为什么老式糕点很便宜

① 中国传统甜点相比西式点心更有民族特色，为什么市面上并不受欢迎

我觉得原因是：从外观来上来说西式的甜点千奇百怪更加吸引人，从口感来说，西式的甜点具有甜而不腻，而最重要的是源于人们内心的追求。总是吃一种东西会厌倦，所以人们渴望去追求新鲜事物，品尝各种不同的味道。

但是我觉得，中国文化是我们的根，不管怎么样我们都不能忘记，哪怕他可能会比西式要弱一点，我们也应该去支持传统，希望有更多的中国传统甜点店开业，西方的在好吃也不是长久的，再加上“童年回忆”加持，中国人对中式点心是有着深厚感情基础的。

② 老香港蛋糕好吃吗

老香港蛋糕，我觉得好吃。而且我有一种体验就是。饿了吃更甜如蜜，饱了吃蜜也不甜，在第1次吃时如果有一些饿。那么这种食物给你的印象第一印象就很好。你就觉得好吃。如果第1次要吃的时候，你已经很饱了。有些腻味了。但是你还想尝美味。或者心情不好时。你就觉得很一般，第一印象不好。如果你给别的机会就一次，那么这东西在你那里就是不好的，如果你以后还会吃的话，就看你以后吃的感觉了。

另外好吃不如爱吃，别人说好吃对于你不一定好吃，就像彼之砒霜吾之蜜糖，。笔之蜜糖，吾之砒霜。只有自己亲自尝一尝才知道。：

③ 有哪些好吃又便宜的点心招待客人

这几款我国“老式糕点”，每一款都是经典老味道，好吃又便宜。
一、温州特产 桂花糕
温州特产桂花糕，有着300多年的历史，曾经是宫廷糕点，采用天然的糯米粉、芝麻、花生碎、干桂花等，采用传统的手工工艺蒸制而成，无添加剂，最大程度保留了食材的原味原香，老人孩子也爱吃。原味、红糖口味、红豆口味桂花糕口感相差不大，看着造型很像蛋糕，并不像蛋糕那么蓬松，口感很扎实，也很有嚼劲，还带着淡淡的桂花香，尝到味道就心心念念，把它当作日常三餐主食都适合，好吃又营养。
二、陕西西安清真糕点 全盛斋椰蓉酥
陕西西安历史悠久，美食众多，特别是清糕点全盛斋椰蓉酥，更是吃一次就爱上！雪白的酥皮层层起酥，里面包裹着饱满的椰蓉馅料，略有似无的微微甜，却能轻易打动味蕾，三两口就吃掉一整个，忍不住又拿起一个送入嘴里。酥香好吃不甜腻，以前逢年过节才能吃得到的传统糕点，现在可以说家家户户吃得起，还是传统地道老味道！
三、浙江特产糕点 梅干菜肉酥饼
是我国浙江特产糕点，造型很普通，金灿灿的酥皮上点缀着芝麻，吃上一口饼皮又酥又脆，梅干菜肉馅加持，口感非常丰富，就好像吃饼干，两口一个，越嚼越香！家里、办公室里经常会放上一袋梅干菜肉酥饼，工作到下午肚子饿，或者偶尔加夜班时，随时吃上几个，口口酥香，顶饿管饱又解馋，好吃又便宜。
四、湖北崇阳众望麻花
麻花是我国传统点心，很多人都喜欢吃，坊间有“北有天津大麻花，南有众望小麻花”之美誉，湖北崇阳小麻花，是国家地理标志保护产品，个头只有小拇指那么大，很是乖巧可爱，吃上一口又酥又脆，麦香味浓郁，“咔嚓、咔嚓”越嚼越香，好吃到停不下嘴。
五、满族传统沙琪玛
在保留传统老滋味的同时，降低了甜度，又有水果坚果沙琪玛、红枣枸杞沙琪玛、黑糖燕麦沙琪玛、香蕉牛奶沙琪玛、咸蛋黄肉松沙琪玛、奇亚籽木糖醇沙琪玛等10多种口味可以随心换着吃，就算是接连吃上半个月，也不容易重样，口感不乏味！老式糕点沙琪玛，就连挑食的孩子也爱吃，经常和好朋友，小伙伴们共分享，饱腹解馋又便宜。

④ 老蛋糕一斤的成本是多少，卖10元一斤，赚钱吗

可以肯定的说，成本绝对比买的贵，因为原料不同，根据你用的原料和蛋糕的种类不同，成本一般在几元到一二十元不等。虽然自己做比较贵，但都是真材实料，吃着也放心。 成本中占的比重比较大的主要是油、糖和鸡蛋，另外还有一些蛋糕要加水果干或者坚果之类的。 一般烤一个一斤的蛋糕30-40分钟就够了。

⑤ 为什么中国糕点很少打折

糕点很少会打折。
因为外国的食品入侵，大大的挤压了本国市场，东西卖出去的少了，物以稀为贵的道抬头了，自然就贵了，也很少会打折。比如切糕为什么这么贵其实人们对于切糕价格贵，最初的印象也就还要起源于六七年前的一则新闻，大概的意思就是说，内地的人在购买切糕的时候产生了一些纠纷，然后因为打架斗殴将一辆装着切糕的车子给碰坏了，车主要求索赔的金额总共高达了十几万，这个新闻一出也就导致了很多人都会认为切糕是天价，切糕的价格非常的贵。其实，真正的新疆切糕都是切好了之后一大块一大块卖的，而并没有像新闻上报道的那么贵，一块儿，5厘米×5厘米正方形的切糕，价格基本在5元左右，想要吃的话，完全可以吃得起。

⑥ 为什么自制蛋糕成本那么高，蛋糕店却卖的那么便宜

（一）食材成本

1.烘焙原料：所有的烘焙原料都精益求精挑选出来的，有的原料是经典甜品配方是必不可少的，尽可能选用好最健康的；

比如做蛋糕，我用的是如蓝风车或者安佳淡奶油，面粉使用的是香港美玫面粉，进口纯牛奶，韩国砂糖，连食用油都是非转基因的；

做面包，我使用的是香港金像盒装面粉，总统或安佳

（二）工具成本

“如果你爱她，就让她学烘焙；如果你恨她，就让她学烘焙”，有道是”一入烘焙深似海“，玩烘焙和玩单反一样是非常烧钱的，不光材料烧钱，工具一样烧钱！

甚至一些工具需要代购，比如凯伍德的厨师机，打蛋器，西门子烤箱，惠尔通及三能的模具！比如普通的土司受热不均匀，凯伍德厨师机近五千，全套配齐了，一万多；三能的土司盒就五六十一个，黄金烤盘上百块，曾经我一个月的时候坏掉3个打蛋器，一般在烘焙工具上都是追求最好的，最好的工具的才更能做好食物的最好效果！工具的损耗也是一个成本。

（三）手工制作成本

1.比如在这个炎热的夏季，你知道不加泡打粉的蛋白是多么的难打发吗？我一次打发的鸡蛋最多就10个鸡蛋左右，全都是手工打发，稍稍不留神就打过，消泡了，一次也就打3个六寸的量，在手工打发蛋白上会消耗大量的时间，时间也是用钱衡量的！而那些普蛋糕房使用泡打粉打蛋糕坯，就没有这么多的顾忌，省时省力省成本。

2.你知道在夏季，进口动物奶油是多么的难打发吗？夏天动物淡奶油的打发，对烘焙人来说就是一个非常头疼的事情，不但要把空调打的最低，甚至还要隔冰打发，动物奶油不但打发度低还容易打过，打过了，奶油就浪费了。

而人造植物奶油奶油就不是这种情况了，不但打发度高，还不怕打过，成本低廉，保质期长，虽然不含胆固醇，但不健康，含大量反式脂肪酸，氢化油不能被人体代谢出去。美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。

进口动物奶油比人造植物奶贵几倍，而植物奶油的打发度是动物奶油的几倍。所以材料成本在这里价格能不贵吗？

（四）配送及硬件成本

在这个炎热的夏天，对于娇气的淡奶油来说，配送是个大问题，上门的客户我们会提供冰袋；外卖要送货的，现在基本不用同城快递了，因为同城快递送到客户手里，基本都会化了，现在只有自己家里人开车送货，有的直接约定时间送到酒店；有的客户家里有小孩，方便客户往往还送到楼上！一切从客户体验着想！

还有硬件成本：如房租，装潢，机械设备折旧，水电，工商税务，工人工资等！

⑦ 老式蛋糕裱花也太狂野了，为何现在蛋糕基本都是装饰居多

还记得小的时候，我们最喜欢的事情就是过生日了。因为在这一天，我们不仅可以收到父母对我们的美好祝福，朋友的礼物，更是可以吃到那种好吃的裱花蛋糕。虽然裱花蛋糕用的是植物奶油，但是好在价格便宜，奶油多，造型好看，也还是有很多的朋友很喜欢去购买。

见过了现在很多造型精美的蛋糕再回头来看一看以前的裱花蛋糕，就是有一种复古的感觉。因为，人们的审美也在发生变化，更喜欢那些不同风格的造型和装饰的蛋糕。而不是千篇一律的风格。

我想这些也许就是现在的蛋糕为什么装饰变得都很多的原因吧。

⑧ 经典老味道，好吃又便宜的老式糕点都有哪些

经典老味道，好吃又便宜的老式糕点都有哪些？每一款都有着自己独特的味道，喜欢美食的友友们，快来看看都有哪些是老式糕点吧。

江米条

记得小时候过年才能够吃到的，外表香甜，里面酥脆，现在讲起来还流口水呢！江米条是用糯米粉制作的，糯米食品不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

现在美食糕点多种多样，外观华丽，但还是忘不掉经典老味道，好吃又便宜的老式糕点，也难怪历经千年，这些传统糕点一样是无数人心中的白月光了。以上就是经典老味道，好吃又便宜的老式糕点了 ，你还吃过哪些呢？

⑨ 有哪些老式糕点，变成了“网红零食”每款都味道独特呢

有哪些老式糕点，变成了“网红零食”每款都味道独特呢？

贵妃饼

祥禾饽饽铺是一家具有悠久历史的传统糕点名门，她们制做的这款贵妃饼吃起来表皮酥香，里面是浓浓的馅料，口感丰富，是一道源于皇宫的传统糕点，这一款点心的包装也很独特，还延用着在我国传统糕点的包装方式，挺有传统式气场。

如今这一款贵妃饼的馅料类型更加丰富了，自己最喜欢的是它枣泥核桃仁馅料的，这是最传统式的一款馅料，枣泥馅料一直是我很喜欢的味儿，甜甜的中显出枣香气，还加了核桃肉，吃起来也是起到了提鲜的效果，这一款贵妃饼也有几类新的口味。

吃上一口浅浅的茉莉花香，让人的心情也格外的释放压力，这一款玫瑰花鲜花饼买2盒更特惠，想品尝鲜花味儿的朋友们，能够下手2盒，品尝一下玫瑰花的芳香哦。

⑩ 为什么市面上中式传统糕点很少

因为中式传统糕点制作工艺复杂，稍微有点不太认真，味道就离谱了，而西式糕点大部分是由糖和油(也就是脂肪)按一定比例浻制烘焙而成，简单易学，上手快，易于批量生产。其实，中式糕点还有很多很多，基本每一个城市，都有着一个不一样的糕点做法，每一个都是代表了当地深受的文化历史底蕴，不但营养美味，还具有文化价值！支持传统美食。