市场上卖的冻鱼为什么那么便宜

A. 为什么超市里的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多

很多超市卖的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多。如果光看表面的话。质量上应该是没啥区别的。本身带鱼就很长，可能在打捞的过程中，带鱼表面受损或是整条带鱼直接从中间被切断。人们不愿意选择购买表面不堪的带鱼，只会选择整根并且完好无损的带鱼。所以从卖相上来看，购物的人都会优先选择整根带鱼。

也有可能成段的冻带鱼在质量上没有整根带鱼的新鲜。超市售卖的海鲜都是当天进货来的，尤其是海产品。每天到晚上超市都是有促销活动，为了将今天一天的货都售卖。如果有积压的话会严重影响货物的流动性，货物的质量就不那么的新鲜了，会影响接下来的售卖。比方说带鱼，头一天的新鲜带鱼没卖光，超市只能想做促销活动，将带鱼切段冷冻，方便下次售卖。

冷冻的带鱼在口感上可能不比未冷冻的，但是质量上还是保证的，因为超市是不会将不好的物品摆放出来的。

B. 富含蛋白质非常多的三文鱼头，价格为何那么便宜

因为它的产量其实是非常大的，然后它的养殖方法也是比较简单的，所以它的价格也是比较便宜的，营养也是非常丰富的，非常受人们欢迎。