香油为什么比国外便宜

㈠ 广东莱的香油:和麻油:和北方的一样吗

芝麻用于制油在我国已有1000多年的历史，芝麻油以丰富的营养和独特的风味深受消费者的喜爱。在我国北方，人们常称它为“香油”；在我国南方，人们又称它为“麻油”。我国古时候，芝麻还被称为“胡麻”、“脂麻”，所以人们把芝麻油称为“胡麻油”、“脂麻油”，在日本和韩国，人们也称它为“胡麻油”。

芝麻油和香油是同一种东西吗？

为了规范生产和市场，《芝麻油GB/T8233-2008》国家标准中，根据用途、加工工艺和质量要求的不同,将芝麻油分为三类：芝麻香油、芝麻原油和成品芝麻油。芝麻油质量等级分为一级和二级。

规定符合标准的产品可在标签上标注为：芝麻油、芝麻香油、小磨香油、芝麻原油和成品芝麻油；加工工艺应标识：水代、压滤、压榨、浸出。

黑芝麻比白芝麻营养略高，在赖氨酸、钙、铁等物质含量方面，均高于白芝麻，从补益药用的角度，黑芝麻为佳。但在脂肪酸和氨基酸的种类和数量上，黑、白芝麻大致相同。

我国油脂工作者曾做过《芝麻品种和制油工艺对芝麻油品质的影响》的课题研究，结论表明：

——黑、白芝麻油的各种脂肪酸含量接近,不同工艺所得芝麻油的脂肪酸含量也差别不大：不饱和脂肪酸含量高达83.4%,油酸和亚油酸是其主要脂肪酸。

——不同工艺所得的芝麻油中均含有丰富的抗氧化成分芝麻素、芝麻酚、维生素E。白芝麻油的抗氧化成分含量均高于黑芝麻油,货架期长，便于保存。制油工艺对芝麻油中抗氧化成分含量影响较大。

世界卫生组织经近3年的调研，推荐芝麻油、玉米油和米糠油为最佳食用油。

不论黑芝麻油，还是白芝麻油，都是中国家庭推荐必备的健康食用油。

㈡ 为什么韩国人喜欢中国的芝麻油韩国没有吗

因为凉拌菜的种类多引起的，韩国的凉拌菜上是会用上芝麻油
至于为什么喜欢中国的芝麻油,很简单,因为名牌嘛.就像宁波汤圆北京烤鸭之类的,不是只有宁波才有汤圆;不是北京才有烤鸭嘛
但是中国的芝麻油在韩国比较出名.
这就像你买车为啥觉得德国车高级呢?现在日本车也不差啊,但是就是个品牌效应.

㈢ 同样是香油，8233和0003区别很大，弄懂了再买不吃亏

香油是我们日常生活中最常见的厨房调味品啦，它属于一种营养价值比较高的食用油。做菜或者是蒸鸡蛋糕的时候都可以用得到，可以说是家家必备的厨房用品。尤其是很多广东人，在煲汤出锅的时候都会滴几滴香油。现在超市的香油种类繁多，很多人都分不清好坏，各种各样的香油让人看起来眼花缭乱。我们应该如何正确地挑选香油呢？

同样是符合国家生产标准的食用油，为何会有两个生产执行标准号呢？8233和0003的香油具体有什么区别呢？如果你还在傻傻搞不懂的话，不妨跟着本篇文章来学习一下哦。只要认准这三点，就不用担心花大价钱买到假香油啦。话不多说，直接给大家分享干货啦。

聪明人买香油的时候，第一眼观察的就是香油瓶身上的配料表啦！如果它的原材料上只有芝麻，那么就代表是纯香油。如果配料表上有其他油料作物和其他植物油的添加，这种香油就属于调和油哦。调和油会比香油的价格便宜不少，这就是我们在超市里听到的特价香油啦！超市的特价香油一般都卖9.9元两瓶哦。对于香油没有特殊要求的话，可以买调和油吃。

开头给大家说到的两个执行标准号，都是都是符合国家生产标准的。GB/T8233才是纯正的香油哦。这才是正经香油的“身份证号”，所以我们在买香油的时候一定要认准这个执行标准号。

Q/GWYZ0003 S都是忽悠大家的调和油啦！调和油的香味比较淡，价格比较便宜。一般在厨房餐饮中用得比较多，它其实是和芝麻油以及其他油混合在一起制作的香油，制作成本比较低，但并不是纯正的香油哦。

买回家的香油，我们可以放在碗中鉴别一下。准备一碗清水，然后取一滴香油滴在碗中，纯正的香油落在水里后油花比较薄能够迅速地扩散成小油珠，而且是无色呈透明形状的。如果落在碗里的油画比较厚重而且比较小，这样的香油就说明是假香油哦。不管这种香油的牌子有多么出名，也不建议大家购买这样的香油啦。

买香油的时候，除了要认准以上三点之外。同样也不要忘记看一下香油的生产日期以及保质期。如果香油的生产时间过长的话，它里面的香味已经散发了不少。这样的香油买回家后不仅口感差，而且香味也减少了不少哦。所以大家最好买生产日期比较近的香油。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对挑选香油有其他不同的做法吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章记得收藏加转发哦。咱们下期见。

㈣ 淘特卖的芝麻油为什么这么便宜

应该是低价走量，跟拼多多一样的。
商品都是一分钱一分货，可能质量不是很好，要是想要买好一点的建议到专卖店购买。
一般便宜的香油是几种油混合而成，又叫芝麻调和油，而不是纯正的芝麻做的，而且口感和香味都比较差。

㈤ 台湾的麻油是香油吗

在台湾麻油是香油是不一样的

麻油比较贵是黑芝麻或白芝麻炒过后碾压出来的。

而香油比较便宜是麻油跟其他植物油调和出来的。

㈥ 燕庄两芝芝麻油 为什么便宜

便宜的大多是勾兑的。勾兑的香油利润高，一般高端一点的就用菜籽油，玉米油，花生油等来勾兑，低端一些的用棉籽油，再加上香油精，甚至还有用一滴香。

㈦ 为什么香满园食用油的价格比别的牌子便宜那么多

其实这3个牌子的食用油都没有什么名气。
一般民用的很少人会去考虑这3个牌子。你只要看合肥超市里面的上货率就知道了。
如果在餐饮里面，海皇的一般用的比较多一点。

㈧ 为啥私人炸的香油那么便宜

便宜是有原因的，在芝麻油中掺入其他植物油或从废弃油渣中提取残油，以次充好。市场销售的芝麻油主要出自个人小作坊，这些作坊小厂生产没有规模，缺乏质量控制手段，而且标签也常变换。很多菜市场和集贸市场均有现场加工芝麻油的摊点，但水代法因工艺要求在市场做不出来，而压榨法则是用其他食用油先行浸泡芝麻后再进行压榨提取，芝麻原油约占二分之一。
部分店家都是用食用香精勾兑其他食用油以次充好，谋取高润利益。芝麻油掺伪现象历来就存在。植物油，且缺乏定量依据。国际食品法典芝麻油标准（CODEXSTAN 26－1981）中规定了芝麻油的脂肪酸组成范围，该标准为鉴别芝麻油掺伪提供了一种较为可行的依据。由于芝麻油的市场价格高于其他植物油，不法者利用芝麻油特殊而浓厚的香味，在芝麻油中添加其他植物油冒充芝麻油出售，从中牟取暴利，严重损害消费者的利益。

㈨ 河北一家公司生产的芝麻香油，价格远低于市场价，背后有何“猫腻”

芝麻香油在我们日常生活中是经常食用的一种食物，调味品有很多朋友也是特别喜欢的，在购买芝麻香油的时候，有很多人都会仔细进行挑选，找到物美价廉的产品，最近一段时间在河北的一家公司就生产出了价格远低于市场价的芝麻香油，那么在这个过程中又有什么问题呢，有很多人也是特别感兴趣的。

通过了仔细的检查之后发现，在这家公司所生产的多个批次的芝麻香油之中都有着脂肪酸组成成分不合格的情况，另外在芝麻酱汁中还检查出了花生的情况，并且黄曲霉素严重超标，要知道黄曲霉素是非常容易引起癌症的，所以这一件事情也引起了很多人的愤怒，同时也遭受到了相关部门的处罚。

通过以上的了解，大家就可以知道，在芝麻香油的价格出现大幅度缩水情况的时候，到底有哪些猫腻？不过这一件事情也给我们提了一个醒，就是大家在购买各种产品的时候，不仅仅需要关注产品的价格，质量也是大家需要格外注意考虑的一个事情。