齿细小，呈齿带，上下颌、锄骨、腭骨均具齿。头部及身体均被弱小圆鳞。背鳍分离，具有硬棘19~27枚、软条15~19枚；臀鳍硬棘3枚、软条15~19枚；尾鳍深叉型。体背深蓝灰色或绿灰色；体腹灰色或淡色；除第一背鳍后，各鳍均具有黑色外缘。体长可达120厘米。寿命可达20年之久。
油鱼肉质较硬，肉色较暗淡。属深海鱼，含大量油脂，占体重的约18%至21%”。部分人食用后会累积于直肠，导致腹泻、肠胃痉挛等不适。但中国并没有禁止食用“油鱼”或龙鳕鱼。国外，油鱼多作工业用途，主要是提炼工业用润滑剂。“油鱼的贸易价值并不高，属低价鱼类，在我国浙江、东海等地就有，价格也比较便宜，因此不少酒楼和超级市场都愿意将油鱼充任鳕鱼出售。
两者的口感有着明显差别。银鳕鱼口感甜滑，入口即化，肉质非常细腻，可以像三文鱼那样蘸辣根生吃，有独特的清香和鲜味。油鱼用油煎熟后有肉香味，吃起来十分油腻，煮熟后肉质很粗，口感较差。

6. 鳕鱼为什么便宜

产量比较大，而且结群扎堆，北大西洋公海上一网下去，4-6成左右都是这玩意。这玩意能吃能长，发育快，产肉多。物以稀为贵，所以它不是什么稀罕货。

7. 那种一白多块钱的鳕鱼到底是什么鱼，为什么还要几十的

有许多种鱼类都被称为“鳕鱼”。在习惯及商业上，包括黄线狭鳕（“阿拉斯加鳕鱼”，也叫明太鱼，鳕鱼肉饼和蟹肉棒都是用它做的），无须鳕科的十几种商业鱼类（被商家客气的称作无须鳕或者白鳕），跟鳕鱼没关系的太平洋大比目鱼（“冰岛鳕鱼”，也叫扁鳕，比龙虾还贵，如果当作鳕鱼买到也不亏，鲽形目），同样跟鳕鱼没关系的裸盖鱼（称为银鳕鱼，化名还有黑鳕、蓝鳕，鲉形目）等等，都会被冠上这个名称。而这些假李逵真李鬼，还比李逵更出名，追本溯源考究一下鳕鱼的身世实际上是这样的：鱼类里面有个鳕形目，鳕形目里有个鳕科，鳕科里有个鳕属，鳕属里有三种，分别是大西洋鳕鱼，格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。这三个才是正宗鳕鱼。其他的鳕鱼，有的只是鳕科里的，有的连鳕形目都没进，并不是正宗的鳕鱼。
市面上很多廉价“鳕鱼”实际上是“油鱼”，脂肪含量丰富且脂肪中超过90%属于蜡酯，在国外可用于工业制造润滑剂，人体难以消化蜡酯，所以有些人在进食油鱼30分钟—36小时内会出现排油腹泻、呕吐等。对于“油鱼”，各国将之列为禁止食用鱼种或限制食用鱼种。
要辨认三种真鳕鱼有点难度，但是把它们与别的鱼区分出来一点都不难：真鳕鱼都是大头大嘴胖肚子，体侧长着明显的侧线，下巴上长着一根胡须。可是这是在它全须全尾的时候，市面上我们见到它们时，这些家伙基本都是身首异处、剥了鱼皮抽了鱼骨，那些切块冷冻的鱼块是真的很难分辨。
最简单的区别方法就是价格，真鳕鱼和价值超过真鳕鱼的银鳕扁鳕都很贵~市面上几十块钱的还是尽量不要买=v=