有机蔬菜为什么那么便宜
1. 城市菜价高，为何农村蔬菜低收购价甚至烂地里
春季万物复苏，也是各种时令蔬菜纷纷大批量上市的时节。这个时候大家都会觉得市场上因为蔬菜供应量大，价格自然会下跌。但是随着新闻报道而出的“邯郸夫妇菠菜1300斤花15元就收购”。让大家都不明白为什么农民的菜要么烂在地里销不出去，要么就是收购价很低；而城市里无论何时菜价都是居高不下。
其实为了避免出现这两种尴尬境界的最好办法就是减少中间环节，减少运输环节的成本。建立一套专门的体系来改善这种状况。
2. 有机蔬菜为何身价不菲
现如今“有机”一词频频出现，一些与有机挂钩的产品身价也水涨船高，一些超市里出售的有机蔬菜价格更是普通蔬菜的好几倍，有机蔬菜真的有这么神奇吗?
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，含有绿色食品标，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产有机蔬菜过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。
随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。
正是因为有机蔬菜种植过程比普通蔬菜更加复杂，投入人力和资金更加巨大，所以才造成有机蔬菜价格一直居高不下的现状，有机蔬菜还不能普遍地走上大众餐桌，因此应密切关注市场、谨慎对待。
3. 京北山里农夫的蔬菜为什么比市面上的有机蔬菜便宜很多真的是不用农药、化肥的生态蔬菜吗
不是，农村农户种植的蔬菜基本上都是施肥打药的， 而且农户自耕地生产的蔬菜基本上不走蔬菜流通，省掉好几个环节，价格肯定便宜， 市面上的有机蔬菜其本身种植成本较高，再加上中间流通价格高昂是理所当然的
4. 央视调查有机蔬菜真相怎么样
经过记者的追踪调查，这些超市里售卖的打着有机标的蔬菜无法确认到底来自哪里，但可以肯定的是，它们不是认证码上显示的有机种植基地里生产出来的。随后，记者将在超市中购买的这几种带有“有机标”蔬菜送权威检测机构检测，结果均检测出多种有机生产中禁用的农药残留。
根据规定，有机产品不允许在生产、加工场所外进行再次加工、分装、分割。可是在这里，记者既没有看到在超市里购买的那几样有机蔬菜，也没有看到这里出产的蔬菜在哪里进行包装加工。
工作人员说，这地方就管种植，然后拿回总公司包装。
根据工作人员的说法，夜里10点，记者来到他们的总公司所在地，这里距离刚才的种植基地约60公里。此时，记者看到，几个车间正在紧张地进行蔬菜包装。这里的工作人员告诉，他们一天一宿会包几万盒，送往各个超市;并且说，“有机菜不就是安全嘛，卖点嘛。贵点也有人吃。”
据介绍，这里的蔬菜第二天一早会送往北京四十多家知名连锁超市进行售卖。尽管工人师傅们声称，他们包装的菜是产自公司本地有机基地的有机菜，但是记者在有机种植基地采访时，确实没有看到这么多种成熟的菜。记者在这个包装车间采访停留期间，没有看到他们往上贴有机标的过程。但是记者依然想弄清楚，这些菜到底从何而来?在包装现场，记者发现了外包装袋，上面写着各蔬菜批发商的名字和联系方式。
记者根据这些蔬菜批发商留下的电话线索进行了调查。对方说他们的菜来自很多地方，但都是普通蔬菜，需要检测证明他们可以提供，“检测证明这个不用过多去操心，检测证明你需要哪个我们给你办理就行。产地证明都是市场给盖的公章，我们自己填的。”
经过记者的追踪调查，这些超市里售卖的打着有机标的蔬菜无法确认到底来自哪里，但可以肯定的是，它们不是认证码上显示的有机种植基地里生产出来的。随后，记者将在超市中购买的这几种带有“有机标”蔬菜送权威检测机构检测，结果均检测出多种有机生产中禁用的农药残留。
比起一般食品，有机食品的生产成本要高很多，自然售价也要高很多。为了保护消费者权益，国家对有机食品的认定也有严格规定。把非有机食品当成有机食品出售，这种挂羊头卖狗肉的行为，虽然可以为企业带来超额的利润，但也极大损害了消费者的利益，损害了有机食品的声誉。我国有机标准中明确规定，有机食品中化学农药不得检出，被检出的企业五年之内不能申请有机认证。为什么这些“有机”生产企业胆子还那么大?有机标什么时候才能既有“含金量”又有可信度呢?更多内容点击观看上面的视频。
5. 什么是有机蔬菜有机蔬菜比普通蔬菜贵几倍，选择有机蔬菜的好处有哪些
什么是有机蔬菜
在种植、生产、包装、运输以至储存的过程中，没有使用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素等添加剂的蔬菜，就是有机蔬菜。在有机蔬菜生产体系中，作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源;作物轮作以及各种物理、生物和生态措施，是控制病虫草害的主要手段。施用有机肥料，不仅土壤会越来越肥沃，给植物提供所需的所有元素，而且所种植的作物更富于营养。
为什么选择有机蔬菜
1.
有机蔬菜没有残留农药的危害。
2.
有机蔬菜维生素C含量比一般蔬菜高许多，其它维生素和矿物质含量也比较高。
3.
有机蔬菜水份含量比普通蔬菜低，但甜度比较高，所以有机蔬菜吃起来比较有味道。
4.
有机蔬菜保存时间较久，不易腐烂。
5.
有机蔬菜营养高，又比较有味道，若能生食或打精力汤，所需量不多，算起来不贵。
6. 我们平时买的有机蔬菜，真的是有机的吗
不一定是真的，因为现在有机蔬菜的市场并不规范，经常会存在以假乱真的情况。
现在很多人都注意饮食安全，购买蔬菜的时候喜欢购买有机蔬菜，不过现在在市场或者超市中购买到的有机蔬菜不一定是真的。因为真正的有机蔬菜需要经过官方认证，而且要有专业的认证标签。但现在市场上出售的多数有机蔬菜并不具备这个专业认证标签，这样的蔬菜不是真的有机蔬菜。
平时在市场上购买到的有机蔬菜不一定是真的，在购买的时候一定要认真鉴别，不但要看蔬菜的外观色泽，还要看蔬菜的包装上是否有相关的有机标签。另外购买有机蔬菜的时候，尽量去专业的商超购买，不要在普通的菜市场购买这种产品，因为菜市场上的有机蔬菜价格比较便宜，但很难买到真的有机蔬菜。
7. 蔬菜，为什么这么便宜
大量上市当然便宜了
物以稀为贵
8. 一些有机蔬菜贵得离谱，真的物有所值吗
我认为确实是这样的，毕竟有机蔬菜还是挺健康的。蔬菜分为四个等级，即“普通蔬菜”、“无公害蔬菜”、“绿色蔬菜”和“有机蔬菜”。蔬菜有“蔬菜等级金字塔”，等级越低，安全等级就越低。有人曾指出，“无公害蔬菜限制化学农药和化肥的使用，生长调节剂不限制它们的使用。绿色蔬菜限制使用化学杀虫剂、化肥和生长调节剂。最高等级的有机蔬菜将完全禁止使用化学杀虫剂、化肥和生长调节剂。”
作为一个普通公民，无地钱紧，自然觉得物超所值。因此，我从不从超市或蔬菜市场购买有机蔬菜。为了解决蔬菜中农药残留的检测问题，我的心得体会是:少买富含农药残留的蔬菜，如卷心菜、卷心菜、豆芽、豆类等。少买有固定摊位、超市、产地和品种的蔬菜，以避免同类农药残留的过度积累，防止单盐毒害，以求多盐多毒互相平衡缓冲，这是一个无奈但实用的选择。最后就是多浸泡多清洗，适当使用洗涤剂和食用碱。
9. 有机儿菜是什么，为什么那么贵，哪里能买到便宜的
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，含有绿色食品标，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。
有机蔬菜维持在普通蔬菜的3~5倍，是高额投入还是虚张声势？农工商集团最大蔬菜基地星辉蔬菜有限公司，技术专家陈志贵说，光是申请成为有机蔬菜基地就有很多要求，如3年内不得使用化学农药、化肥等违禁物质等，前期水净化最少也要每亩30万元，而且锄草、杀虫、捉虫等过程为避免污染必须人工，人工费就是一笔不小的开支，再加上每年的有机认证费用1万元以及农业的病虫害、草荒等风险。事实上，有机蔬菜很难赚钱，能种出好蔬菜的都选择了出口业，毕竟其利润是国内的3~5倍，而且投入也不需要那么大。
有机蔬菜是贵，但你可以不买，毕竟大家整天吃的菜很多不是有机蔬菜。
10. 美国有机蔬菜很多吗所以贵
有机蔬菜肯定要比普通蔬菜贵很多的，贵因为物有所值啊，有机蔬菜中富含多种维生素、氨基酸、矿物质和活性植物蛋白等，某些营养成分比普通蔬菜高出几倍甚至几十倍，被营养学家誉为“蔬菜中的极品”，在日本、欧美等国，还被视为“天然维生素的化身”。例如，小白菜幼苗所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C超过大白菜的3倍，所含胡萝卜素是大白菜的74倍；萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上，矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。