为什么芒果皮不一样

‘壹’ 芒果有两层皮

芒果是一层皮啊！我吃的是一层皮

‘贰’ 如何判断芒果坏没坏 怎么判断芒果坏没坏

1、看表皮新鲜的好的芒果,首先它的表皮是非常光洁的,上面是没有任何黑斑的。因为芒果的品种不同所以它的表皮颜色也可能出现不一样,比如有金黄色的,淡黄色的,黄中带红的,或者是青色的芒果皮,那么不管是什么颜色的上面都不会有出现。
2、用手捏新鲜成熟的芒果用手摸上去,摸上去是软软的,而且还有一些弹性的,但不会特别的软。但是如果摸上去的芒果特别特别的软,甚至感觉到里面的肉已经变成水在晃动,那这样的芒果肯定是变质的,是千万不能吃的。

‘叁’ 各位老师。什么原因导致芒果皮这么粗糙

芒果果面出现个别小凸点，主要是叶面喷施调节剂引起的。因为叶面喷施调节剂（包括九二零、拉长膨大素等等），喷雾到果面上都是不均匀的，在某些环境下，由于果实自身调节分配不均匀，造成细胞生长的速率快慢不一，才引发果面出现小凸点的。但果农不要太担心，只要及时补充氨基酸鳌合钙肥或者工艺好的钙镁肥、锌肥等，随着果实生长一段时间后，这些小凸点会慢慢地消失，果实表皮依然是完好的。

‘肆’ 芒果为什么颜色不同

芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色；土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。

‘伍’ 凯特芒，不一样的大脸芒

一、凯特芒简介

凯特芒果，皮薄、肉厚、核小、汁多，没有人可以抵抗的住它的诱惑。单果平均重量为1.36斤，2-4斤在市面上非常常见，相当于一个小西瓜的重量，连枝条都禁不住重量垂向地面。

不仅如此，凯特芒的种子极小，仅占果重的7.5-8%，可食率高达80%。

凯特芒还有一个非常有意思的绰号-“大脸盲（芒）”，比脸还大的凯特芒，比8plus还要大一个size，也因此被称为芒果届的plus。

不得不提的是，凯特芒的含糖度高达17%，甜度竟然比西瓜更高，汁多又清甜，令人爱不释口。

凯特芒的种植基地位于长江上游的金沙河流域，最低海拔高达1051米，确保了足够的光照时长。这里的每一株芒果树都长在半山腰，喝着长江水长大，充足的光照和热量成就了凯特芒“巨无霸”体型

我们的凯特芒，精选特级品质，采用纯天然的种植方法，无农药，无添加，无污染，人工套袋，人工采摘，家里的老少幼都可放心食用！

二、关于凯特芒的的颜色说明

凯特芒芒果因为种植方法差异，表皮颜色略有差异，套袋是为了预防和降低病虫的侵害，也有一部分芒果因为生长环境无须套袋的。但是个头口感差别不大。

三、凯特芒催熟方法

我们都知道芒果术语后熟果，凯特芒芒果也是，也就是说有些水果是七八分熟左右采摘，到家中需要适当催熟，熟了以后再是用的水果。

【凯特芒催熟方法�】 ：

1、到货以后把芒果外的网套摘掉，先用湿布把水果外边的黏黏的果浆擦掉（没有就不用），保持芒果果皮干爽即可。

2、箱子里放几个苹果或者香蕉，密封箱子（有孔就堵上），放厨房，阳台或者车后备箱等等高温处。

3、因为凯特芒太大，刚开始两三天左右检查一次，最好每天多观察，不要经常按，不然不熟也按烂了，想吃酸甜口的软一点就可以吃，想吃甜的就多放两天，果肉金黄才最甜。

四、判断生熟的方法

️凯特芒判断生熟：用力按着软，会凹进去就可以吃了，不一定变色的，核不算大。

五、保存方法

芒果不熟等等不要放冰箱储存，软了成熟的芒果可以放冰箱储存3-5天左右

‘陆’ 在你的认知中，绿芒果和黄芒果有什么本质上的区别

虽然看起来外形都是一样的只有表皮的颜色不一样，但其实无论是在甜度还是品种还是营养价值上，绿芒果和黄芒果其实都有不同之处。芒果有很多种，而在这些品种中，最常见的就是青芒和黄芒了。但同样是芒果，青芒和黄芒之间当然会存在一定的区别。

在营养价值上，两者也有不同。芒果对人们的身体都有一定的好处，但不同品种的芒果他们的营养价值也会不一样。一般而言，青芒美容养颜、降血脂、降血压，而黄芒能够在一定程度上起到止咳化痰、保护视力的作用。那么，在了解了二者的不同之后，我们可以根据自己的需求进行挑选。

在了解了黄芒果和绿芒果的差别之后，大家下次在选购芒果的时候就可以根据自己的需求选购芒果了，也可以常识一下自己没有尝试过的新品种。

‘柒’ 芒果黑斑和花皮的区别

食用和产生原因。
1、花皮芒果缺钙，而且是会有腐烂的原因，是不能食用的，黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。
2、花皮是由于芒果果实缺钙导致，还容易引发裂果、果实水烂、空心、贮藏期短等症状。而芒果皮中含有多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或储存受到挤压，破皮后糖分和树脂胶流出，表面就会形成黑斑。

‘捌’ 芒果为什么颜色不同

颜色依品种的不同有红有绿还有黄，色泽要明亮，一般来说：果香味较浓郁的，果皮清爽平滑，果实的手感坚实中稍带点软的，就最好了。
芒果的功效：
1、止吐。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
5、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

‘玖’ 各位老师请教一个问题，芒果如图，皮粗糙，是什么原因所致请赐教！谢谢

芒果这种症状的发生，与使用农药不当有关，也与缺硼有关。使用农药浓度过高，或者幼果期使用乳油剂型的农药，有些农药品种会刺激果皮，致使果皮变硬或者生长缓慢，但是这个时候果肉却在生长，皴皮就不可避免的产生了。缺硼引起的皴皮，缺硼引起的皴皮变现为不规则的木栓化的褐斑，且有龟裂，果皮硬，裂口，生长点变黑变暗，停止生长，叶变黄。注意幼果期不要使用乳油剂型的农药，用药浓度不得随意加大，适当补充硼肥。

‘拾’ 高乐蜜芒果果皮不黄怎么回事

因为果园采摘芒果的时候没有等芒果彻底的熟透就采摘下来，方便运输和保存，所以我们买芒果时，时常会见到青、黄、暗黄这几种颜色的芒果
要挑颜色相对比较黄的芒果，这种芒果相对来说成熟度会比较好，如果青色部分较多，那么这个芒果肯定是比较生的，这样的芒果吃起来会有酸涩的口感。如果表皮暗黄，代表熟过头了。另外，表皮比较光滑的芒果代表着它是非常新鲜的，这样的芒果水分充足，如果说表皮已经发皱了，说明它存放的时间已经比较久了，失去了水分才会出现表皮发皱的情况。所以，我们在挑选芒果的时候要挑选颜色鲜黄，表皮比较光滑的芒果
高乐蜜芒果怎么判断生熟

1.看看戈尔迪

花梗周围的果肉和果皮应该是鼓起的。而且是圆的。因为在芒果成熟之前。果基的一端会变得相当平坦。里面的果肉、果汁和糖都没有完全成熟。一旦芒果长大了。成熟后。肉质要丰满。水果的花梗应该稍微突出。不平坦。

2.看这颜色

红色通常只显示芒果接受了多少阳光。但不能说明它的新鲜。和.不同芒果品种成熟的颜色是不一样的。比如高乐米芒果，成熟时是鲜黄色的。这个可以用来判断是否成熟。

3.看这香味。

闻一闻果基周围是否有香味。如果有强烈的水果香味。有可能是完全成熟了。不要吃酸的或含酒精的芒果。如果你闻到果梗里有苦味。这说明芒果熟了。开始腐烂。

4.轻轻挤压芒果。

榨芒果的时候。你应该感觉到“反弹”或收缩。软芒果是成熟的芒果。如果芒果挤压后不凹陷。或者感觉像石头一样硬。那意味着它还不够成熟。吃不下。为了不损坏水果。用手掌而不是手指挤压。把芒果捧在手心。用手拿着芒果。用手掌轻轻挤压。)

5.看看果皮

用指尖在芒果表面轻轻摩擦。成熟的芒果果皮往往会有一些果纹。但是.没有果线不一定说明这个芒果是生的。果纹深的话。并且占据果皮表面的大部分。说明芒果很可能是熟透了。

6.看重量

用手拿起芒果，感受它的重量。相对于它的大小，成熟的芒果会感觉更重。而且比生芒果还重。如果你需要更准确的体重指标。将可能成熟的芒果与你所知道的生芒果进行比较。如果已经熟了。生芒果应该比这个芒果感觉要清淡很多。尤其是在同样大小和品种的情况下。如果两个重量太接近。那么第二个芒果可能是生的