桃胶为什么很便宜

⑴ 网上卖的几十块的桃胶皂角米雪燕能吃吗

吃是可以吃的，只不过品质差点，几十块的雪燕一般要么杂质多，要么做过的，还有品质不好不成丝，桃胶皂角也一样

⑵ 桃胶多少钱一斤

截止时间2020年5月，桃胶价格在15-100元不等。

不同的大小和品质价格会有不同，一般常规的桃胶是15块钱左右1斤。有的桃胶大的是在30块钱左右1斤，甚至有些比较品质好的桃胶，它的价格在50、60到上百元不等，因此可以根据品质来选择适合自己的桃胶。

商业桃胶在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果，和另一种常见树胶（阿拉伯胶）的功能接近。由于阿拉伯胶需要进口，价格较贵，因此桃胶是其廉价替代品。

(2)桃胶为什么很便宜扩展阅读

原始桃胶的主要成分是大分子多糖，不容易溶于水，但有很好的吸水性，体积可以泡发10倍以上。原始桃胶去除杂质，经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是商业桃胶。水解的目的是将不易溶解的大分子多糖变成可溶解的小分子多糖，方便工业使用。

在日本，桃胶可作为食品添加剂使用。在某些性能上桃胶比阿拉伯胶还好，比如透光性和黏稠度更大。此外，桃胶在化工、化妆品、印染等行业也有广泛应用。