育肥羊肉为什么不好吃

㈠ 为什么现在的羊肉没以前的好吃

现在的羊是人工圈养吃饲料长大的快，以前的羊是放养山上吃草长大，所以现在的羊肉是没以前的好吃。

㈡ 育肥羊的鲜肉肉质发红是什么原因跟食料有关系吗

从我们在市场了解的情况看，很多人虽然有一定的养羊经验，但是还是存在一定的误区，有些对羊只育肥的理解还存在偏差。比如有些人甚至会采取先育肥再减肥的方法养羊，就是前期采用高能量的饲料把羊养肥了，然后再采取一些适当或者不适当的手段给羊只减肥，虽然看上去前期生长挺快的，但是总体的效益却下降了很多，因为前期使用高能饲料使得羊只体内积聚了大量脂肪，后期再减掉这些脂肪，造成了饲料营养的不合理利用，从而造成了饲料的浪费，养殖效益一直提不上来，而真正合理的养羊模式应该遵循以下几个原则，以实现最大利益为目标。

合理供给饲粮 根据饲养标准，结合育肥羊自身的生长发育特点，确定肉羊颗粒饲料种类，并结合实际的增重效果，及时进行调整。采用TMR颗粒饲料，是肉羊舍饲育肥的首选。

突出经济效益 在舍饲肥育条件下，对未采用TMR颗粒饲料的养殖户、养殖企业来说，最大化的肉羊增重，往往是以高精料日粮为基础的。肉羊日增重的最大化，并未带来最佳经济效益。而以高粗饲料日粮为基础的养殖户、养殖企业，虽然每日饲料成本相对较低，但由于增重较慢，饲养期延长，每千克增重的成本很高。因此，肉羊舍饲育肥，一定要以最佳经济效益为唯一尺度。根据我们的试验，TMR颗粒饲料既可以保证肉羊的最大增重，又可以保证最佳的经济效益。

合理组织生产，适时屠宰育肥羊。 根据育肥羊开始时所处生长发育阶段，确定育肥期的长短。过短，肥育效果不明显，过长，则饲料报酬低，经济上不合算。因此，肉羊经过一定时间的育肥达到一定体重时，要及时屠宰或上市，而不要盲目追求羊只的最大体重。因地制宜地确定肉羊育肥规模，还要根据当地的实际情况，按照市场经济规律，寻求最佳经济效益。

㈢ 益多育肥羊产品对羊伤害特别大

您好，很高兴为您解答。大公羊喂育肥料不但收不到好的效果，还会影响羊消化机能，甚至使羊得病。羊是草食动物，门齿和犬齿均不发达，而臼齿非常发达，其齿冠面上有深刻的槽纹，便于磨碎纤维，以草为主饲喂羊，符合其特性。

㈣ 内蒙的羊肉为什么好吃不腻，肥而不膻

羊主要放养，吃草，你们南方地少，圈养，又喂饲料，这样的羊肉肯定不如我们内蒙古羊肉，而且南方和中原地区引进的外国品种，肉不好吃

㈤ 为什么有的羊肉没有羊肉味呢

圈养的羊如果喂太多豆科植物，羊肉膻味更重，不同羊的膻味也不同，比如有些产羊毛的羊就特别膻，通过良种筛选和优化饲料，可以饲养出基本没有膻味的羊肉。
没有膻味的羊肉不一定是假的，有膻味的不一定是真的。如果想吃真羊肉，可以去大一点的超市和餐馆，千万不要贪便宜。火锅店的羊肉通常有好几个价位，至少得选中档的，还可以去大一点的农贸市场或批发市场买新鲜的羊肉回家切。

㈥ 育肥羊的肉好吃吗

好吃，但不如放牧羊口感好

㈦ 育肥羊怎么能吃不出育肥羊的味

1）断奶分舍：羔羊断奶后按大小进行分批，转入育肥圈舍，养殖密度为0.5只/m2，使羊的生长同步，便于统一喂食和出栏，节约养殖成本，得育肥羊；（2）前期育肥：育肥前期1~50天，每天喂食育肥料3~4次，自由采食，中午喂食青贮饲料1次，喂食量为100~120分钟内采食完毕，平衡胃肠菌群，吸附有害物质，能够提高育肥羊的适应性，促进对营养成分的吸收，加快育肥羊生长发育；（3）后期减膻：育肥后期51~90天，每天喂食减膻料5~6次，每次喂食量为育肥羊在30~40分钟内采食完毕，供给育肥羊充足的营养成分，保证育肥效果，中午添加青贮饲料1次，自由采食，促进胃肠蠕动，增加育肥羊的基础消耗，使肉质更加细嫩，提高羊肉品质，饮用食用碱水每天更换2~3次，能够中和羊消化过程中产生的乙酸，减少脂肪酸合成的前体物质，从而从根本上减少脂肪酸的合成，淡化膻味，减少羊肉的脂肪含量。所述步骤（2）的育肥料，由以下重量份的原料制成：玉米63~65、麦麸36~38、豆饼22~24、食用菌渣12~14、酵母菌5~7、食盐4~6、火山石粉3~5、动物多维0.21~0.23、动物多矿0.12~0.14。所述步骤（2）的青贮饲料，由以下重量份的原料制成：草莓藤21~23、桑叶17~19、辣椒秧12~14、花生秧11~13，营养丰富，促进吸收，富含多种抗菌成分，能够增强育肥羊的抗病能力，减少疾病发生，避免抗生素的使用，使肉质鲜嫩，安全健康。

㈧ 育肥羊肉有种怪味怎么消除

羊肉有一股怪味，那你可以喝下牛奶呀，然后牛奶可以把嘴里的膻味去掉这样可以让你的口气变得清新，然后可以喝一杯蜂蜜水。

㈨ 公羊好吃还是腌过的羊好吃

吃羊肉还是公羊肉好吃。羊肉的味道更膻一些质量差一些，养羊人都知道，新生的羊羔一出生下来就决定了它们的用途，一般的母羊羔都留做后备母羊，是用来繁殖的，公羊羔除了少部分留作种羊以外，大部分的都要经过阉割，阉割后的公羊叫羊羯子，是用来育肥的，这种育肥羊的羊肉才更好吃。