为什么胡萝卜对胃不好

❶ 生吃胡萝卜伤胃吗

生吃胡萝卜伤胃。因为生吃胡萝卜不宜消化，会给肠胃造成负担。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

但是胡萝卜不适生食，因为生食既不易消化，又造成浪费，致使90%的胡萝卜素不能被吸收而随废物排出体外。

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吃胡萝卜的注意事项：

1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。

胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

2、胡萝卜怕酸。

炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。

3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用。

虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。

❷ 吃胡萝卜的坏处哪些人不宜吃

1、如果摄入过多胡萝卜，血液中胡萝卜素含量骤增，大量存积在皮肤内，手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘会出现黄染现象，但中断吃胡萝卜几日后会慢慢褪去。到目前为止，尚无吃胡萝卜导致维生素A中毒的报道。

2、短期大量吃胡萝卜，会引起胡萝卜素血症，即黄染现象，但此现象可在停食后缓解褪去。

3、 胡萝卜含有维生素C分解酶，不宜与富含维生素C的食物同时吃。

4、过量补充胡萝卜素易导致女性不孕：根据美国约翰霍普金斯医学院的研究以及动物实验证明，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成。胡萝卜素有可能会造成女性分泌减少，严重的甚至会造成无月经、不排卵。这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的。

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胡萝卜素是脂溶性物质，不宜生食，最好是油炒肉炖，以便于人体吸收。但加热时间不宜过长，以免破坏胡萝卜素。萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进人机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50％变成维生素A其有补肝明目作用，可治疗夜盲症。

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴有重要意义。胡萝卜素转变成维生素A，有助于恻机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。

胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。降糖降脂胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山索酚能增加强冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压、强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

❸ 胃不好可以吃胡萝卜吗

胃不好是可以吃胡萝卜的，
但是吃法是不一样的，
因为生吃胡萝卜可能不容易消化，
所以说对于胃肠不好的人
可以把胡萝卜做熟了之后再进行服用，
首先可以把胡萝卜蒸熟了吃，
如果炒着吃也可以和肉一起炒着吃，
这样对于我们的身体吸收效果是非常好的。

❹ 胡萝卜非常有营养，经常吃胡萝卜身体会有怎样的变化

经常吃胡萝卜会有助于减肥，明目，解油腻。

胡萝卜原产手欧洲寒冷干燥的高原地区，明代由欧洲经西亚传入中国。因为当时我国对西亚地区统称为“胡”，故把这种萝卜冠以“胡”字而得其名。胡萝卜属根茎类蔬菜，其肉原根的细胞间距比较发达，含有丰富的胡萝卜素。它不溶于水，而易溶于脂肪。生吃、凉拌胡萝卜都不能被人体充分吸收，而被机体排出体外。

❺ 胡萝卜对胃好不好

胃不好的人是可以吃胡萝卜的，但是一定要将胡萝卜蒸熟或者炒熟以后再进行食用。胡萝卜中含有大量的维生素以及微量元素，是一种营养价值极高的食物，生吃对身体不利，所以需要注意一些。

❻ 胃不好的人不能吃萝卜，这是为什么

胃不好的人在饮食方面尤其需要注意，有很多东西都是不能食用的，否则很可能会引起胃部不适。黄豆、绿豆以及黑豆等豆类比较容易引起胃胀气的情况，因此胃不好的人是不可以吃的。苦味的蔬菜，大多性质比较寒凉，比如苦瓜以及苦菊等。苦味食物大多性质寒凉，容易导致脾胃虚弱，也不适合胃不好的人吃。

胃不好建议进食清淡易消化的新鲜食物。平时多吃一些含有纤维少的蔬菜、水果。如苹果、梨、香蕉等。多吃富含蛋白质、维生素的食物。如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆、莲藕等蔬菜。可以吃小米红枣粥、大米山药粥、扁豆粳米粥、薄面皮、软米饭、细面条等可以保护胃黏膜的主食。

❼ 胃不好能吃萝卜吗

胃不好能吃萝卜，但不宜多食。

萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。因为萝卜有下气、消滞的作用，脾胃虚弱的多吃萝卜，会引起胃纳不佳、大便溏泻等不良反应。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

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一、萝卜的好处

1、萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。

2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

3、常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等。

二、食用萝卜注意事项

切忌白萝卜、胡萝卜一锅炖。白萝卜和胡萝卜都含有丰富的营养，但是将它们一起凉拌或炖食时，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”。

因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C。两者一旦相遇，白萝卜中的维生素C的营养价值就大打折扣。

❽ 胃不好的人能吃萝卜吗为什么呢

肠胃不好的人可以吃一些白萝卜，但是要注意适量吃，不要吃太多适量吃一些白萝卜对身体是有一定好处的，可以促进肠道蠕动，对消化也有一定帮助，肠胃不好的人平时不要吃一些油炸油腻的食物。萝卜中含有丰富的维生素C和各种酶，可以起到帮助消化的作用，可以吸收食物中的淀粉，溶解胃中的积食，起到良好的消化效果。经常食用可以预防胃痛和胃溃疡等疾病，而且，自古以来就有冬吃萝卜夏吃姜的说法，所以我们应该多吃萝卜。

材料：白萝卜、胡萝卜、白菜和豆腐。所有材料处理好后，一起放在锅里煮20分钟，用盐调味，撒上香菜，即可食用。可以化解胃中的积食，防止胃痛和胃溃疡。胡萝卜和小米一起吃对胃有很好的作用，胃不好的人不妨坚持喝胡萝卜小米粥，可以缓解胃痛，更好地保护胃肠健康。对于胃不好能不能吃萝卜这个问题，相信大家看完之后都知道答案了，萝卜是一种非常好的食材，大家可以根据自己的情况选择不同的品种食用，胃不好的人要特别注意饮食，在冬天要注意胃部的保暖，不要吃生冷的食物，要多吃一些温补的食物来滋补胃。

❾ 胃不好的人可以吃胡萝卜吗

可以
胡萝卜能增强胃的抵抗力 胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。患有胃炎的人，经常会胃胀不适，可以坚持每日早晚喝一杯萝卜汁，青萝卜和白萝卜均可