棒棒鱼为什么不好
Ⅰ 棒棒鱼是什么鱼,是海鱼吗
棒棒鱼又被叫做“岩花鱼”。它们的身体是圆筒形的,头部宽而扁平,嘴巴非常大,嘴唇下方是椭圆形的吸盘,中央是肉垫。常见的棒棒鱼体长在20-30厘米之间,体型比较大的棒棒鱼体长可以达到70厘米左右。棒棒鱼生活在淡水中,在我国的四川、青海等省份中分布广泛。棒棒鱼是底栖鱼,会将石块上的植物作为食物。一、棒棒鱼是什么鱼
棒棒鱼是分布在我国的一种鱼,是我国特有的。它们的学名叫做“岩花鱼”,棒棒鱼是它们的别称。棒棒鱼的身体是圆筒形的,这个名字也是根据它们的身体形状取的。棒棒鱼的头部非常宽,也非常扁平,它们的嘴巴非常大,嘴唇的下边形成了一个椭圆形的吸盘,非常大,中央则是肉垫。棒棒鱼的体型并不是特别大,最常见的棒棒鱼体长在20-30厘米,不过也有比较大的棒棒鱼,体长可以达到70厘米左右。从生活环境来看,棒棒鱼是生活在淡水之中的一种鱼。具体来看,棒棒鱼多分布在我国的西南地区,比如四川省、青海省、西藏省等等。从习性来看,棒棒鱼属于底栖鱼的一种,它们经常依附在水底的一些石块上。棒棒鱼主要的食物就是它们依附的石块上面的一些藻类植物以及其它植物的碎屑。棒棒鱼的肉比较多,非常鲜美,其中含有的蛋白质也比较多。
二、棒棒鱼是海鱼吗
上面已经介绍过,棒棒鱼是生活在淡水之中的。具体来看,它们分布在高原的湖泊之中,属于冷水性的鱼。棒棒鱼主要分布在我国西南的省市中,比如上面提到过的四川省、青海省、西藏省等。而海鱼指的则是生活在海洋之中的鱼,可见,棒棒鱼并不是海鱼。作为淡水鱼,棒棒鱼的身体构造自然是适应淡水环境的,不能生活在海水之中。Ⅱ 买的冰冻棒棒鱼为什么煮不耙
买的冰冻棒棒鱼,如果煮的话很容易弄的。
Ⅲ 棒棒鱼怎么样
吃的是最辣的那一款,但也不是很辣,味道还不错,鱼刺很少但绝对不够三斤,菜量也不是很多但也不贵,团的是6到8人餐去了5个人,没吃饱。但总体来说还是不错啦,服务态度蛮好的。但是饭点去的话得很久。貌似大家都说酸萝卜的那个不错,下次会去试试这个。
Ⅳ 吃棒棒鱼有危害吗
看你说的棒棒鱼是哪里的棒棒鱼,有种油鱼长得像鳕鱼,也被称为棒棒鱼,这种鱼人体不能吸收,吃了要拉肚子,拉脂肪,鱼倒是无毒,有基佬快乐鱼之称,有些黑心商家还拿来冒充鳕鱼卖。
Ⅳ 棒棒鱼是什么鱼
棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川、西藏、青海、重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。棒棒鱼略呈圆筒形,头宽而平扁,口大、下位吻皮边缘裂成流苏状,下唇形成宽大的椭圆形吸盘,中央为肉质垫,周缘游离,其上有乳突,无须。背鳍无硬刺,外缘凹形。
偶鳍呈水平位置。为底栖鱼类,以吸盘吸附水底石块上,食附生于石块的藻类和植物碎屑等。常见体长200--300毫米,最大可长到700毫米左右,肉厚而鲜嫩,富含脂肪,是一种重要的经济鱼类之一。
(5)棒棒鱼为什么不好扩展阅读:
海水鱼和淡水鱼的营养价值对比:
海鱼含大量营养盐,使海鱼中矿物质和维生素含量更高,鱼肝油和体油中含有一种人体大脑所必需的营养物质。
另外,海鱼中的ω-3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多,对心脏和大脑具有保护作用。
因此,海鱼在营养成分更丰富,部分营养成分的含量比河鱼也要高一些,营养价值略胜一筹。
Ⅵ 怎样鉴别冻棒棒鱼的好坏
冷冻鱼的品质优劣,不如新鲜鱼容易识别,因此,只能看它的眼球、体表色泽和硬度,或将鱼切开检查内部。
凡眼球凸起,黑白分明,洁净无污物;体表清洁无污物,色泽鲜亮,肛门紧缩;鱼体冻得坚实,硬物敲击能发出清晰响声;切开鱼体无进刺现象,内脏完整不破裂,这种鱼为冷冻鱼的上品。
凡鱼眼下陷周围起白蒙;体表有污物,皮色灰暗无光泽,肛门突起;鱼体温度高而松软;用刀切开鱼身,有离刺现象,脊骨处有红线,胆囊不完整,有破裂,这种鱼即为冷冻鱼的次级品。
Ⅶ 棒棒鱼是海鲜吗甲亢病人可以吃棒棒鱼吗
棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川、西藏、青海、重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。棒棒鱼不是海鱼,甲亢病人可以吃。
Ⅷ 藏鱼能吃不听说西藏这边是天葬,水葬,今天吃了这边的棒棒鱼味道很好,但是听说不能吃
藏族人一般不吃,外地人吃的话也没什么,但是如果你想表示最他们的尊敬同他们一样不是是极好的~
Ⅸ 一种冻了的鱼叫棒棒鱼是什么鱼
棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川、西藏、青海、重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。
棒棒鱼又称岩花鱼,生活在武陵源淡水中,浑圆修长,附在岩石上仿佛一枝花,肉质细嫩,油炸或清炖,味甚鲜美。这种鱼活动机灵,常潜石底,一般很难捉到。
常见体长200--300毫米,最大可长到700毫米左右,肉厚而鲜嫩,富含脂肪,是一种重要的经济鱼类之一。