为什么牛奶的钠含量不一样

❶ 为什么牛奶中钠占3%感觉不会有这么多的

恩题主首先要明白钠上面那个nrv%并不是指营养元素的含量占食物本身的百分之几，而是指一定量的食物占人体一天内应摄入该营养元素的百分比。（一定量指的是nrv%旁边的那个每--的量）
引：2008年5月，中国卫生部颁布的“食品营养标签管理规范”说明：营养素参考值（NRV）是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。“食品营养标签管理规范”提供了食品标签营养素参考值（NRV）标准营养素参考值是依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）制定的。
所以并不是牛奶里面百分之3的都是钠，而是这种牛奶里每一百毫升所含的钠是人体一天内所需要钠的百分之3。（一般牛奶是以每100毫升为标准，其他食物则不一定）
NRV（营养素参考值）日推荐摄入量标准中推荐一日摄入2000mg的钠，牛奶盒中的百分之3是相对这个标准而言的。