为什么有的海参个头大还特别便宜

⑴ 那些便宜的海参能买吗

海参，又被称为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。海参由于含有丰富的活性成分，而且几乎不含胆固醇，一直是消费者心目中的高档补品。
但是由于成本、加工、销售等因素的影响，海参的价格一直居高不下，普通老百姓只能“望参却步”。但是现在市场上能看到一些很便宜的海参，每斤才一千多块，而且个头还大，那么这些是真的海参吗？可以买吗？
如果你在买海参的时候看到这些很便宜的海参的话，那你就要小心啦，这些海参肯定有猫腻。首先来介绍一下真正的海参的加工吧。好的海参有淡干海参和盐干海参。是指在海参加工过程中不加盐或者只加盐的，这样的海参品质是有保障的。那些非常便宜的海参大多都是糖干海参或者经过多遍加盐的海参。加工糖干海参的方法是：先将鲜海参去内脏等，然后煮熟，放进糖稀中浸泡四五天，这样可以让海参吸收大量的糖分；然后将海参捞出，放进烘干房里进行烘干，需要一周左右；随后，还将这些海参放在糖稀中煮，继续吸收糖分……如此反复后，海参吸收的糖分会越来越多。制作一斤糖干海参需要的鲜海参只要制作一斤淡干海参的一半。但如果是做盐干海参的话，就得一遍一遍地加盐，将海参体内的水分析出，俗话是说用盐“闯一闯”，一般都是闯上四五遍，但也有的人会闯到十遍左右，当然闯的遍数越多，海参体内的盐分越大，海参会变得越来越不值钱。一斤海参闯进一斤盐是很正常的，有的甚至更多。可想而知，这样加工出来的海参就不用了谈什么营养了，如果糖尿病患者吃了这种糖干海参可能就相当于吃了“催命符”啊！
所以在买海参的时候，一定要多走几家看看。还有要告诉大家的就是，不是品相越好、个头越大的海参就是好海参，往往这些海参都是糖干的，加糖就是为了增加重量和使品相更好看。

⑵ 超市里发现有很便宜的水发海参，个儿看起来特别大，才10多元，能吃吗

你看到的这个肯定不是刺参了，刺参水发后差不多几个在1元/g上，差不多500左右一斤的水平。

如果一个才10元，那应该是茄参，也就是常说的海地瓜，海茄子。

当然也有可能是进口的一些海参，当然这个可能性比较小。

希望对你有帮助，望采纳！

⑶ 野生干海参60头每斤1600元正常吗

不正常，真正的野生海参低于3500，不用看都是有猫腻的。

海参是一种比较昂贵的食物，它的营养价值相当高，可以补充人体所需要的微量元素，具有大补的作用。女性生下孩子之后，身体亏空的比较厉害，正是需要进补的时候。那么月子里可以吃海参吗、月子里能吃海参吗？孕妇不能吃海参吗、孕妇吃海参的好处有什么呢？下面就一起来了解看看。

海参属于养阴食物，坐月子期间主要是对产妇补血，一般不建议产妇多吃海参。而且，海参进步功效很强，大补的食物吃多不容易下奶的。所以建议可以吃海参，但是只能是少量，不能多吃的。坐月时也不定要吃很很补的东西才算是进补的，有时吃的太补反而不利于身体的恢复。

怀孕期间吃海参有多好处。海参蛋白质比较高，含有人类需要多种元素，只要纯正海参并且做法得当,非常适合孕妇吃。海参是地球上少有的高蛋白、低脂、低糖、无胆固醇的天然滋补食品，富含五十多种天然营养成分，因为海参体内含有丰富的蛋白质，准备怀孕或已经怀孕的女性适量吃些海参，可以为整个孕、产乃至哺乳期的母、婴身体提供足够的优质蛋白。众多活性物质及微量元素可以充分保障胎儿生长发育的营养需要，最为关键的是，海参高蛋白、低脂肪、无胆固醇的特性，保证了长期食用海参不会导致发胖，所以，海参是孕妇在怀孕期间进补及产后体能恢复非常理想的天然营养滋补食品。

接着来了解一些海参的价格信息，一斤干海参大约有多少个、一斤干海参需要多少钱？一斤干海参多少头、一斤干海参价格怎么样呢？

一斤干海参到底有多少个，这个并没有确定的答案，因为干海参本身的品种是比较多的，而且海参的质量也各不相同，所以在个数方面也就存在较大的差异，如果是刺参品质的干海参，那么最大的一斤可能有十个左右干海参，小的则有四五百个甚至更多，不过最大的和最小的都不常见，比较常见的还是在四十个到一百五十个一斤左右，故大家在购买时候可以结合自己需求来看到底应该购买大海参还是小海参。

干海参的价格各不一致，最便宜的可能只要四千块钱左右一斤，但是贵的可能会买到七八千块钱一斤，之所以存在这样的价格差异是因为生长海域、含盐量和养殖方式三大因素造就的，所以建议大家要结合海参具体的情况来了解它的价格，这样才能够保证入手到的干海参是真正物有所值的。

⑷ 小个的海参是不是便宜点

如果是同一生长地同一加工技术的情况下，个头小的海参确实会比个头大的海参价格便宜一点。因为个头小的海参，海参的生长年龄就相对的较短。但是决定海参价格的因素有很多，个头不是衡量价格的主要标准，海参营养价值的高低才是决定海参价格的主要因素。

⑸ 买海参选大的好还是小的好呢还是是不是越大，参龄就越高啊

选择大的会比较好，海参本身生长缓慢，对于相同种类、养殖海域和生长方式的海参而言，一般来说，参龄年份越高的海参个头相对越大，由于其生长周期长，不仅肉质更为紧密，口感更劲道，其富集的营养物质也更加丰富。所以，参龄长、个头大的海参营养价值会更高些；相对而言，小个头的海参则营养价值差些。但想要选择高营养的海参，还是得看养殖海域和生长方式，海域的气温越低，海参的营养物质沉淀得多；生长方式分为纯野生、底播海参和圈养海参，纯野生海参在国内已经没有了，最好的品质是底播海参，国外的纯野生海参可以考虑日本北海道关东参，我现在给家里买得的也是朝阳参的日本关东参，它是生长在低温海域的，营养价值是世界上公认最高的，它的肉质厚实，口感劲道、有弹性，是个不错的选择。

⑹ 海参是不是个头越大越好 海参的好坏如何辨别

众所周知海参的营养价值极高，不仅可以延续衰老还能够增强抵抗疾病的能力因而备受人们的喜爱。那么海参是不是个头越大越好？海参的好坏如何辨别？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。

海参是不是个头越大越好

从常理来讲，刺参越大生长周期越长，营养越丰富，但自己吃不要追求大，更要看生长环境，品质从高到低以此为纯野生，海洋牧场，岩礁石，海参圈，福建参，大棚参，福建参改变了海参的生长环境和食性，生长周期大大缩短，4个月体重翻倍2.5以上，大棚参酒店鲜参居多，多用抗生素预防疾病，后两种大家不要考虑了。

哪种海参比较好

从滋补的角度出发，这个问题就可以细化了，一般我们如何区分滋补和用于做菜的海参种类，就是大家最容易说道的光参和刺参。刺参的营养价值比光参高很多，同样是海参，可分很多种。梅花参又称“凤梨参”，因其体表刺多而尖，梅花参肉刺基部相连和呈“梅花”状而得名，体色纯黑或嫣红；为中国南海所产海参最好最大的一种。绿刺参又称“方刺参”“方柱参”“海棒槌”绿刺参 或“海老鼠”等，属于海参科，主要产于中国的北海及海南岛一带，做菜用的肯定是光参好，价格便宜，也不用去追求滋补价值如何。但是作为实际滋补养生用的，肯定是刺参了。目前国内有威海刺参、大连海参是其中的佼佼者。

怎么辨别海参好坏

1、看形态：真正好的海参生长期长，得到了充分的发育，所以海参粗壮挺拔。

2、看颜色：海参的颜色有多重，体色的不同是受到了栖息环境的影响。一般鲜活的海参颜色有褐色，绿色，赤褐色或紫褐色。所以，颜色决定不出海参的好坏。但可以肯定的是：有的海参颜色黑而发亮，外观又比较漂亮，很有可能是糖干海参，在购买的时候需要多加小心。

真正好的有鲜美味道，劣质的海参会有股怪味。如果闻着海参有药品的味道，那就需要注意了，里面可能掺有添加剂。

用手感知海参是最直接准确的挑选方法。用手摸是要判断海参潮湿不潮湿，有的海参水分特别大，用手一摸就能感觉到。

⑺ 北极海参为什么便宜

因为外国人不吃海参，所以外国人也不会养殖海参，海参都是自生自灭，纯野生的，因此成本比较低廉，即使加上关税也比国产刺参价格低许多，甚至只有同品质国产刺参价格的十几分之一。

海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇。

吃北极海参注意事项

北极海参的吃法很多，一般家庭对北极海参的发法不太了解，一般都用水发。加工时切记水中不可有油分和盐分，如有油分，北极海参容易腐烂、溶化;如有盐分，则不易发透。水发前，先把北极海参用热水泡软，除去表面污物。

腹下开门，清除内脏，冼净后，将北极海参放入冷水锅内上火煮，水开后将锅离火，可用凉水泡，同时检查参体是否全部发软，如仍存有由于煮得不透发硬，仍可再上火煮至全软即可(但注意勿过火)，熟后用水泡上3-4天即时食用。

以上内容参考网络-北极海参

⑻ 为什么市场上的海参那么便宜

现如今市场上海参品种繁多，价格差距太悬殊，给消费者造成了巨大的疑惑，为什么干海参有的高达7、8千元一斤，有的2、3千元一斤，等级、个头大小有这多大的差别吗？为什么即食海参有的一只30元，有的一只60元？差在哪里？老李为你揭开这些真相，看看这背后错杂的渔、养、销的生存世界。
首先看海参的养殖方式：一种是比较原始的底播式养殖，底播式养殖更接近于自然生长，无法投放饵料，生长速度慢、周期长、捕捞量小。但海参的品质很高、无污染；另一种是圈养（池养）式养殖，也就是把浅海滩上的海水用土和毛石围拢在一起，形成一个巨大的海水池子，进行海参的养殖和管理，投资相对较小、养殖密度高、成参产出时间短、投入产出比高、产出量大，受到养殖户欢迎，但海参速成、人工照顾生长太多。
再看养殖业户：底播养殖是把参苗投入广袤的大海的海底进行养殖，养殖区几百亩，甚至几千万亩，管理难度大，成本高、产出少，卖不出价利润低。圈养（池养）小家小户就可进行养殖，且产量大，收益高被大多数养殖业户欢迎。
三看销售商：最爱的是圈养参，因为价格低、产量大，能够形成加工，包装成品牌，所以大量收购加工抬高起了圈养参的价格，促使更多的人进行圈养参的养殖，更多的投入在宣传上、包装上明明是圈养参却往往说成野生参、底播参。销售者们活跃了产、供、销市场，给养殖者、加工者、销售者都带来了巨大的经济效益，同时海参也变了味。
最后再看被挤压的底播参业者，虽然底播参如同野生参品质高，但是产量小、形不成量、价格高了卖不出去，低了就赔本，只被少量深知其价值的高要求的用户们所消费，却形不成利润，因无利可图被销售商们所远离，得不到宣传、还被大量低价低值的圈养参所拖累，同时也被不了解的消费者们所质疑，给人们带来海参市场混乱的感觉。

揭开这些真相，只是让消费者们消费得明白，作为消费者的我们不要觉得太累，黄瓜不是最好卖的最好，奶粉也不是宣传最好的最营养，我们需要学习的还很多，为了吃得放心、安心天天学习吧，谁让我们天生就要吃呢？盼望绿色食品、无公害产品的严格监管，还我们一个公允的市场环境，宣传鼓励好的食品、产品，还我们那一份纯真的、天然的、健康的浓浓原生态的味道！