为什么每天爱吃的东西不一样
Ⅰ 为什么人们的食物口味爱好不同
你好!
这个问题其实很难,很复杂的,牵扯到每个人不同的基因,味觉刺激反应等等,和生化生理有很大关系,我也不是专家,只能说些皮毛啦,
呵呵
爱吃与不爱吃,看似是口味的不同,其实是味觉的直接反应,也就是说,爱吃与不爱吃是味觉刺激的生理反应!
我们都知道,每个人口味的不同,一个东西好吃与不好吃的反应,99%不是天生的,也就是说,吃过一次后,才决定是否爱吃或者不爱吃,那么,仍然有很小很小一部分是天生的,这个就和个人的基因有关系啦。
一个人,一定有某一种食品,从来没有品尝过,就拒绝吃的!
一: 味觉决定你是否爱吃或者不爱吃:
所谓的味觉,也就是可溶性物质作用于味觉器官而产生的感觉。通常具有嗅觉、触觉、温度觉和痛觉等成分。日常生活中单纯的味觉是没有的。
二: 四种味觉决定你是否爱吃或者不爱吃:
已知的,我们可以品尝出的味道主要有四种,就是咸、甜、苦 、酸。
那么,舌头的不同部位对这4种味觉刺激的敏感程度不同 :
舌尖对甜,舌根对苦
舌边的中间处对酸,
舌的前部对咸刺激最敏感。
不同味觉的感受性差别很大。味觉感受性的变化受身体生理状态的影响很大。它反映了机体对某种物质的需要,说明味觉在维持机体内环境的平衡中起着重要的作用。此外,味觉总是以很快的速度发生适应。
因此,这就是为何有的人刚吃了一口,立刻吐掉,再也不吃的缘故。口味的不同,据对是具有遗传性,而这个遗传,受本人基因的影响。
那么也就决定了你喜欢吃巧克力,哥哥喜欢磕瓜子,妈妈喜欢吃梨子,爸爸喜欢吃山珍海味,,,,,,,,,这种情况。
三: 味觉的特例:
另外,还有个想象,就是某一种你不爱吃的东西,你并不是绝对的,完全的拒绝不吃,也就是说,这种食品的不同形态,或者多种烹调的不同方法,你会接受其中一种,
比如,有的人不吃生的黄瓜,而吃炒熟的黄瓜。
那么,就以我本人为例,我从来不吃炒熟的葱花儿,而吃生的大葱,这个就是个典型的例子。
因此,一种食品的不同形态,后者烹调方法,你至少可以接受一种。
四: 味觉的差异:
另外,不同地域的人对于味道具有不同的生理反应:
不同地域的人对味觉的分类不一样。
日本:酸、甜、苦、辣、咸
欧美:酸、甜、苦、辣、咸、金属味
印度:酸、甜、苦、辣、咸、涩味、淡味、不正常味
中国:酸、甜、苦、辣、咸、鲜、涩。
五:味蕾决定一个人的口味:
口腔内感受味觉的主要是味蕾,其次是自由神经末梢。
据研究,婴儿有10000 个味蕾,成人几千个,味蕾数量随年龄的增大而减少,对成为物质的敏感性也降低。
据研究结果表明,婴儿有10000 个味蕾,成人几千个,味蕾数量随年龄的增大而减少,对成为物质的敏感性也降低。
这也是为何,婴儿不是这个不吃,就是那个不吃,而一个成人,不会有很多不吃的食品。
谢谢!!
Ⅱ 每天吃食物应该换
每一天吃的东西应该换一下,如果一个人每天都吃一样东西,那么他的营养就不是均衡的,就像有些挑食的人,这个不吃那个不吃一样有一些食物,不可能所有的微量元素以及维生素矿物质都会有,而人都需要这一些微量元素,所以需要通过不同的食物摄取。
Ⅲ 为什么大多数营养学家都建议每天吃不同种类的蔬菜
为什么大多数营养学家都建议每天吃不同种类的蔬菜?我们的身体里面需要很多的维生素和蛋白质这样才能保证我们的身体健康不容易生病,蔬菜和水果里面含有维生素和蛋白质这些东西,所以我们应该经常吃蔬菜和水果。因为人身体里面的维生素有很多,而每个蔬菜和水果所含有的维生素不同,所以很多的营养家都说每个人每天应该吃不同种类的蔬菜和水果。
经常吃蔬菜可以让我们的身体健康,不轻易得病,能够提高人体的免疫力,还能抗衰老,帮助软化血管,促进血液循环,促进白细胞增长因此说,蔬菜对于人类的健康十分重要,所以营养家才建议我们要多吃蔬菜,最好做到每天吃不同种类的蔬菜,这样能够保证身体里面不缺少维生素。
很多人不喜欢吃蔬菜就会把蔬菜榨成蔬菜汁,认为喝了蔬菜汁能够更快的吸收里面的营养和维生素,其实这种做法是不对的,因为在榨汁的时候蔬菜里面的营养和维生素就会流失,无法同蔬菜中所含的维生素相比,所以不要把蔬菜汁当成蔬菜,这样做对自己的身体没有好处。
Ⅳ 为什么每个人喜欢吃的东西不一样
口味不一样,有人喜欢甜,有人喜欢咸,有人喜欢辣,还有人喜欢酸等等,这就是每个喜欢吃的东西不一样的原因
Ⅳ 人为什么会在不同的时刻想吃不同的东西
据医院研究:人某时刻想吃某一样食品是由于那个时刻体内缺乏该食品所含有的一中特定的物质,象孕妇想吃酸
Ⅵ 为什么同一种动物,比如说兔子都是爱吃萝卜和青菜,那为什么我们人每个人爱吃的不是都是同一些
因为人类也是一种动物,只不过是高级动物而以,高级动物吃的食物是非常杂乱的,因为高级动物,他的头脑非常复杂,思维敏捷,想吃什么使大脑发出的指令,有人爱吃这个,有人爱吃辣的口味不一样,所以吃的食物也不同,像小兔子一类的小动物,他的头脑非常简单,吃饱肚子就可以,她爱吃一种食物,爱吃青菜萝卜什么的,所以不能跟高级动物的人类相比,
Ⅶ 为什么人爱吃的东西不一样
舌头的感觉 和味蕾不一样还有就是每个人体质都不一样 吸收的物质啊 维生素之类的都可能不一样 所以喜欢吃的东西不一样
Ⅷ 为什么每个人爱吃的东西不一样有人爱吃饺子,有人爱吃面包,有人爱
正常啊,就像河南主食就是馒头为住,山东是面食为主,湖北以米饭为主,肯定大家喜欢吃的不同。
Ⅸ 每个人为什么喜欢吃不同的食物
这是因为人类具有饮食新鲜感,喜好调换口味,这是与生俱来的心理需求;加上科学进步,人们知道了饮食营养的丰富、合理、均衡是身体健康的基本保证,是人体新陈代谢的生理需求,于是更加讲求了食物的多样化和广泛性。