十几元的烤鸭为什么这么便宜

‘壹’ 外面卖的烤鸭那么便宜为什么

外面卖的烤鸭那么便宜为什么？

外面烤鸭店这种十几块钱的鸭子都是从养鸭场出来的，由于这些批量养殖的鸭子在自然条件下长大的话，成本可以控制在十元左右，所以加上店自己的 成本算下来的话，每只鸭子能够有两块钱左右的利润呢！

一只烤鸭卖十几元，你算算他还有租金、水电、配料、人工，还得有利润吧，想想也知道真正能花在鸭子上的成本是多少。只有用这种低价的肉鸭，才会有一点薄利。

这种鸭子你还敢吃吗？

‘贰’ 市场上的烤鸭只有十几块钱一只，为什么会这么便宜

鸭子属于利用率最高的禽类，基本鸭子全身都是“宝”。鸭毛是做羽绒制品的主要来源，鸭爪、鸭翅、鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肠这些，基本都被开发出了美味。市什么动物，它们的头蹄内脏之类的才是下脚料，价格相对比较便宜。但是近些年来这个情况好像反过来了，宰杀一只食用动物的时候，原本的一些零碎、下水反倒成了抢手货。就拿鸭子来是肉脂型北京鸭，属于高端型烤鸭产品，包括北京烤鸭和广州烧鸭等；第二种是瘦肉型樱桃谷鸭等，主要用于咸水鸭、卤鸭和快餐式消费等；第三种是优质小型白羽肉鸭，用于生产优质咸殖时间很短的一种快速生长的品种，应该还是冻货的，我们这里也看见了，一般十几到二十几一只，成只卖的，不过称，随便你要哪一只都可以，做生意肯定有赚才做，你说是吧，应该。

‘叁’ 街边20块钱一只的烤鸭为什么这么便宜能吃吗

提到烤鸭，大家肯定会第一时间赶到北京烤鸭。但是随着时代的发展揭示，板上一只烤箱里面挂着一只只的烤鸭，而且卖的价格都非常便宜，一般就是20块钱左右。烤鸭是一种老少皆宜的美食，价格也非常便宜，所以逢年过节的时候，大家都特别喜欢去买烤鸭吃，而且这种便宜的烤鸭是绝对可以吃的，不存在激素鸭之类的说法。

而且一般路上的烤鸭店面积都不是很大，就是一个单间的门面房，大概也就10平米左右，一个人就可以正常的经营，甚至有的烤鸭都不用去租房子，和门店，在路上推一个手推车就能卖。所以这些商家开店的成本还有人工的成本都是比较低的，所以在卖烤鸭的时候卖的也就比较便宜。所以由此可见，虽然那些烤鸭只卖20多块钱一只甚至是十几块钱一只，但是这些老板还是有的赚。

‘肆’ 街边20块钱一只的烤鸭为什么这么便宜能吃吗

有些人可能会想，一般养鸭子的农户，一只活鸭子的价格都卖到了每斤25元，这样一只鸭子大概70元左右。而那些烤鸭的重量大概在2斤左右，只卖20元是不是有点亏？但是你要知道商家是不可能做赔本的买卖的，这说明他们的烤鸭成本很低，烤鸭店的内部员工说出了真相。

第一种是冷冻鸭，价格虽然便宜，但是来路不明，不知道是正常宰杀，还是因病而亡。而且批发市场的冷冻鸭通常都是按箱出售，每箱放10只，价格才几十元，这样一只烤鸭的成本最高不到10元。

第二种是速生鸭，这个品种的鸭子生长速度非常快，通常在28天就已经出栏了。而且成本低，一只还不到10块钱。

所以这样看来，商家还是很赚钱的，但还是要劝告大家，这种食物还是尽量少吃，尤其是小朋友。虽然闻起来很香，但是健康却得不到保障。如果想吃烤鸭，尽量还是自己做比较好，或是去市场买那些商家刚刚宰杀过的鸭子。

‘伍’ 街边卖18元一只烤鸭真的能吃吗为何那么便宜其中有何猫腻

北京烤鸭是一道如雷贯耳的名菜，也是我国传统的美食，在羡慕北京市民能吃到正宗的北京烤鸭时，其他地区也都有极具特色的烤鸭，味道都大不相同，其价格也参差不齐。但是不知从何时起，在不少城市的街道中出现了一种在玻璃柜里烤的烤鸭，他们的色泽、油量还滋啦滋啦的往下滴油，让人看了恨不得立马咬上一口。而且这些烤鸭似乎在全国范围内都统一了价格，18元一只，价格再高几乎也不会超过二十五一只，相比其他熟食店的一只几十块的烤鸭，这十几块的一整只的烤鸭价格简直实惠不少。但近些年频频被爆出各种食品安全问题，不少市民看到如此低廉的烤鸭，不仅产生多虑的情绪，还有市民称这些十几块的烤鸭跟常见的烤鸭有所不同，这些烤鸭的皮很脆，轻轻一碰就断了，而正常的烤鸭皮是有韧劲的，并断言这些鸭子不能吃。那街边这些十几块一只的烤鸭真的能吃吗？

这些添加剂少量使用对人体不会造成太大的影响，但是长期大量使用就不言而喻了。总之，街边这些十几块的烤鸭，从原材料上来说是可以吃的，但有些商家会添加一些食品添加剂，这些建议不要吃太多。那你们会吃这18块一只的街边烤鸭吗？