为什么西瓜都切不好呢

㈠ 为什么现在的西瓜，刀一碰，皮就裂开了

怕疼，不用你切，西瓜自己裂开。

和现在的品种有关，现在的顾客都要求西瓜好看，瓜皮薄，甜度高，随着世界基因突变技术上的突破，对提取优良品种的技术越来越全面，会让越来越多的瓜果蔬菜，生长周期缩短 ，病虫害少，产量大大提高，但也会缺少小时候的味道。

农科所应该研究一个刀劈不动的西瓜。

中国是全世界西瓜消费第一大国，自然也是西瓜种植的第一大国。在中国种植的常规西瓜品种大约有70多种，目前超市里销量最大的是甜王，金城五，麒麟，8424等，皮特别脆的应该是麒麟，甜度高的应该是甜王，口感好的应该数金城五。

跟过去现在将来都没有关系，麒麟瓜就是很容易炸开。你切个长的黑美人，炸个我看看

皮薄脆，水分大

以前的西瓜手指头一弹就裂开了。

过去也有。薄皮西瓜成熟了。

皮薄够熟都这样，再熟点地里就自己裂了。

咋的，不能裂吗？[晕]

㈡ 这个西瓜不容易切，而且瓜瓤还很硬，是怎么回事，

西瓜品种纯度没有达标的，应该在地里挑出报废的，肉质硬，比较压秤。

㈢ 为什么西瓜切一刀就嘭

这是因为西瓜在生长的时候吸收了大量的水分，而果肉发育的时候果皮也在成长，这两者达到了一个平衡，就是果肉吸水对果皮造成了压力，而果皮也通过自身均匀的强度在各个方向上包围着果肉，当果肉吸收的水分比较多时，这两者之间的压力就逐渐增大了。
瓜农为了自己的西瓜卖更多的钱，会在西瓜彻底成熟之前给西瓜浇水，让它们吸收足够的水分以得到最大的重量
那么这个时候，瓜皮和瓜瓤之间（或者说西瓜内部）的压力就很大了，内部压力大大超过大气压力，之所以瓜皮没有炸开是因为瓜皮还足以支撑内部压力
而当西瓜刀割开瓜皮的时候，瓜皮的强度瞬间就被破坏了，内部的压力一下子释放出来，将瓜皮撑开，造成瓜皮上的裂纹并发出“彭”的一声响，这就是西瓜的内部在释放压力了
一切都是压力差造成的

希望能帮你~~

㈣ 有的西瓜刀尖一碰就开裂了，这是什么原因造成的

因为西瓜皮比较薄，而且西瓜已经成熟。所以使用刀尖一碰西瓜就会出现开裂的情况。

每一年到了夏季的时候，西瓜的存在成为大家比较喜爱的水果。所以很多人都会选择通过购买西瓜的方式，让自己享受到西瓜的美味。但是在使用西瓜刀进行切西瓜的时候，我们就会发现每一个西瓜都会拥有不同的状态。

刀尖一碰就开裂的西瓜比较好吃。

综合以上的情况来看，只要是使用刀尖一碰就开裂的西瓜。一般情况下都是属于皮薄和比较成熟的西瓜，所以这种西瓜一般都会拥有比较好的口感。而且在吃起来的时候也会让人觉得非常好吃，而且这种西瓜内部并不会存在损坏的现象。所以很多人在进行购买西瓜的时候，一般都会选择购买用手轻轻一拍就会开裂的西瓜。

㈤ 为什么我连西瓜都切不好

我觉得每个人都有他擅长的跟不擅长的。西瓜切不好你就买切好的西瓜啊。(╯▽╰)我也不会弄柚子，所以我可以叫别人帮忙~

㈥ 西瓜怎么切好

方法1:
1.准备一个西瓜，从中间垂直切成两半。2.将西瓜正面朝下，横向切几下。西瓜的厚度一定要切的均匀。3.再竖着砍几刀。4.切好的西瓜是方形的，然后装盘就可以吃了。吃一块拿一块特别方便。这个西瓜的切法比较简单。基本上一次就能切割成功。
方法二:
1.从中间水平切开西瓜。2.切成5cm左右厚的片，然后放在盘子里，用水果刀在瓜仁上垂直切几道。3.然后朝模具方向切几刀。4.用牙签或者小叉子吃就行了。这种吃法适合孩子，不浪费。或者说，晚上一个人吃饭的时候赶上一部电视剧也挺好的。
方法三:
1.把西瓜竖着切成两瓣，然后中间切一刀，把西瓜两边的皮都切开。2.用刀把西瓜两边的皮切开。3.如图，然后去掉两边的皮，用刀切片。4.这样切出来的西瓜拿着吃都很方便，适合招待朋友。
方法4:
1.如图，先切西瓜。2.用水果刀将瓜皮和瓜瓤切开分离。3、然后放在瓜瓤上面。4.把切好的瓜错开，方便吃的时候拿。切好的西瓜很好看，吃的时候不会浪费。
方法五:
1.准备一个西瓜，竖着切。2.然后切掉一半两边的一点瓜皮。3.再把西瓜从中间切开，然后切成小块。这种切西瓜的方法是餐厅常用的，非常简单实用，吃起来也很方便。

㈦ 为什么西瓜切开的时候会开裂

西瓜是葫芦科植物，葫芦科植物有个特点，就是一般具有3个心皮（当然在环境影响下数目可能会发生变化），并且这3个心皮各自并不完全封闭，而是相互联合起来，这样，胚珠就存在在了3个心皮彼此的结合部位，这就是所谓的“侧膜胎座”。然后随着子房的发育，西瓜的一部分果皮和大部分胎座逐渐膨大起来，产生了多汁疏松的细胞组织，这就是我们吃到的“西瓜瓤”了。

在果实发育初期纤维素会相对发达，可以起到支撑果实形态的作用。到了果实成熟时，在纤维素酶的作用下，西瓜果实中的纤维素被降解，有些细胞甚至脱离了纤维素编织的网脱离出来，成了分散的细胞，这也是熟透的西瓜有“沙”的口感的原因。这时胎座之间的纤维素被降解，腹缝线也开始脱离，形成了看得见的缝隙。

㈧ 为什么大西瓜切不好和均匀

因为它太大 你的刀太小 知道人家卖西瓜为什么都用那么长的西瓜刀了嘛