土鸡蛋为什么不好剥

1. 煮熟的鸡蛋剥皮时难剥。而且蛋清非常粘，一点都不劲道，怎么回事，

说明鸡蛋没有完全煮熟。鸡蛋煮熟后立即用冷水冰过。这样蛋壳就很好剥了

2. 鸡蛋煮十分钟，蛋皮不好剥，蛋清不嫩不好吃，为什么呢有的蛋就不这样

煮老了！你只需要盖锅煮蛋5分钟，然后不要揭盖放10分钟，鸡蛋好剥也嫩，如果实在着急吃，煮后也要放两分钟，不要倒掉热水，逐渐充凉水，直到可以下手再剥皮。

3. 煮熟土鸡蛋和洋鸡蛋哪个壳好剥一点

煮熟的土鸡蛋和洋鸡蛋一样的好剥壳子 。只是把蛋煮熟之后，要把鸡蛋津在冷水里片刻，再剥都好剥。还有就是刚产下两三天的蛋不好剥。

4. 鸡蛋难剥壳是什么原因

鸡蛋作为我们生活中经常接触到的食物,因为其营养丰富，价格又比较便宜，所以深受大家喜爱。尤其是在早上的时候,很多人都喜欢吃个鸡蛋，省时省力又营养，到了晚上，做个西红柿鸡蛋面，开胃又健康。可以说鸡蛋已经成为了每家每户必不可少的食物。

4、 鸡蛋不好剥的原因，还有可能是拨的方法不对。有的人喜欢一点点的抠鸡蛋壳，这样剥鸡蛋是很慢的。而如果先把鸡蛋磕出一个小洞来，沿着这个小洞转圈圈开始剥鸡蛋，就会让鸡蛋变得好剥很多 。