为什么做单店很容易连锁就做不好

1. 连锁商店和单个商店相比有何,优势和劣势

连锁商店和单个商店相比优势和劣势如下：

一、优势之处在于：

1、开店的难度与后期经营难度直线下降，品牌提供帮助与支持

对个人而言，加盟一家知名品牌犹如坐上了“创业顺风车”，能够帮你的事业更快的走上正轨。品牌会提供完整的培训及服务，包括选址装修、物料运输、店铺管理、人员培训、产品把关等系统性的开店支持。可以帮助加盟者避免走弯路，度过创业初期的艰难。

2、不用花费大量财力与实践进行品牌宣传，提升顾客品牌认知度

对于加盟者而言，加盟一家知名品牌的好处在于不用费心费力去提升自己的品牌知名度。像“一点点”奶茶本身在一二线城市就拥有大量群众基础、知名度较高的品牌；加盟它就意味着顾客一开始不会觉得这家店陌生，知道这家店是做什么的，什么产品最好卖。

3、另外，品牌本身就是一种无形优势，顾客之所以会选择知名度更高的品牌，一是知名产品带给内心的优越感，二是因为从众效应。

四、设备配置

1、连锁商店虽然不比大型超市，但是属于“麻雀虽小，五脏俱全”很多设备配置都需要放置的，例如：冻柜、奶柜、冰柜、面包货架、收银台、烟架、熟食柜等等之类，但是作为品牌连锁的便利店，这些都是标配，能够吸引消费者的，提供消费者更多的需求。

2、而普通的小卖部并无这些东西，如果无法吸引消费者，只供少量的商品给予消费者选择，这也是品牌连锁便利店与中国传统小卖部的差异。

2. 为什么自助餐厅很少能通过连锁做大

大多数人认为，自助餐厅购买那么多的自助餐材料，销售方肯定会优惠卖给自助餐厅，所以他们在选择食物时首先想到的不是自已能接受多少，而是可以“赚”多少。他们很少想过，自已拿的食物一旦剩下了，不仅仅是糟蹋食物那么简单。

更重要的是，他们间接地让自助餐厅亏本；第二，自助餐厅的食物虽然是冷热混搭，但还是冷食居多。大多数人秉着“饿着走进来，撑着走出去”的原则，大量摄入高热量的食物。而且都是凭着自已的喜好决定吃什么，没有注意吃的是否均衡。长时间下来，对肠胃的损害极大。等人们意识过来的时候，自助餐厅可能就被他们划入“黑名单”了。

第三，自助餐厅的服务员大多是后台工作，即便是前台有帮忙招待的员工，那也不多，而且自助餐向来提倡人们自已动手。既然是自助了，那就不需要过多的让服务员帮助，可是不理解的人会认为这是自助餐厅员工的问题，因此留下个坏印象，以后他们打算吃自助餐的话也不会优先考虑给了他们不好的印象的自助餐厅，由此可见，说自助餐厅越来越难经营这话一点也没错。

第四，问题出在自助餐厅本身。去过多个自助餐厅的人或多或少会觉得，自助餐厅的建筑，装修大都千篇一律，而且没有一个安静的地方可供就餐。其实小编觉得，要想自助餐厅变得像我们想象中的那么完美，确实是太难了。不是自助餐厅不想改进，主要是限制因素蛮多的。

总而言之，自助餐厅以后会如何发展我们不能轻易地就下定论。目前自助餐厅应该做的就是如何提高顾客的满意程度，如何将自助餐厅同其他餐厅的竞争力提高。只有这样，自助餐厅才不会被动的陷入困境中。

3. 为什么百货店连锁成功难度大

虽然很多人会告诉你做成别人 认为不可能完成的事情 那就成功了，

但是我还是想告诉你，这个基本上很难完成，首先，你的商品是不是具有一定的知名度，至少在你所在的地区 有没有知名度， 而且你所销售的东西 流通性，传播性，以及使用率都不能够让你们在短时间获得成效。
你的产品 的使用对象 都不会特意的去一个地区购买你们的产品，除非 你的产品确实有它的特殊性，而别的地方也很少。
如果你们真的想做大，做成功，你们需要做一些宣传投入，而不是一味等待顾客上门。因为你们的产品可能很多， 类似杂货，所以你们从宣传上来说，不能放在产品 上，而因该以一个连锁店名推广，所以你们要考虑这些成本，不成功的推广宣传，很难做到遍地开花的效果。