冻肉为什么便宜
Ⅰ 为什么冻肉,冻排骨比鲜肉便宜
大养殖厂大规模养殖的成本低,冷冻运输异地低产地贩卖,所以相对你们本地的便宜
Ⅱ 网上冷冻肉那么便宜,靠谱吗,
现在中国食品什么都不靠谱,记得小时候我妈妈养猪都是吃草和粮食,现在自己家里养的还吃饲料,所以我觉得没有什么可靠谱的了,。
Ⅲ 为什么冻鲜肉比鲜肉便宜那么多
冻鲜肉不鲜,冻起来不会坏掉,一般冻鲜肉都有好些日子了,而鲜肉鲜,鲜肉是这几天的!
Ⅳ 为什么超市里经常卖不带皮的冷冻肉而且价钱便宜
小编作为一个肉食动物来说,非常喜欢吃肉。对于我来说肉每天都有适量的摄入,毕竟适当的脂肪能使皮肤富有弹性不易松驰;能使皮肤看起来光滑润泽而不易干燥粗糙;能使身体匀称,体格健壮。肉类为我们提供了一些脂溶性维生素A、D、E等必须溶解在脂类食物中才能被机体吸收利用。如果不吃脂肪,只吃维生素,会容易造成各种维生素缺乏症。缺乏维生素A会引起皮肤干燥粗糙、头发枯黄干燥、鳞屑增多、指甲凹凸不平、角膜软化以及夜盲症等;缺乏维生素E会影响生殖系统的正常发育,出现早衰症状;缺乏维生素D更会引起骨质疏松、软化,易造成骨折。
肉类好处其实是非常多的!小编经常买肉是是买新鲜当天宰杀的肉,但是路过超市会发现超市的冷冻肉价格非常实惠。肉跟冰块一样坚硬。不过肉煮熟了口感倒是差不多。但是为何会如此便宜呢?
小编很好奇价格这么优惠然后就去调查了一下,发现这些冷冻肉一部分是从加拿大、西班牙、德国、丹麦等国进口来的。因为旅途遥远,所以会统一进行急冻,再运往中国。你是不是想问,国外进口怎么就这么便宜了呢?不会是不好的肉吧。还真不是,欧洲国家在食用肉类上,外国人只吃瘦肉和精排骨。外国肉吃肉方面还真精,不过没有我们国家这么好的厨艺!
现在很多养殖户养猪的规模都是比较大的,所以每次出售到各大商场超市里面的猪肉都是一大批,一杀就得上百头猪。这么多猪肉如果不放在冰箱里面冷冻的话,很快就会变质变臭的。商场就将这些杀好的猪肉放进冰箱里冷冻。但是不可能全部卖掉,一批一批的卖的话时间比较就了这个猪肉价格越来越便宜。
小编还打听了下,一般这个红肉(包括猪肉、牛肉、羊肉等)可以冷冻保存的时间在一年左右,红肉类的结构比较稳定,可以冷冻的时间也会比较长,特别是牛肉冷冻时间可以超过一年。
不过这肉放了这么久,从心里觉得这肯定不是一块好的猪肉。有时候冷冻猪肉的感觉确实不如新鲜猪肉甜嫩滑,这是因为冰冻的猪肉在解冻的时候会把猪肉的细胞所破坏,所以在吃的感觉上不如新鲜猪肉。
小编觉得一般还是不要买冷冻的猪肉,毕竟中国人吃东西最讲究的是食鲜!冷冻猪肉存在很多不确认的因素,保质时间不知道,别人动来动去,有没有解冻之后又冷冻这种感觉。好可怕啊!
Ⅳ 冷冻牛肉为什么那么便宜
在普通的火锅店中,我们常吃到冷冻后的牛肉菜品,冷冻后的牛肉与新鲜牛肉在外观上看来有一定的区别,且鲜牛肉在价格上远高于冷冻牛肉,很多朋友不禁疑惑:鲜牛肉与冻牛肉在真的有区别吗?今天牛肉产业文化领先品牌——庖丁家为你解答这个问题。
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一、营养价值不同
鲜牛肉与-18℃以下冻结保存的冷冻牛肉相比,具有汁液流失少、营养价值高的优点。
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二、处理方式不同
鲜牛肉是严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,并进行高标准排酸,在后续的加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。
冷冻牛肉是畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。
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三、口味不同
冷冻肉肉质、香味与新鲜肉有一定差距。鲜牛肉质地柔软有弹性,汁液流失少,口感好,滋味鲜美。冷冻牛肉肉质老化干枯无味。
庖丁家的牛肉一律选用肉质嫩滑鲜美的新疆那拉提草场的牛,每日新鲜宰杀,空运直达门店,从屠宰到餐桌的时间,严格控制在12小时以内。现杀的牛肉色泽鲜红光亮,弹性良好,在保存过程中严格执行卫生标准,避免微生物感染,杜绝危害健康,保卫食品安全。这样的鲜牛肉肉纹饱满,肉质紧致,肉汁充沛,沾盘不掉,手感不黏,更易咀嚼和消化,柔韧有度鲜美多汁,肥而不腻瘦而不柴,而且温润多油,入口便能尝到来自草原的味道,整个口腔肉香充盈。
Ⅵ 从外国,来到中国的冻猪肉,为什么要比中国的肉便宜
根本的原因在于外国的养猪成本可以做到比中国低。
这个成本里最大的一块是粮食为主的饲料,中国的粮食在二十年前就已经不能自给了,要进口一部分来补足,这部分进口粮抬高了中国的粮食价格,大米白面有政府补贴控制价格还不明显,猪饲料并不在政府补贴范围里,贵的就多了。
至于说外国的人力成本高,但现代化的万头养猪场,十万头养猪场里人力的成本比例不算大,技术水平高一点就可以摊薄。
而中国养猪相对于外国来说还有一个缺陷就是人口太密集,人多传染病就多,就像有些病是猪传给人一样,有些病是人传给猪的,所以人多的地方不能养猪,而人少又偏远的地方养猪运出来的运输成本其实也不比从国外运过来低多少。
至于说“国外很少吃”这个问题也存在,不过主要集中在猪头猪蹄下水之类的边角上,好猪肉像肘子大排什么的总能找到食客,卖到中国的肘子大排往往都是仓储积压冷冻时间太长的货色,正经新鲜的很少。
Ⅶ 怎样给客户解释为什么冻肉的价格比较便宜
可以直接给客户解释冻肉的价格比较便宜,因为冻肉是冷冻的时间比较长,不属于新鲜肉。
Ⅷ 为什么冻肉厂的肉卖得那么便宜
冻肉不是新鲜肉,当然会便宜啦
Ⅸ 冷冻肉类的价格比新鲜肉类便宜得多,其中有什么猫腻
在市场里,我们每天都买到新鲜的猪肉、鸡肉、牛肉等各种新鲜肉类,这些肉类无论是在营养还是在口感口感方面,都是非常好的。但市场里还能经常看到一些冷冻肉类,比如冷冻排骨、冷冻猪蹄、冷冻牛骨等等,都是一大堆摆放在一起。但奇怪的是,这些冷冻肉类通常比新鲜肉类还要便宜,甚至是新鲜肉类价格的一半,到底为什么呢?

最后,大家要知道,我国是非常重视食品安全的,特别是进口的食品,因此,进口到我国的食品,包括冷冻肉类,都会进行非常严格的检验,合格才能进行销售。因此,购买冷冻肉类,一定要到正规的超市才有保证哦。
Ⅹ 冷冻肉为什么便宜
不少商家是从国外低价买进这类的肉制品,或者向国内出口这类的“边角料”,批发价格当然是很便宜的,所以即使再转卖到超市里,最后超市的零售价也不会太高。
