袋装熟鸡蛋为什么比生鸡蛋便宜

1. 熟鸡蛋和生鸡蛋有什么不同

看着一样，内在完全不一样，生鸡蛋的蛋黄和蛋清是液态的，旋转的时候，蛋壳和里面的液体一起转动起来。当你把鸡蛋停下时，只是蛋壳停止了旋转，里面的蛋黄和蛋清仍然保持转动的状态。因此，这时候如果松开鸡蛋的话，蛋黄会使鸡蛋重新转动起来。
熟鸡蛋的蛋黄和蛋清是固态的，旋转的时候，蛋壳和蛋黄、蛋清一起转动。当你把鸡蛋停下时，里外都停下来了，这时候如果松开鸡蛋的话，它是不会重新转动起来的。

2. 生鸡蛋和熟鸡蛋的区别

生鸡蛋和熟鸡蛋的区别主要是蛋黄和蛋清状态不同、营养价值不同等，可以通过旋转法、看外表、闻气味、摇晃法等方法区分。

1、旋转法

将鸡蛋放在水平光滑的桌子上，切忌是水平光滑的，然后将鸡蛋放在桌子上，将鸡蛋在桌子上旋转起来，然后用一根手指突然定住鸡蛋一两秒后放开，看鸡蛋是否继续旋转，继续的话就是生的，反之就是熟的。

2、看外表

生鸡蛋的外表比较粗糙，可以看到一粒一粒的突起小颗粒，熟鸡蛋的外表比较光滑，摸起来手感比生鸡蛋要滑。有兴趣的话可以生熟鸡蛋进行对比，对比后就有效果了。

3、闻气味

如果是刚刚煮熟的鸡蛋，它可以闻到比较浓的熟鸡蛋香味。而生鸡蛋则有轻微的石灰味道。

4、摇晃法

用两只手指夹住鸡蛋，放在耳边轻轻的晃动，生鸡蛋的话你可以感觉到鸡蛋里面液体的晃动感，而熟鸡蛋则是很厚重的感觉。

5、灯光照射法

将鸡蛋放到灯光下照射，看到鸡蛋里面是澄清带透明的是生鸡蛋，否则为熟鸡蛋。这种方法的可靠性较差。

3. 生鸡蛋和熟鸡蛋的营养价值有没有什么差别。

当然是熟鸡蛋比生鸡蛋的营养价值高，具体解释如下：
有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。
1、生鸡蛋难消化，浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶。而生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质，会阻碍蛋白质的消化和吸收。
2、生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等“生物素缺乏症”。
3、生鸡蛋的蛋白质结构致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才更有益于人体消化吸收。
4、大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵。如果鸡蛋不新鲜，带菌率就更高。
5、另外，生鸡蛋还有特殊的腥味，也会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。因此，鸡蛋要经高温煮熟后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。

4. 为什么生鸡蛋比熟鸡蛋轻

因为熟鸡蛋是水煮的
水会跑到里面
所以会重

5. 生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不一样

区别
方法一

用同样的力，使这两个鸡蛋在桌子上转动，结果将发现，其中一个鸡蛋要比另一个鸡蛋旋转得快些.

结论:旋转快的是熟鸡蛋，旋转慢的是生鸡蛋.

方法二

当鸡蛋旋转起来时，用手轻轻地在旋转着的鸡蛋上面按一下.然后把手拿开.看结果，其中的一个立即停止了转动，另一个却仍然摇晃不停，继续转上几圈才停止转动.

结论:立刻停止转动的是熟鸡蛋，继续旋转的是生鸡蛋.

因为生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体，当我们转动鸡蛋后，蛋壳开始旋转，而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用，要保持原来的静止状态，所以生鸡蛋旋转起来比较慢.反之，熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体，而且和鸡蛋壳已结为一个整体，当我们转动鸡蛋后，各部分一同旋转，所以旋转起来的速度比生鸡蛋来要快一些。同样，对于正在旋转的鸡蛋，我们用手去轻轻按一下，当把手拿开之后，如果是生鸡蛋，蛋壳虽有停止转动的趋势，但是里面的蛋白、蛋黄是液体，由于惯性的作用，要保持它原来转动的状态，所以还会带动蛋壳继续转动一阵子.而熟鸡蛋的蛋壳、蛋白、蛋黄已经结为一个整体了，所以当手轻轻一按就会马上一起停止转动.

为什么生鸡蛋煮熟后就变成固态了?

物体的液化需要吸热,物体一般有个熔点,以固体的形式存在的物体通过加热进行液化,才能变为液体——————指在前后过程中只有一种物质存在的物理过程。而鸡蛋变成白色固体的蛋青和黄色固体的蛋黄，是一种液体蛋白质，变成另外一种固体蛋白质的过程，是化学反应。

6. 生鸡蛋和熟鸡蛋的质量一样么

拿个生鸡蛋称一称，再把这个鸡蛋煮熟了称一称不就OK了嘛！

7. 为什么生鸡蛋比熟鸡蛋轻谢谢了，大神帮忙啊

生鸡蛋不比熟鸡蛋轻哦。在生鸡蛋中大多数是自由水,从蛋清的流动及液态就能看出.随着鸡蛋的升温,自由水由于高温变为全透性膜离开蛋壳外,但由于鸡蛋壳是碳酸钙组成,所以变化并不大,总而言之,减轻的重量就是自由水的重量. 所以熟鸡蛋比生鸡蛋轻.

8. 熟鸡蛋和生鸡蛋的区别

如果是新鲜鸡蛋，那么不论生熟都会沉下去。

把鸡蛋放在盛满水的盆里，如果鸡蛋在水中沉下去就是新鲜鸡蛋，浮起来的鸡蛋是坏了。这是因为新鲜的鸡蛋比重比水大，所以放在水里会沉下去。鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体，蛋壳里有了气体，鸡蛋的比重就比水小了，因而放在水里就会浮起来。

9. 塑料盒生鸡蛋和熟鸡蛋原理区别

1、放在桌子上旋转,然后用手指轻轻地使它们停止,立即停止的那个是熟的,而还在微微旋转的是生的。这是惯性原理,生鸡蛋由于里面的蛋黄是流体而产生惯性.
2、晃动，感觉到里面是液体的是生的。
3、放到水里，倾斜的是生的。
4、对着光照，透光的是生的。