长角鱼为什么那么便宜

A. 朝鲜鱼为什么这么便宜

朝鲜鱼这么便宜原因：

一、口感不好

汉字“鲜”的左半边就是一个“鱼”字，可见在我国老百姓的心目中，鱼类就是鲜美的代名词。我国各地有很多以鱼类为主的名菜，用到的多是一些淡水鱼和海鱼。

明太鱼的口感可以说和鲜美完全不沾边，它的肉质紧实，有点类似我们平时吃的鳕鱼，但要更硬一些。明太鱼头部较大、身体小，鱼肉不算多，总体来说性价比不高，不太受国人喜欢。

二、找不到合适的烹饪方法

中国美食格外讲究烹饪方式，每一种食物对应的烹饪方法各有不同。就明太鱼来看，我们几乎没有什么合适的方法来处理它，煲汤或是炖煮都很难掩盖它的腥味，而且明太鱼脂肪含量较少，做成烧烤口感又过于干硬，似乎只有油炸才勉强行得通。

三、购买渠道少

在朝鲜地区，明太鱼的受欢迎程度相当高，而且价格便宜，在超市和菜市场随处可见。不过在国内却很少能见到明太鱼的身影，作为一种深海鱼，明太鱼被打捞上岸后很快就会死亡，运输、储存都需要大量成本，所以明太鱼就很难打开我国市场了。

B. 为什么黄河鲤鱼价格贵，长江鲤鱼价格便宜

北方的鲤鱼普遍吃的人比较多，而且尤以黄河大鲤鱼名声最为响亮。但是到了南方，不好意思…基本上吃鲤鱼的人特别特别的少。

比如我所在的昆山，鲤鱼基本上是没人要，或者买了喂猫的份。刺多，肉糙还松散，不鲜，土腥味重，真的没有人愿意吃它。在南方人的眼中，它甚至连白鲢都不如。

北方温度低，所以对鲤鱼的肉质影响很大。北方鲤鱼可以算是冷水鱼了，口感鲜嫩软筋，土腥味轻。特别是东北的鲤鱼，因为气候寒冷，又肥又鲜，自然深得大家欢迎。

但是南方的鲤鱼，因为气候的原因肉质松散，毫无弹性。更因为土腥味特别重，再加上可替代的鱼类太多，谁还愿意吃不入流的鲤鱼呢？

这一点我是不太想说的，真的。我生怕会有人理解成地域黑，但其实这也是一个很重要的原因。鲤鱼特别容易养殖，而且不容易死。所以价格都比较低。我在洛阳，很多人不是因为鲤鱼好吃，而就是因为鲤鱼比较便宜才会去买。

在猪肉涨价的时候，鲤鱼的价格往往只有猪肉的1/3甚至更低。而北方经济情况整体普遍不如南方，想吃鱼鲜就会首选鲤鱼。

所以如果你能有吃到真正黄河大鲤鱼的机会，那就千万不要错过了。这东西真的是吃一条少一条了，虽然现在北方黄河沿岸各省都在抢救，保护和试图繁殖，但野生黄河鲤鱼功能性绝种，我估计也就是没多少年的事情了。

C. 农村老人常说“长角黄鳝你别抓，你越抓就越穷”，真是这样吗

当然不可能啦~这是一句很有意思的言语！

总之。对于农村老人所说的“长角的黄鳝你别抓，你越抓越穷”，这句话的意思应该就是我们所说的望月鳝。对于因为头部受伤或者是出现便宜的情况，这种黄鳝是可以抓的，但对于望月鳝因为吃的东西特别的脏导致了望月鳝有毒的传说，不下来这一个奇怪的传说只是不让人们去抓这种黄鳝，因为这种黄鳝确实的身上细菌非常的多，有可能吃了这种黄鳝会出现其他的疾病甚至生命之忧。一旦抓了望月鳝得了病以后，那么就会到医院里治病花钱，这样就会使得越来越穷的最主要原因了。

D. 长腿八爪和短腿八爪鱼哪个更好

长腿的适合炒菜和包水饺，短腿的水煮一下就可以吃个人感觉短腿的味道鲜。

E. 三角吊海水鱼为什么便宜

因为三角吊海水鱼是刺尾鱼科、高鳍刺尾鱼属鱼类，主要分布于中太平东部的珊瑚礁海域，现通过人工繁殖，已经数量庞大，不是稀有物种，所以三角吊海水鱼价格也逐渐下降非常便宜。

F. 水族市场上，为何同个品种的观赏鱼，价格差别巨大

稀物难获取，这是导致个别观赏鱼价格极高的一个重要因素。我们拿巴卡雷龙来举个例子。巴卡雷龙满脸麻子的样子我相信很多人都欣赏不来。但是确实，巴卡雷龙的数量非常少。巴卡雷龙的原产地只有印度流域，其他地方没有分布。巴卡雷龙的性格暴躁，交配起来也很麻烦，很多时候一厢情愿，导致没法成功繁衍后代。

G. 这几种便宜海鱼放心买，都是纯野生，你知道是哪些鱼吗

这几种便宜海鱼放心买，都是纯野生，你知道是哪些鱼吗？

这5种划算淡水鱼放心使用，全是纯野生，不可以人力养，性价比高又美味。

一、小黄花鱼

大黄鱼也称为黄花鱼，是中国东海的特色产品海底生物，又分黄鱼与小黄鱼。小黄花鱼是我国四大深海业鱼类品种之一，一般到了冬天整箱冷冻售卖。这类小黄花鱼尚不可以人工培育，全来自于深海的纯野生鱼类，这类小黄花鱼虽然个子小、成色不出众、价钱又便宜，但绝对肉质地美味。小黄花鱼富含蛋白质，并且构成蛋白质的氨基酸种类丰富多彩，含有大量身体所必须的碳水化合物。这类小黄花鱼最家常的做法便是清理干净，添加姜蒜、米酒、白胡椒粉、盐，开展去腥、提味、腌制、进味后，要不干炸，要不裹面后烹制。肯定肉质地细致、鲜香怡人，假如配搭点香辣佐食，那再好不过了。

四、海鲳鱼

海鲳鱼就是这些划算淡水鱼里边，相对性贵些的淡水鱼，可是，价钱也是十分性价比高，一般10元多一点。银鲳别名平鱼、镜鱼，由于型体平扁而出名，这儿的银鲳专业指这类海鲳鱼。一说起银鲳，大家一下子都会想到着名传统徽菜，干烧鲳鱼。是以这类海鲳鱼为主要原料，简易进味、去腥、提味后，入热煎炸透，随后干烧制菜，颜色洪亮、鲜香味美、肉质鲜嫩、美味可口怡然。除开空烧，海鲳鱼还是孔雀开屏鱼的最佳选择鱼种。比较大点海鲳鱼切割成手指头粗厚大面积，剁椒鱼头摆入盘里，摆成蓝孔雀的大体造型设计。隔水蒸蒸后，浇淋适当海鲜酱油，用滚油浇淋，激起出香味，就是宴会里的一道着名吉祥如意菜肴。

五、秋刀鱼

秋刀鱼也称为竹带鱼，针对秋刀鱼的喜爱，在我国远不如邻居的海岛国家，那就是日式寿司经典的鱼种。与此同时，秋刀鱼也是一种高蛋白的鱼种，带有众多对人体健康有利成分。听说，日本人长寿便与长期吃秋刀鱼相关。在中国，秋刀鱼最经典方式就是烤着吃，维持秋刀鱼最纯正的鲜美。