醋泡黑豆为什么不好吃

㈠ 醋泡黑豆禁忌有什么

1、一次不能吃太多；

2、消化功能不佳者少吃；

3、女性子宫内膜偏厚要少吃；

4、痛风患者不宜吃；

5、肾炎、肝炎患者慎食。

吃醋泡黑豆的最佳时间：由于黑豆并不好消化，因此建议在早上或者中午的时候吃，白天身体器官活跃，胃肠道消化吸收能力强，白天吃更加容易帮助黑豆消化。

另外，吃醋泡黑豆可能伤胃，醋泡黑豆中的醋酸浓度比较高，直接吃可能会刺激胃酸大量分泌，长期如此吃是比较伤胃的。可能引起消化不良，醋泡黑豆都是生吃的，加上黑豆比较硬又难消化，很多人吃了醋泡黑豆之后都容易出现腹胀、腹泻、放屁等消化不良症状。

㈡ 我醋泡黑豆是生黑豆口感差怎么办

没什么比例的，如果一定要说比例就是1:2，因为黑豆泡醋后会涨大，醋要够多以后才会浸住黑豆。
生豆要泡很久的，不然生的吃得会不好，要泡大半年的。
我是去年7八月弄得，也是生豆，现在吃起来感觉还是有点生。
这个泡越久越好的哦

㈢ 醋泡黑豆怎么吃起来像生的好难吃

将黑豆煮熟以后口感会更好，正确做法如下：

1、先挑选黑豆，之后洗干净；

2、将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟；

3、把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1：2；

4、变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后过十天左右便可以食用。

备注：可以根据喜好加调料品，改善口感。

醋泡黑豆的功效有：

醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

㈣ 醋泡黑豆不好吃

兄弟好不好吃是一回事，营养不营养就是另外一会事了

下面就是我简单找到的几个答案！你看行不？

视力下降，头晕目眩，这是案头工作的人最大的痛苦，吃黑豆就能缓解这些不适。黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生”。1、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。2、黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。因为黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。

㈤ 醋泡黑豆怎么吃起来像生的,好难吃

肯定不好吃的，酸溜溜的生豆子能好吃吗
但是黑豆补肾，醋泡了还有降血脂的功效吧

㈥ 为什么我泡的醋泡黑豆先炒过七八分熟了，泡了一个星期多了！为什么吃起来好硬不软

不管黑豆还是黄豆，即使你炒熟了，再放到醋里浸泡，泡的时间再长，也不能变软噢，除非熟后再发酵，才会变软噢。因此醋泡黑豆是不可能变得很软的

㈦ 醋泡黑豆为什么太酸了，难以入口

醋泡黑豆的比例是1：10，这对肾脏及好，下班回家当零食吃。这个本来就是比较难吃的食物，吃多了就会慢慢习惯。其实现在人对好多东西都难下咽，就是因为吃了太多口味好但没营养的东西，嘴巴也成习惯了。