路边摊的牛肉为什么便宜

1. 路边小吃感觉比较脏，为什么还有那么多人比较热衷

特别是在城市，生活节奏快，在人流量大的地铁口，总有一些路边摊卖一些小吃：煎饼果子、车轮饼、凉皮、凉面、豆花、肉夹馍担担面酸辣粉等等等等品种繁多，都是人们经常吃的早餐，价钱不贵，味道不错，不用等太多时间，比起餐厅的饭菜，这些小吃更贴近老百姓的生活。在城市里面的商业办公区，人流量大但是很少有性价比高的早餐店，卖早餐的店也很少，唯一比较普遍的就是美式快餐店，价格区间也比路边摊更贵，也不一定就在上班的必经之路上。

路边摊品种花样繁多，一般店铺难以做到，让经营者去租门面(门面租金贵的吓人)费用高，也难以承担也不划算。