蜜雪冰城为什么东西卖那么便宜

3. 蜜雪冰城为什么卖那么便宜还那么火

1.营养健康：用鲜萃技能，口感新鲜，留住生果香浓的滋味！现场制作，顾客亲眼见证饮品的诞生，全程透明化，不增加奶精等增加剂，保证新鲜健康。
2.价格亲民：比较于其他品牌20元一杯的饮品，蜜雪冰城的产品价格亲民，让顾客用最低的价格，享受最高级的美味饮品。
3.双重运营：蜜雪冰城有线上线下两种运营方式，特色的实体店运营，人气火爆，网络出售形式，线上付出，愈加快捷便利，客源广泛。
4.选址灵活：5-10平米的小店，就能轻松运营，步行街、商业街、学校周边、小区周边、美食城等地方，都可以轻松开店。无论走到哪里，蜜雪冰城都受到广阔顾客的喜爱。
5.操作简略：选用现代化的设备，严厉按照标准化的操作形式进行产品的制作，操作过程简略易学，无需具有任何经历，也能轻松上手。

4. 为什么蜜雪冰城这么便宜

咨询记录 · 回答于2021-10-05

5. 蜜雪冰城为什么便宜

添加剂香精香料，所以好喝味道好。他们的香料香精都是很便宜的一桶几块钱。兑出来的一杯，就需要4块到7块左右。对他们挣大了，我们消费者则是整垮了，尽量少喝或不喝。

6. 蜜雪冰城为什么这么便宜该品牌是靠什么赚钱的

引言:蜜雪冰城是我国知名的奶茶品牌，深受许多学生党的喜爱，不仅价格便宜，而且口味较多，满足了不同喜好的顾客。那么，这个时候就有小伙伴们疑惑了，它的价格这么低廉，是靠什么赚钱的呢？

当一杯奶茶比我们的一顿饭钱还贵的时候，喝奶茶就成了一件犹豫的事情，但是像蜜雪冰城这样的平价奶茶店真的很亲民了，而且这个品牌对于慈善方面做的也是比较突出的，对于郑州洪水事件，它捐助了5000万，深受网友们的好评。甚至有网友们感动的说，这都是雪王卖冰淇淋一块钱，一块钱攒起来的，纷纷表示以后要支持国货。

7. 蜜雪冰城为什么那么便宜

.首先从食材上:果茶一类基本上都是果酱加果糖糖蜜然后加一定比例的红茶绿茶或者四季春茶，再加冰块加纯净水，柠檬系列的一般会放四片柠檬，有标准克数的。奶茶一类就是用一定比例的纯净水加奶茶粉做的，珍珠是自己煮好的，每次煮都觉得好香呀。冰激凌是奶昔粉兑一定比例的纯净水然后倒入冰激凌机制作的，一般要求冰激凌外面要有三圈半的高度，圣代是五圈半的要求(ps.很多顾客会要求多给他放点珍珠或者多放点果酱或者茶之类的，其实并不是不愿意给你多放一点，而是因为配方是这样的，比例不同会影响口感)。

蜜雪冰城产品图2

2.从价格上:店里贵的是三拼霸霸奶茶9.9元，便宜的是冰激凌3元，确实利润不高，但是蜜雪冰城打的是价格战，门店在学校旁边，基本一开，别的奶茶店就没什么人去了，学生的消费能力有限，主要是靠薄利多销了。

3.卫生方面:店里会有专门的管理人员来巡查，看地面呀收银台呀后厨呀等等的卫生情况，还会看饮品做的符不符合配方的标准，比如柠檬的克数啦果酱的日期啦之类的，一旦不合格就会罚款四位数以上。像地面一般每天得拖个三四遍，冰激凌机每天晚上收档都会清洗的干干净净，还有果酱的倒缸呀茶桶的清洗呀，卫生方面是可以保障的，而且水都是用专门过滤机过滤的纯净水，完全可以直接饮用哦!

蜜雪冰城产品图3

之后，总结一下蜜雪冰城好喝又便宜的原因吧。

8. 开店2.2万家后，蜜雪冰城患上低价后遗症！为何蜜雪冰城价格提不起来

因为走薄利多销的路线所以蜜雪冰城价格提不起来！

蜜雪冰城所到之处，其他奶茶店基本没有活路，因为他的价格太低了，像益禾堂，书亦烧仙草等品牌的价格大都在十几元左右，而他家的没有超过10元的，这得益于其创始人的战略眼光，自建供应链，仓储物流配送中心，成本控制的好，可以这么说，在奶茶的路上，蜜雪冰城是孤独求败，难逢对手。

这让我想到了PDD，毕竟中国目前还是普通生活水平的人多。在小城市，几块钱就能实现奶茶自由，这种幸福感不一定比在大城市喝二三十元一杯的奶茶少！

9. 蜜雪冰城冰激凌只卖3元、奶茶只卖8元，这么便宜的产品还能有钱赚吗

其实这个产品的定价并不算低，可以说算是一个基本的价格。大家为什么会觉得蜜雪冰城的产品比较便宜呢？就是因为在对比之下，现在的奶茶价格其实呈现虚高的趋势，也就是说大家在去购买奶茶的时候会发现随随便便的奶茶基本上都在十几元左右，当大家看多了这种类型的奶茶之后，会自然而然的认为奶茶本身就是这样的一个价格，但实际上却不是如此。

那么他们的受众群体相对来说也是比较少的，可能只有很少数的人会愿意花高价钱去喝一杯奶茶，多数的人他在选择饮品的时候可能会挑选这样比较平价的商品，所以说蜜雪冰城它的受众范围是非常广的。也就是说在10个人里面可能只有6个人会花30块钱去购买一杯品牌奶茶，但是10个人绝对都不会吝啬于8块钱去购买一杯平价奶茶，这种薄利多销的方式，其实是能够为他们积累更多资本的。

10. 蜜雪冰城为什么那么便宜

其实在那个时候，蜜雪冰城的柠檬水是多么的便宜，因为这些饮品它们的成本真的是非常低的。其实听我这样一说，大家都会觉得这样的做法也太过简单了，但事实就是这样。他们卖的东西便宜了，肯定会吸引大量的消费者，这样他们算下来的话还是只赚不赔的。对此各位网友应该恍然大悟了吧。

因为蜜雪冰城定位的人群就是学生，饮品的定位就是比较低的，主要讲究的就是薄利多销，所以越多人排队就说明蜜雪冰城的生意越好，而且只有挣钱了，分店才会越来越多。比如说到蜜雪冰城中一杯奶茶的成本确实也不贵，就像柠檬水，其实就是一两片柠檬加水加糖，所以还是很赚钱的。

2、蜜雪冰城成本低

蜜雪冰城成本非常的低，所以就会有很多人买，成本的钱早就回来了，而且还有得赚自然是不会亏本的答案，是不是很贪心呢?不过呢，毕竟他是开店那就是要赚钱的，相比较一些别家的奶茶店还是很不错的，性价比相对比较高，所以蜜雪冰城都特别喜欢看在学校 美食 街的附近，光是这个售价就已经赢了。

2019年9月2日，上海五角场，乐乐茶的制茶装置

“一分价钱一分货”，这在奶茶界也同样适用。用料普通的蜜雪冰城，在口感和花样上， 你不必对它抱有过高的期望 。但蜜雪冰城的惊喜就在于，如果你不那么追求味道，大夏天想买点冷饮解渴，那么蜜雪冰城绝对是性价比之王。“你不嫌我穷，我也不嫌你low”——这句话完美形容了蜜雪冰城真爱粉的心境。

卖得这么便宜，蜜雪冰城是怎么赚钱的

问题来了，蜜雪冰城卖得这么便宜，是靠什么赚钱的？ 很多人脱口而出，“薄利多销”。但，真的这么简单吗？ 把成本和单价都压到极致、开在三四线城市的蜜雪冰城毛利率比不上奈雪、喜茶、乐乐茶，只有45%。单店的营收也不超过喜茶、奈雪、乐乐茶的十分之一[15]。

喜茶虽贵，但仍然火爆

但蜜雪冰城是他们中扩张最猛的。2020年，695家喜茶，500多家奈雪的茶和65-70家的乐乐茶门店数量加起来，也比不上蜜雪冰城的零头[15]。要知道2017年3月份，蜜雪冰城也才2600多家门店[16]。只不过，很多人都忽视了，撑起蜜雪冰城万店规模的，是不同于喜茶和奈雪的“加盟为主”的商业模式。蜜雪冰城门店里，绝大多数是加盟店。 2017年，2600多家门面里，只有200多家是直营店，直营占比不到一成 [16]。而蜜雪冰城实施单店加盟，需要加盟商全资运营。 蜜雪冰城是不参与分成的 [8]。换句话说，加盟店自负盈亏，赚了钱亏了钱都算不到蜜雪冰城总部头上。不靠卖奶茶、冰激淋赚钱，那么加盟费是不是蜜雪冰城的主要利润来源？只能这么说， 加盟费也只是小钱 。

2021年1月16日，重庆市云阳县的蜜雪冰城加盟店

在所有的奶茶品牌里，蜜雪冰城的加盟费算非常低了。蜜雪冰城的县级加盟费只要7000，即使省会城市，也才11000元[7]。再加上蜜雪冰城主攻三四线下沉市场，加盟店可能大多都开在县城、地级市。所以，蜜雪冰城靠加盟费获得的收益其实有限的。 其实，与其说蜜雪冰城是卖奶茶的，不如说它是个奶茶原料的供应商 。蜜雪冰城的产业链比喜茶、奈雪还牛。比如奈雪，虽然拥有自建茶园和“中央厨房”，但原材料仍然依托对外采购。跟奈雪合作的供应商就有250多家[7]。

喜茶的自建茶园 @喜茶

而蜜雪冰城的供应链则贯穿上下游。它不光实现了核心原料自产，还将研发、物流配送、加盟商管理，全都捏在自己手里。 蜜雪冰城背后有3家公司，各司其职 ：郑州两岸企业管理有限公司主导运营、品牌管理，成立于2012年的河南大咖食品有限公司供应果酱、奶浆、调味粉剂等原材料，另一个子公司郑州宝岛商贸有限公司提供仓储物流服务[8]。加盟商向蜜雪冰城总部集中采购原材料。一批6万块的原材料，有的门店1个月就消耗殆尽[17]。

这是蜜雪冰城原料供应商大咖食品官网的产品展示，可以看出大部分都是粉类、果酱、奶浆

生意火爆的加盟商反过来向蜜雪冰城采购更多服务。这于是就实现了良性循环——这才是蜜雪冰城真正的财富密码 。在蜜雪冰城营收里，加盟商原材料采购费用占非常大比重[1]。不过，这样的商业模式有利必有弊。蜜雪冰城的门店早就突破10000+，全国各地遍地开花，这很难不让人担心——蜜雪冰城在下沉市场会不会饱和？常年来主攻下沉市场，在一线城市，蜜雪冰城吃得消高昂的租金和人力成本吗？快速扩张带来的卫生安全隐患同样急迫。就在前不久，几家线下门店被爆出篡改食材有效期、使用隔夜茶汤等问题，蜜雪冰城不得不发文道歉。性价比之王蜜雪冰城还能走多远？ 未来某一天，它会高端起来吗 ？在蜜雪冰城的创业回忆录里，CEO张红甫是这么说的：“经营和找人过日子一样，适合自己才是最好最重要的，生就的旺夫大圆脸，就认真踏实过日子吧，别羡慕网红脸，咱化不成那样的妆。”

[1] 36氪Pro.(2021).蜜雪冰城即将完成约200亿估值新一轮融资，高瓴、美团龙珠入场.

[2] 张红甫.(2020).蜜雪冰城创业史.

[3] 蜜雪冰城公众号.(2020).破万啦！蜜雪冰城第10000家店开业，突破万店，布局“全球梦”！！

[4] 光大证券.(2021).闻香识茶，奈雪将至 ——新式茶饮行业纵览及奈雪的茶上市前瞻.

[5] 蜜雪冰城官网.(2021).蜜雪捐款2200万，抗击暴雨在行动.

[6] 安信证券.(2021).专题报告：千亿新茶饮市场边界宽，龙头初显筑壁垒.

[7]奈雪的茶.(2021).招股书.

[8]蜜雪冰城官网.(2021).加盟咨询.

[9] 喜茶官网公众号.(2021).夏黑葡萄，看镜头.

[10] 惠农网.(2021).云南夏黑葡萄批发.

[11] 蜜雪冰城.(2021).父亲节，用一杯柠檬水致敬父亲！

[12]安岳人民政府.(2021).安岳柠檬指数-价格播报.

[13] 中国质量新闻网.(2021).蜜雪冰城的“秘密”：篡改开封食材日期、过夜奶浆仍使用.

[14]蜜雪冰城小程序.(2021).商品详情页.

[15] 东吴证券.(2021).新式茶饮行业专题:春茗纳新叶，奈雪焙生香.

[16]咖门.(2017).门店开了2600家，20年的茶饮品牌老兵如何持续生猛？

[17]新京报.(2021).奶茶“围城”：蜜雪冰城加盟“每天百人面试”，品牌大战内卷成风.

不觉得便宜啊，喝优乐美奶茶，更便宜啊，只是需要自己冲而已

因为成本就很低啊， 定价是他们的市场策略

因为比较低端材料

因为你太有钱了