同样是虾皮为什么价格高低不一样

1. 今年虾皮为什么便宜

今年虾皮便宜是因为海产品比较丰富，养殖户又众多，雨水比较频繁。

因此，虾的繁殖速度就更高，产量大了，自然就会价格有所降低。

2. 超市里的虾皮品种很多差别也很大，那该怎么挑选购买呢

挑选虾皮，讲究的是一看，二闻，三摸，四问，五尝。首先就是看虾的眼睛，生晒虾皮的眼睛是带点草绿色的，而煮熟过的虾皮虾眼睛是黑色的。其次一定要闻，好的虾皮是不会有臭鸡蛋味道的，一旦有异味就不能买了。然后就是摸一摸虾的干度，生晒虾皮摸上去很干，轻飘飘的，半斤就是很大一包，而淡熟虾皮和咸熟虾皮发潮，水分大，半斤体积只有生晒虾皮的一半，三分之一甚至更少。接下来要问，线下商户可以直接问老板我要买生晒的虾皮，老板如果是从冷库或冷冻拿出的，可以尝一尝，线上购买可以直接问营养成分表，直接看钠的含量，如果每100g产品钠的含量不超过900mg那么就是生晒的虾皮，因为淡熟和咸熟虾皮的盐分非常高，是生晒虾皮的4-10倍。最后一定要尝，舌头不会骗人，生晒虾皮没有添加，所以尝起来只有虾原本的鲜味，不咸口。

3. 虾皮上卖的苹果13为什么那么便宜

虾皮上的苹果13便宜有两个方面的原因：
第一，这很大可能是虾皮APP用来引流的一种策略。苹果一直都是深受年轻人喜爱的手机品牌，用苹果的新品手机来做引流产品无疑是最好的选择。而作为引流产品本就不是为了用它赚钱的，当然价格就会低很多。
第二，产品的低价很可能是因为价高卖不出去才低价的。因为虾皮APP一直给人的影响就是价格低，当他所买的商品与其他电商平台相比没有价格优势时，就会很大程度上削弱自己的竞争力，所以虾皮APP上的苹果13会便宜。

4. 怎样挑选好虾皮，虾皮多少钱一斤

虾皮的挑选方法：
虾皮的质量要求是大而均匀，虾身硬实而饱满，头尾齐全、色呈白或微黄色，有光泽，盐度轻，无虾糠，无杂质，手感干而不粘。虾皮通常分为三级。一级虾皮体长2厘米以上，片大整齐，盐轻，色黄白，身干，味鲜美，无杂质，头尾不全者不得超过10%。二级虾皮虾体长2厘米以下，总体看虾皮不太整齐(头尾不全者不得超过25%)，无杂质，色稍暗，盐稍重。三级虾皮，总体上看虾片长短不齐(头尾不全者在25%以上)，碎的较多，有杂质，手摸有潮湿感。
虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐，淡晒成品，鲜度高，不易返潮霉变。后者加盐煮沸，沥干晒干，仍保持鲜味。保管时，两种虾皮不能混放。分别保存，可保持其原味。
1、辨颜色。
新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色;变质的虾，通体是红颜色的，不能要。或者发白的虾皮也是不好的。
2、干湿度。
用手紧抓一把虾皮，放松后虾皮能自动散开，越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存。
3、试咸味。
一般虾皮可以试吃的，尝尝虾皮咸度怎样，很咸的不要，那样的虾皮放盐过多，吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾皮比较好。
4、论价格。
虾皮的价格高低不一，在选购时要看好，所谓一分钱一分货，不能光图便宜的，便宜的虾皮含盐量往往比较大。40-50块钱一斤