南方红枣为什么不好吃
㈠ 红枣在南方种植失败的原因是什么
红枣喜干，南方雨水太多，不利于枣树的生长；另外，南方昼夜温差太小，不利于积垒糖分，即使成活果实的糖分含量也比较低，不好吃；另外南方的病虫害较多，也不利于枣树的生长。
㈡ 枣树结的枣很多，但是为啥不甜，还没味道，是怎么回事
还没到成熟期，梨枣、铃铛枣要到9月中旬才能成熟，冬枣要到10月上旬才能成熟；
可能是肥力不够，也有可能是长得太多营养供应不上，下一年开花时抽抽花吧，顺便剪一下今年结果少的没用枝条应该会有用；
雨水太多，或者是放化肥淡肥过多，应该以农家肥为主，要不就是还没熟。
㈢ 看上去枣子大但是吃一口就发干没有甜度，这是什么原因
红枣一般来说，必须要过白露以后，才能采摘，红枣才是成熟的季节，才会很甜，在白露之前，如果拍不急待的，要摘红枣吃，就跟棉花一样，不甜，吃了还会拉肚子的哟！因为通过烘干后的干枣就甜了。另一种是上肥料问题，很多人喜欢上复合肥，而复合肥都含氯，氯元素降低含糖量。口感就不好了。另一种是土埌水份比较大，枣子的甜度也就差些。
㈣ 红枣为什么有股酸味
红枣茶有酸味，这可能与红枣的产地品种有关。只要不是红枣本身的发霉变质所致的，是可以吃的。北方的大枣是甜中带点酸的，南方红枣带酸就是红枣变质，要尽早吃完。
红枣本是药性甘平，中医认为其有补脾和胃、益气生津、调和营卫、和解药毒之功。多用于脾胃虚弱与气血不足之人有治疗。
㈤ 家里买的大红枣很干,口感不好了,是什么原因
很干没问题就是口感不好。那肯定是时间久了。别干吃吧。泡茶看看味道如何。看看里面的肉有没有变质
㈥ 生长在南方的红枣，为何没有北方的大也没有北方甜
我国枣树种植分为南北两系，以淮河秦岭为界，南方种植枣树约占总量的10%，这里仅介绍处于北方地区的枣树种植。红枣，广泛种植于秦淮以北地区
一、北方枣树种植大体轮廓
北方枣树品种多，大约有700多种，主要分布在秦淮以北的山东、山西、河北、河南、陕西、青海、新疆等几个省区，种植面积占全国的90%以上。年平均降水在650毫米以下，味道各不相同，但都独树一帜，各有优势。
㈦ 看上去枣子大但是吃一口就发干没有甜度，应该怎么解决呢
有两个原因导致红枣不甜。首先是红枣的品种。有些红枣含糖量低，不适合做鲜食。但它可以加工成红枣，蜜枣。因为干枣通过干燥变得很甜。另一个是肥料的问题，很多人喜欢复合肥，而复合肥含有氯，氯会降低糖分。它的味道并不好。另一个是新权水大，枣的甜度差。枣树适合北方阳光充足、空气干燥的地方。果实甜，结果多，病害少，我在苏北的时候只采过。南方气候潮湿，阴雨天，很少有人种枣树；偶尔也有几棵野生的，但都不结果，所以我对这个问题不敢妄加猜测。
枣树虽然对土壤有广泛的适应性，在任何土壤中都能生长，但不同的土壤对枣的品质、产量影响不一样。生长在富含有机质的深层土壤中肥力高、疏松、透气性好的土壤上的红枣，根系发达，植株较健壮，结果率高，产量大，但生长在浅土层、硬化差、水沙差的地面上的红枣，生长弱，落果多，红枣小、苦、产量低，且树势过早衰老。另外就是当地昼夜温差大，如果昼夜温差大小枣的糖分积累就少，吃起来就不甜。而且不同品种的枣树对土壤的适应性差异也很大，因此，选择当地的气候、土壤条件是保证大枣品种的重要环节。
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㈧ 自家种植的枣树，为什么结出的枣子不甜口感也不是太好
第一个原因是天气干燥，不及时灌溉水分，所以枣不甜。第二个原因是，要有有机肥料，不要用商品肥料、尿素等肥料，枣树肥料太严重了。我们这里的方言就是长瓢，枣不太甜。(另一方面)。第三个原因是红枣一般要过百路才能摘，红枣是成熟的季节，是甜的。白露前不及拍的话，要摘红枣吃。不像棉花那么甜吃的话，还会拉肚子。施肥不合理，大量施用化肥，特别是氮肥施用太多，对质量的影响很大，为了使枣树生长旺盛，不能施太多氮肥。因为枣树是贫瘠的作物，本身不需要太多费用。
枣树水分和营养供应不足或不平衡。结多的枣也很大，说明枣树在果实和膨化期没有问题。枣树)问题处于成熟期。也就是说，在成熟期遇到高烧和干燥的天气，昼夜温差小，不能及时灌溉水，枣树根不能为枣果实提供足够的水分，昼夜温差太小，不利于糖分的积累。
㈨ 为什么有的干红枣虽然很大却没肉又不甜，怎样的干红枣会多肉而且甜，是不是因为地区的不同
我是个农民，你说的问题与地区有关系，但不是完全都这样。
一般产在海拔较高的地区的枣因为日照时间长，温差大，土地基本以半沙地为主，所以产出的枣比较甜，如果用同样的方法保存，他的肉也比较厚，原因在于海拔较高地区枣的含水量要少，所以干后也不会瘪的太严重。
但肉后除了与地区有关外，也与保鲜方法有关；
㈩ 为什么红枣吃起来，都有股怪怪的味道
红枣本身就是含有高糖量和多种维生素的干果类。如果新枣的湿度大了话，会影响口感的，吃起来会有类似于药物的口感，那是因为枣子的维生素等营养，打个通俗的比方，好比干吃维生素片，没啥味道，如果将维生素片泡水再喝呢，是不是苦？将枣子晾晒干就没有这个味道了。
3、辨味道
用硫磺熏制的红枣，闻起来有一股怪味，掰开一小块放入口中味道苦涩，千万不要购买。