干面条放久了为什么不好吃

㈠ 过期的干面条还能吃吗

过期和变质是有区别的，食品过了保质期是指质量已经不好了，不适宜食用了，但是不等于就变质了，变质的食品基本是发霉了的，已经不能吃了。所以面条过期了，只要时间不是很长，就不会对你的身体产生不良影响，当然还是不要吃比较好。

据分析，类似“食用期限”和“售出日期”完全不同的用语，造成了大多数消费者的误解和浪费。90%的美国人会过早地丢掉食物；而美国每年有40%的食物由于食品日期，还未过期就被丢了。
例如蛋，即使“食用期限”标得较早，在购买后仍然可以放置3到5周；而一盒标着“食用期限”为2013年3月的芝士，在2014是3月前都能食用，而且质量上很可能完全没差别。
“标注保质期或者新鲜度日期是很好，前提是这些标注能够准确地向消费者传达该日期的意义，让消费者明白包装袋上日期是指哪种期限”，该研究的合作者，哈佛大学法学院教授Emily Broad Leib说：“包装袋日期的标注应该使用统一的标准以及合理的措辞。例如这是质量日期，而不是安全期限。你可以自行判断食物是否仍可食用。”
由于食物日期标记与公共健康无关，所以，尽管食品和药物管理局以及美国农业部对于产品标签有管制权，美国的食品日期的标记仍然没有统一的国家标准。唯一受限制和规定的就是婴儿配方食品的日期，因为配方食品中的营养盐会随时间的流逝失效。
这种标准是各个州自己规定的，美国九大州的食品日期标记条例差异极大。
“使用期限”和“最佳使用期限”：这些是针对消费者设定的使用期限，但是它们是厂商用于标注产品新鲜度峰值的日期。并不是标注食品变质的日期，更不是食品食用安全的期限标记。

“销售日期”：这个日期完全是为了厂商和零售商标记的，而不是针对消费者的。这是食品生产者标注的进货和营销记号，用于确保商店能有足够的销售时间，因此消费者在购买该商品后，其保质期依然很长。

㈡ 干的挂面放了两个月，坏没坏

最好别吃了，就算是干的，保质期顶多20天，时间长了，细菌滋生，对身体不好

㈢ 放了一年的干面条能吃吗

没有发霉、变质就可以吃。

面条在保质期后，仍可保存几年。因为细菌在这类食物中没有繁衍的条件。

以下主要食品的安全保质期：

1．肉食：2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后，应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些，但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。

2．调味品：3个月—1年。番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；调味品可在冰箱中保质1年；芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月；酱油开启后最好3个月用完；黄油可冷藏1年不变质；果酱保质期一般为1年。

3．煮熟的蔬菜和谷类：3—7天。蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。

4．酒类：3天—10年。啤酒冷藏可保质3个月，常温下最好别超过1个月。红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年，但是一旦开启，葡萄酒最好放入冰箱储存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制。

5．罐头食品：1—2年。如果在阴凉干燥处保存，罐头食品保质期一般为1年，有些时间更长些。罐装食品打开后，如果发出酸味，应立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已经变质了。

6．冷冻食品：1个月—1年。冷冻食品并非可无限期保质。冰激凌和雪糕保质期为1个月。全鸡冷冻，保质期可达1年。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，牛肉末冷冻保质期为4个月，鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月。

(3)干面条放久了为什么不好吃扩展阅读：

食品贮存小贴士：

1、食品开封后，忌保存到保质期前食用。食品保质期是在正常贮存条件下可贮存的期限，如必须贮存于冰箱中或处于密封状态下等。但是如乳制食品、肉类食品等一旦开封，无论它的保质期是多长，都必须在48小时内食用。

2、冷藏即将过期的食品要十分小心。最好在标签上标明距保质期还剩多少天，因为一旦这些食品解冻了，我们一样只剩下这么多天食用。

3、切忌冷藏超过保质期的食品。因为即便冷藏可以停止细菌增加，但不能消灭原本存在的细菌。因此，当食物解冻后，细菌同样很快地繁殖，食用时同样冒着食物中毒的危险。

㈣ 干面条放在潮湿的地方很久还能吃吗煮熟了有股味，不像是发霉

不能吃了，面条长时间在潮湿的地方存放会吸收大量的霉菌，吃了会拉肚子，严重的食物中毒。

㈤ 为什么手擀面干了以后就不好吃了

面粉通过鞣制，可以膨胀，这样利于入味和快速变熟。
干了的一般也可以算夹生面，

㈥ 干面条可以放多久

干的面条可以放三个月要是热天冬天放三个月热天放'伏天夏天要是保存一个月就可以时间长了会变美的味道不好吃了要是这个在这个冬天四个月也没问题不过最好是三个月两个月吃了时间长了是不好的味道不好了

㈦ 什么面放久了出油味而不是发霉味

干面条有股油哈味就是变质了啊，不能吃了，放的时间太久了就有股哈啦味。
正常的干面条闻着只有面香味的，不会其他味道的，有的保存不当就会有股哈啦味，生活中，像面粉，花生，核桃，腊肉，这些放久了就会有股哈啦味，也就是变质了。
如果是用油加工过的面条，放时间长了就有可能有哈味儿。这样的面条就不能再吃了。
营养专家说，哈喇味出现，说明脂肪已经严重变质。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。
因此，含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇。吃有哈喇味的食物，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。

㈧ 干面为什么有些不好吃呢 要怎么做才好吃

有一些干面不好治，这种干面可以到外面去买着，买回来自己做着吃炸酱面之类的都可以

㈨ 放久的干面条还能吃吗

干面条的保质期在一年左右，
如果储存的得当，放在阴凉干燥处，
没有潮的话，是可以吃的。
你可以闻一下面条的味，如果有明显的发霉味道，
那就不要吃了。

㈩ 面条放久了还能吃吗

面条过期了就不能吃了，如果吃了会容易造成腹泻、腹痛，对身体以及肠胃不好，面条不开封情况下应该是12个月，开封的情况下，干燥的环境，可以放一个月没问题，挂面一般放置到阴凉通风的地方。



众所周知，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。但是面条也是有保质期的，如果过期了肯定是不能食用的，很多家庭为了不要浪费，往往在食物稍微过期了一点时间还是选择食用，但是可能食用这些过期食物带来的营养没有多少，带给我们的伤害却是非常大的，所以要引起重视，如果一些食物过期了就不要去食用了，食物我们还是新鲜的时候吃最好。
如果我们的面粉是在正常的常规保存下我们这个面粉是不可以吃了的，因为我们在正常情况下我们的面粉应该已经结成块状或者是变色有气味了那么我们就不可以吃了。但其他情况也是有的，比如我们这个国家的战争储备粮就是可以存放几十年的，我们现在的科技保存两年也是没问题的，只要我们是真空包装或者是储存在较冷的干燥环境中我们就可以保存两年以上的。如果是我们自己已打开包装以后就放在我们的厨房的话那么肯定已经变质了不能吃了的。