为什么大号虾比中号便宜

A. 大虾都30多一斤,为什么有的虾仁才十几块一斤

第1个原因：新鲜的大虾保鲜成本高。

从水里捞上来的大新鲜大虾，一定要当天卖掉，如果不加一些其他东西的话，一定要当天卖掉，要不然大虾很容易会死，所以新鲜的活大虾价格一般都比较贵，因为有保鲜成本在那里，还要给大虾在水里放氧气。

新鲜的大虾还有一定的死亡率。

第2个原因：新鲜的大虾口感更好。虽然新鲜的大虾和虾仁在营养成分上都差不多，但是单从口感来说还是新鲜的大虾更好吃，虾仁经过冷冻之后，本身就不新鲜了，失去了大虾原本那种鲜气，而且肉质上也比新鲜大虾要差很多，所以冷冻的大虾卖得更便宜。

注意事项：

有很多菜是不能用冷冻的虾仁来做的，比如说龙井虾仁这道菜，一定要用新鲜的活虾的虾仁做。这样吃起来口感更好，但是如果是用冷冻的虾仁，你会发现它肉质不仅很差，而且有腥味，不如用新鲜的大虾做出来的鲜美好吃。

B. 虾仁为什么比虾便宜

可能是虾仁的原材料多使用不新鲜的虾或者是死虾，成本比较低。也可能是商家为了延长虾的保质期，会去除虾的虾头，外壳等进行冷冻保鲜，虾仁在冷冻的过程中含冰量较多，所以在称的时候比较重。

虾仁为什么比虾便宜

虾含有丰富的蛋白质，氨基酸，钙，镁等微量元素，适量食用有利于健康。

在购买虾仁时，建议先看虾仁的保质日期是否合格，虾仁是否饱满，有光泽等。不建议经常食用速冻食品，速冻食品的营养和口感都没有新鲜的好。

C. 菜场买大头虾，总是挑超大只的，卖的人也很热心的挑大的给我。想问下大头虾是大的好还是小的好

我家女儿喜欢吃大头虾，我经常买，发现卖大个的大头虾和基围虾的，比中等个头的要便宜一点。可以推断出太大的可能肉质老，但扒起来省事，吃着也爽。记住买得没有卖得精，摊贩给你推荐的，热心给你挑的，肯定不是最好的。

D. 如何挑选大虾

现在的大虾还挺便宜，中等大小的虾才25元一斤，趁着便宜，我多买了一些，回家便用矿泉水瓶装起来，放进冰箱冻起来了，打算留着过年吃。往年这么大的虾，过年时都会卖到四五十一斤呢！这样装进矿泉水瓶保存起来，过年时吃和新鲜的一样。

转眼间就快过年了，进入腊月门，有经验的家庭主妇们便会开始陆续置办年货了，这个时候囤年货是相对便宜的，往往越靠近年关，各种年货的价格都是一天一变，那真是芝麻开花节节高。所以趁现在大虾便宜，不妨囤上一点，过年买虾时，牢记以上4不买，让你买到新鲜好吃的大虾。

E. 虾仁为什么比虾便宜(虾仁贵还是虾贵)

1、虾仁为什么比虾便宜。

2、为什么虾仁比鲜虾便宜。

3、虾仁为什么这么贵。

4、市场上卖的虾仁比虾还便宜。

1.可能是虾仁的原材料多使用不新鲜的虾或者是死虾，成本比较低。

2.也可能是商家为了延长虾的保质期，会去除虾的虾头，外壳等进行冷冻保鲜，虾仁在冷冻的过程中含冰量较多，所以在称的时候比较重。

F. 舟山皮皮虾堆成山随便捡，这是反常现象吗

相信沿海的朋友们经常都会吃到皮皮虾吧。一般人在选购皮皮虾的时候，都特意去选择一些肉质比较丰厚体型稍微大一点的皮皮虾，毕竟这些皮皮虾吃起来比较有肉质感，能够满足一个人的口欲，所以皮皮虾也成为许多人餐桌上比较受欢迎的海鲜产品。

对于今年皮皮虾出现个头小产量多的状况，有相关的海洋专家表示，皮皮虾的数量增多就代表了它的天敌变少，其中它的个头少就代表皮皮虾在海中所摄取的营养是不足的，这种种情况都能够说明海底栖息的生物数量在减少，对海底渔业的资源保护应当成为一件迫在眉睫的事情。

G. 虾的大小分类及大小的区别

虾的大小分为三种规格：

20-30尾/kg。

30-40尾/kg。

40-50尾/kg。

其中较小规格的是40-50尾/kg。

盒子上的数字通常代表重量为1斤的冻虾的数量，如30/40则表示1斤重量的冻虾大约有30-40只，一般盒子上的数字越小就说明单只虾的个头越大，价格也就越贵，反之，数字越大说明单只虾的个头越小，价格也就越便宜。

大虾的大小型号是根据大虾的长度来分的，大虾是营养很丰富的一种食物，含有许多人体所需要的微量元素和蛋白质，大虾肉质比较嫩，比较好消化，适合各个年龄段的人食用。

虾的好处：

1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。

2、虾含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，营养丰富。

5、虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

H. 海洋虾为什么便宜

疫情影响,进口虾不敢吃,淡水养殖虾不敢吃,导致海洋大虾,便宜。
大虾不仅鲜美更是一种非常有营养的滋补品，含有丰富的钙元素和多种微量元素，蛋白质的含量也是非常高的，尤其适合老年人和小孩子补身体，市面上的大虾一般分为两种，新鲜的活虾和冻虾，不管是活虾还是冻虾，买虾的时候一定要注意，看清楚再买，有这样4种虾是不能买的，尤其是第四种，再便宜也不要买。

第一种：虾须和虾腿一碰就掉的不要买
新鲜的大虾是虾腿虾须与虾身都是紧密相连的，即使是冻虾，解冻之后也是这样的，但是如果大虾的虾腿和虾须轻轻一碰就很容易掉落的话，这样的虾不要买，因为这种虾一般都是存放时间较长的大虾，或者是多次解冻的。

第二种：摸起来黏手的大虾不要买
即使是刚解冻的大虾摸起来也是干爽不粘手的，如果遇到摸起来很粘手的大虾不要买，即使商贩说的天花乱坠也不要买，不要相信回家洗一洗就好了，这样的大虾是放很久的已经变质了，为了家人的健康，大家不要买这种虾。

第三种：有异味的大虾不要买
买虾的时候闻一下，新鲜的大虾闻起来不是有一种淡淡的腥味，如果是闻起来有一种异味或者是臭味，这样的大虾不要买，这种一般都是不新鲜的大虾被处理过后拿来售卖的。

第四种：虾头发黑的大虾不要买
这种是最重要的，如果看见大虾的虾头已经发黑了，这种大虾一定不要买，这样的大虾是存放很长时间的大虾，已经变质不新鲜了，要不就是大虾的生长环境不好，使大虾重金属超标，所以大家一定要记住，这样的大虾一定不要买。