为什么硫磺八角便宜

⑴ 八角茴香价格为何这么低迷

因为现在是八角都是用硫磺熏过的。行话叫硫磺果，而正常的呢应该用开水煮一下，行话叫水煮果，目前中国市场上几乎100%全部都是硫磺果，所以这个行业潜规则被揭露出来大家为了健康都不敢买八角了。

明白了吗？

⑵ 硫磺八角二氧化硫超原国标16倍

是的，据悉，近日有媒体在广西一个香料物流中心市场调查发现，里面售卖的很多八角香料，竟然都是违规的“硫磺八角”！

眼下正是八角出货旺季，单是调查中的那个市场，八角一天的出货量就高达300吨。可是，这么大批量的采购出货，中间的处理过程却是让人触目惊心：大部分商家都使用硫磺熏制八角，三天晒两晚熏。

据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，硫磺可以作为食品添加剂，但八角并不在其适用范围之列。而在这里的一些“硫磺八角”，送检结果却显示二氧化硫超原国标16倍！达到500mg/kg！市场里弥漫着刺鼻气味！

这些处理，往往是商家为了缩短工时、降低成本打的“擦边球”，以获得追本逐利的效益。

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硫磺熏两晚，成本降一半

一条水泥路贯穿着高峰市场，两侧都是八角铺面，几辆大货车停在路边，工人们将八角成堆地卸在地上，气味刺鼻。新京报记者在高峰市场走访一圈后发现，除一两家桂皮店外，其他都是经营八角的店铺。

市场里，硫磺八角成了绝对的主流货物。如果不特意声明要“无硫八角”，摆在店铺外可供选择的，都是“硫磺八角”。

新京报记者观察发现，与足干（十成干）的无硫八角比，硫磺果颜色偏黄、味道更重，“角”上有着黄红色的印记，捏起来软软的。

在高峰市场做八角生意的王天（化名）告诉记者，按照传统方法，八角生果采摘后，需要进行水焯或晾晒杀青，至少5天才能晒到足干。为了缩短时间，一些商户就用烧木柴或者煤炭烘烤，但这种杀青方法很容易使八角颜色变黑，需要熏硫磺护色。

所谓熏硫磺，就是八角晾晒一两天后，用铁架撑起一个塑料布棚，把硫磺粉放进铁盆点燃后再放进塑料布棚内熏蒸八角。业内人士告诉新京报记者，一盆硫磺一般2斤到4斤重，为了熏得均匀，会在八角晾晒条每4米左右放一盆，天气不好或者湿度高的时候，还会熏上两遍。

⑶ 刚买的八角为什么是软的

刚买的八角受潮或者没晒干会变软。八角是湿的，那是因为没晒干，如果晒干了就不会湿，买回来再摊开晒晒就好了，炖肉离不开八角，炖肉特别香。

真假八角的介绍

用手用力的抓一把八角，感觉八角是不是很软，如果是软的就是泡水八角，那种八角很压称而且容易发霉。加工过，煮过，提取过的八角很多加工厂用到八角，他们煮过以后会将八角晒干然后再投放到市场。

这样的货，有的调味品经营者都无法判断，不是内行不可能懂的鉴别一，看颜色是不是有点发黑，如有点发黑颜色看上去不协调，那就是加工的八角。咬一个尝尝，真八角味道特浓，一般人会感觉很难受，而加工过的八角味道很淡，直接吃都不觉得难受。

新鲜的八角软塌塌的，水煮后肉质变硬了。所以大家买大料的时候不要只看颜色漂亮，闻着味道浓，不要贪价格便宜，有很多人为了便宜买那种熏过的用过的八角，切记健康最重要。真货真的越来越少。

⑷ 南宁市场充斥硫磺八角，曝出此新闻对南宁有何影响

广西南宁的高峰市场是国内最大的八角批发市场，在这里也装满了硫磺味的八角。这个市场每天出货大概达到300吨，甚至向山东滕州和河南郑州等批发商售卖硫磺八角。他们还通过网络将有毒的八角贩售给饭店和食堂等地。

但高峰市场监管大多都是走形式，在检查之前甚至还会通知商户下架硫磺八角。这个产业链也一直被完整的保存下来。高峰市场在南宁市兴宁区的三塘镇上，每年八月八角就会进入丰收期。这时候全国各地的批发商都会赶到高峰市场批发八角，市场交易额无疑是巨大的。

可以说，从高峰市场来判断，广西作为八角的主要生产地，硫磺八角充斥整个产业，散发出有毒的气味。而硫磺含有二氧化硫，是三类致癌物之一。它有着强烈的刺鼻味道，而这个批发商为了维护自己的利益，将它们放在密闭的办公室里，用彩色塑料棚去掩盖它的气味。这对人的身体来说是极其不利的。

⑸ 为什么八角收购的价格那么低

主要还是经济危机的影响 有的东西比往年便宜好几倍 尤其是一些原本价格比较贵的农产品

⑹ 拼多多上八角为什么那么便宜

拼团价格低。拼多多，是国内移动互联网的主流电子商务应用产品。拼多多上八角那么便宜的原因有拼团、成本低、售卖东西本身价格低，对于三四线居民是能消费得起的。用户通过发起和朋友、家人、邻居等的拼团，可以以更低的价格，拼团购买优质商品。

⑺ 为什么要硫磺熏八角

通常，八角需要采用水煮杀青干燥、直接晾晒干燥、薄膜覆盖干燥等方法进行加工。但是呢，广西那边经常下雨，八角容易发霉变质，而刚才说的那些方法又都不太好使，于是硫磺熏蒸八角工艺（通过硫磺燃烧产生的二氧化硫来促进食品表面干燥）作为“祖传手艺”被传承。

⑻ 南宁高峰市场充斥硫磺八角，这种八角对身体有害吗

近日，一则“市场上八角中二氧化硫含量超标国标16倍”的新闻冲上了热搜，引起了广泛的讨论。说起八角，那是中国餐桌上必不可少的一味调味料，无论是红烧肉、红烧肘子、红烧排骨都离不开它的提味。就这样一个我们几乎每天都要吃的调味料，竟然隐藏着如此大的安全隐患，一时间舆论哗然。

据了解，之前也有人向相关部门反映硫磺八角的问题，但市场监督管理部门却说：“取证难，不好管理”。中国关于八角当中二氧化硫含量的相关标准也并不明确。相信标准不明，监管缺失，是硫磺八角泛滥的真正原因。前有“硫磺生姜”，今有“硫磺八角”。我们的食品安全何时才能真正落到实处，让老百姓吃的放心。

⑼ 八角市场被违规“硫磺八角”吞噬，该怎么选购合格的八角

据多个媒体报道，目前八角市场的“硫磺八角”又出现死灰复燃吞噬市场的现象，不少商家为了追逐利润，导致市场上还存在着大量的硫磺八角。我们作为普通老百姓要懂得保护好自己，在食材采购方面把好关，维护家人的健康，那么要怎样做才能选购到合格的无硫八角呢？其实只要认真做到以下几个方面，选购到好的八角还是没问题的。

在我国2006年推行的八角国标中，认为八角中残留的二氧化硫不能超过30mg/kg，可市场上的硫磺八角一般都超过了这个标准，所以是不适合食用的。而且硫磺本身是有毒性的，有时候还含有少许的重金属，对人体的消化系统以及呼吸系统都会造成影响，吃多了容易慢性中毒，引起拉肚子、腹痛等症状，危害人的肾脏和肝脏健康，所吃食物的营养价值也会遭到破坏。

⑽ 听说市面上有假八角，是真的吗那玩意长啥样

八角有几种伪品，市场上有红茴香、多蕊红茴香、莽草、野八角、短柱八角。其中莽草、野八角和短柱八角都有10个以上的瓣。
正宗的八角为红棕色，挑选时应找果实饱满的，除了通过8个角辨认，八角的种子要选黄褐色有光泽且气味浓郁的。、、
还有就是尽量少放八角，因为国内·的八角基本上都用硫磺熏过，只有出口检疫的才不用硫磺。