超市的牛排骨为什么便宜
㈠ 为什么牛排骨比猪排骨便宜
因为第一他有可能不新鲜了，第二这些冷冻的猪排不是什么好的部位，第三冷冻后会有冰，会压秤。
㈡ 有没有知道，超市打折9.9牛排是真肉还是合成肉啊
一般是真肉，虽然是打折的，可能是临期食品，也就说快过期了，但是食用没有问题，再说超市的东西假的很少！
㈢ 超市的牛排正在打折，才9.9，靠谱吗
这么便宜多半是合成牛排，这种牛排就是吃来过过嘴瘾的，真正的牛排肯定没这么便宜，毕竟牛肉都40左右一斤。
㈣ 超市十几块钱一块的速冻牛排，可以吃吗
逛超市的时候，或许你也看过有的柜台里卖的牛排才卖二三十块，还是黑胡椒什么都有，腌制好的，买回去直接煎一下就行。很多人看到这种便宜的牛排都会买，毕竟外面西餐厅一块牛排最便宜都要卖七八十块。那超市的这个牛排怎么会卖的这么便宜呢？
最后强调一点，好的原切牛排一般价格较贵，而合成牛排就比较便宜，目前超市所售价格在二三十元左右的冻牛排，不少都使用了卡拉胶。通过注射机把卡拉胶注射到牛肉中，然后在通过滚揉机的摔打腌制，做出了这样的产品。我们在购买牛排的时候一定要看清楚配料，也不要一味贪便宜。
㈤ 牛排反而比牛肉便宜，仅售10元每块，这样的牛排是如何制成的
不管是在网上还是在现实生活中，相信小伙伴们都会碰到10块钱一片的牛排，尤其是做优惠活动的时候，不到100块钱就可以买10多片牛排，并且卖家还会赠送你都差等小礼品。在这些牛排的包装上面，不仅符合国家生产规定，甚至还标着比较先进的字眼，如进口肉等等。要知道平时我们就算去买猪肉的话都需要好几十块钱，为什么这种看起来较为高端的牛排，售价却如此便宜呢？真相就是这些便宜的牛排可不是真正的牛肉，很有可能是通过加工再处理的组装牛排。
不过在这里也提醒大家，不管是整块切出来的牛肉还是合成的牛排，在食用的时候一定要煎熟，尤其是生肉是不能食用的。里面还有很多我们肉眼看不到的细菌，会对我们的肠道造成细菌风险、如果是选择这一类的合成牛排，也希望大家能够通过正规的超市渠道去购买，并且还要着重注意是否在保质期之内。如果追求牛肉口感的话，就不建议大家购买这一类的合成牛排。
㈥ 我们平常超市里买半斤普通牛肉也要好几十块，十块钱的牛排能吃吗
十块钱的牛排肯定不是原切牛排，而是合成牛排，但只要是正规品牌出售，不是三无产品，煮熟之后还是可以吃的。
其实想想都知道，市场上牛肉一斤五六十块，10块钱的牛排肯定不是真的牛排，但是还是有很多人去买，因为很多人都爱贪小便宜啊。
我也曾经上过当，我看短视频直播，某知名网红一直在推XX品牌的牛排，128元12片，还送一副刀叉。一直在强调原切牛排，不是合成，跟餐厅的口感一样。当时有很多网友都下单了，所以我也存在侥幸的心里，虽然一边想着怎么可能这么便宜，还是不买了，便宜没好货，但是一边却控制不住手指，就这样下单了。
总结：当下的市场，几乎各种商品都已经充分流通和自由竞争了，相信“一分钱一分货”才靠谱。便宜没好货，好货不便宜，记住这句话，永远不吃亏。
㈦ 为什么巴西牛排那么便宜
巴西牛排卖的便宜是因为它批量生产的，而且它那里的肉牛比较多，产量丰富。
㈧ 超市碎排是哪里来的
现在市场上，肉价越来越贵，牛排的价格更是水涨船高，好多朋友纷纷大呼：“吃不起！”但常逛超市和网购的朋友就会发现，同样克数的牛排，新鲜的和腌制好的价格相差很大，而且便宜的牛排往往是包装精美且腌制好的，这是为什么呢？
原来，这种牛排非是新鲜牛肉，而是“拼接牛排”，也叫做“重组牛排”。顾名思义，就是用碎小的牛肉，或者其他碎肉，加上“胶水”拼接而成！这种“胶水”学名“TG酶”或者“卡拉胶”，是一种可食用剂，能够帮助肉类粘合，可以把细小的碎肉组成一块“牛排”，甚至能做出白色的牛筋，以假乱真。
这搁谁都不乐意呀，大家本来想买牛肉，拿到手的却是一块东拼西凑的合成肉，口感还不好吃！有的朋友就开始担心了，吃这种拼接牛排，对身体有什么危害呢？其实，只要是符合国家食品安全法生产的拼接牛排，其原料碎牛肉和剂本身是无害的。这种拼接牛排，本身更像是大块的“火腿肠”。
但是！碎小牛肉在制作的过程中因为接触空气，会集聚大量细菌，合成后不仅停留在“成品牛排”表面，更是渗入牛排的内部。 新鲜牛肉的内部是无菌状态，一般只要大火煎至5分熟以上即可食用，但是拼接牛排内部因为拼接有不少微生物，必须煮到全熟才能吃。
那如何鉴别这样的拼接牛排呢？
拼接牛排和真牛排是可以很好分辨的。拼接牛排多是规整的圆形，肉的纤维短而分散，而且为了掩盖肉本身的不新鲜和口味差，会腌制过后再进行售卖。且拼接牛排煮熟之后，口感非常的嫩，不像我们平时做新鲜牛肉，烹饪时间稍微长一点，肉就会变硬变老。这是因为拼接牛排本身了嫩肉剂，而且碎肉之间的纤维也没有真牛排那么紧实。
当然，还有一个万能的判断准则是价格，超市里一般会有鲜肉柜台，对比一下鲜切牛排的价格，就可以判断出要买的牛排是否为拼接牛排啦！这种所谓低价美食其实在生活中处处都有，拼接牛排厂家供货给一些低价的自助餐厅和牛排店，只靠价格吸引消费者的眼球。
无论是味道，还是成品本身，拼接牛排都比不上新鲜的牛排。长期或者大量食用可能会引起肠胃道疾病，对身体健康问题是有风险的。因此建议大家少食用为好，毕竟健康才是最重要的。
㈨ 网上卖的牛排是合成的吗为什么有的那么便宜这样的牛排安全吗
这些便宜的牛排并不完全是牛肉，而且“合成牛排”，也叫“拼接牛排”，也就是说把真正的牛肉打碎，然后再添加上其他的小碎肉和添加剂，将其粘连在一起，组合成一块“牛排”，看上去是有模有样的，像是一块真正的牛排。
虽然不是真正的牛肉，但是朋友们也不要担心吃了会危害健康，这种合成牛排是符合国家食品安全法的，所以说吃起来也不要有太大的顾虑。但是我们在吃这种的时候就不要追求几分熟了，煎成全熟是最安全最健康的。
区分拼接牛排和真正的牛排
1、拼接牛排看起来一般是比较规整的，大多数都是圆形，但是真正的牛排一般是方形，也没有特别规整的形状。
2、如果是拼接牛排的话，那它的包装上会贴配料表，如果上面的配料除了牛肉，还有各种食品添加剂的话，那很大程度上就是拼接牛排了。如果是真正的牛肉，不会有添加剂，是纯正的牛肉。
3、建议大家直接购买新鲜的牛肉，这样可以保证能够挑选到真正的牛排。再一个就是买之前对比一下价格，如果价格比牛肉便宜太多的话，大概率会买到拼接牛排。
㈩ 为啥一块牛排在超市卖80块，但在网上却只需10块呢
一块牛排在超市卖到80块钱，但是在网上10块钱20块钱就差不多了，甚至说还有更便宜的，因为你在超市买的牛排，它本身的质量基本都是没有问题的，因为正经你要是自己做的话懂牛排的都是在线下超市去买，因为线下超市是可以有当面的检验的，到时候这个牛排不是正经的牛排，是合成的，超市有承担责任的，因为他卖的是原切牛排的价格，但你从网上买的这个基本都是合成的。
便宜没好货，这句话永远是对的，因为网上它就算省去了一些中间的价格，如果说现实中卖80块钱，网上卖70块钱，这个可以理解，但是明显差了8倍的价格，那就已经不是渠道的问题了，而是成本的问题了，因为成本低，所以它才能卖的低，这样它才能有利润空间，薄利多销，最终赚的也不少。