中药汤剂味道为什么不一样

‘壹’ 在两个中药铺抓的药熬出来喝着味道不一样，正常吗

中药销穗好方中药亏铅物众多 作用复杂 煎药时间长短不同都会影响口感 就是说即使是同一个药方 在不同药店代煎的话 也会出现不同的味道。 而且即使是同一药物也分族脊三六九等 同时有的个别药物产地不同 或者有同名不同药的现象 都会影响到所煎出来的中药口感。 当然 以上前提是所抓药物都是对的。 如果因为医师字迹潦草 导致药房抓错药 则另当别论。

‘贰’ 我用一张药单、分别在两家药店买了的中药、为什么熬出来的药味道不一样

一：药材出错。二：药材品质问题。三：你煎药的罐子可能以前煎糊过，没有彻底清洗干净。四：你的味觉出现偏差了。五：最不可能的原因，有人在你药里加咖啡了。

‘叁’ 不同批次的中药为什么会口感不同

如果真的是口感不同，说明这个厂家的生产工艺实在是不好!我们必须承认每个批次所用的中药材是不同的，但是不至于不同道慎改口感不同的程度。不同批次的差异可能因为药材的产地，加工方式等不同造成处方中君药中有效宽轮判成为含桐纯量的高低，或者出膏率的不同，但是这样的差异是不大!
建议换个知名的生产商~

‘肆’ 中药为什么那么苦

为什么中药那么苦？
1、药不一定都是苦的，中药里的甘草就是甜的，滋补汤剂一般以淡微甜味为主。
西药里的很多儿童用药也都是甜的。药可以治病，但不是越苦的药越有效果，西药里根据制剂和添加剂的不同，味渗埋道可以改变，中药大多发苦的原因是因为药材里的成分导致的，如黄连里的黄连素，本身就是味苦的！味道很差的药在制剂的时候通常都做成糖衣片剂，这样做成的药物不但不苦，还是甜的。
2、中药不一定是苦的，他有五味：酸丛宴蚂，苦，甘，辛，咸。
中药的有效成分主要是生物碱，所以大多数中药都是苦的。中医病证很复杂，很难保证一付汤药中用不到苦味的药。
3、也有甜的呀!!甘草片(甘草这植物就是甜的)之类的,当然,也有的药吃起来是甜的,其实是因为加了甜味剂(糖浆).如果说是中药的话,因为天然药物(未经提纯)里面大都含有大量的{鞣质(杂质)涩味},以及{蒽菎类化合物(药用成分),生物碱(药用成分)苦味}....。我们熬药吃的时候,在把药用成分浸煮出来的同时也祥缺把鞣质这样的杂质给煮了出来,所以吃起来又苦又涩
。
其实，红糖都是中药，山楂也是中药，都不是苦的。
在网上有人问我，老中医，你是不是医生啊？嘻嘻~~~如假包换的哦。

‘伍’ 同样的中药药方 为什么第二次和第一次味道不同

药方相同，药物剂量相差无几，但是称量时会有误差，另外，相同的药物在不同物体上，在不同的保存时间，它们的味道会有差别。

‘陆’ 中药味道不对是怎么回事

一般气血虚的人肠胃功能都不大好，恐怕你摄入不足，转化阳气也不足，阳虚内寒也可理解了。虚弱吃中药特别是汤剂，一方面水多肠胃不好水泛滥了，另外中药或多或少总有些味道或气味刺激了肠胃，这样多会有拉肚子，一般几天后会趋向正常的，特别注意不要空腹喝。进食或喝药后脸红，食物热量大或药物特别是辛热、温补、散寒导致也是正常的。建议：先从气血两亏补一段时间，必要时可考虑养脾胃的药，关键还是要保证营养、吃好消化吸收好。然后才考虑是否用温经汤、艾附暖宫丸、桂枝茯苓丸......那类温下宫寒。

‘柒’ 煎的是同样的中药，为什么喝起来味道不一样一苦，一甜

应该看病人的病情~
煎药的器皿也有关系~比如沙锅等~
最重要的是(个人意见)你应该确认一下,药的成分是不是变了(某中要多了或者少了)

‘捌’ 药膳和汤药都是中草药，为啥一个是香的一个是苦的

中药苦的原因是因为药材里的成分导致的。
中药疗效很好，但是临床上很多患者由于无法接受中药苦涩的口感而放弃使用中药。中药苦涩的味道是由于药材里的成分溶于药液里导致的。
如黄连、黄芩、黄柏和芒硝等清热和泻下的药物，本身就是苦味的药物；而有些药物中含有橘皮、蛹虫草等药物，也会使中药变得苦涩。
建议患者在入口温度适宜的情况下，服用药物的时候迅速一口一口喝，趁着温热的时候服用，这样苦涩的口感会没有那么难以接受，或者也可以在就诊时候询问医生是否有丸剂，代替汤药使用。
药膳是中药与食物合理搭配后，经过烹调加工制作而成的美味佳肴，具有强身健体、延年益寿、防治疾病等优越的功效。药膳属于祖国医学的一个组成部分，具有鲜明的特色。
○以中医基本理论为依据，体现出辨证制膳、辨证施治的原则。药膳的整个制作过程都要遵循“人以五谷为本”的原则，并按照“毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、五味合而服之，以补精益气”的膳食配制方法来制作。
○药膳是药物与食物的综合使用，既可满足营养需求，又具有一定的保健功效。
○药膳具有独特的制作方法，必须依据中医学的理论和用药原则，并结合中药的性味主治，应用食物烹调与药物的加工炮制技术制作而成。
○药膳改变了良药苦口的说法，再也不像中药汤剂那般苦味十足。因为药膳使用的多为药食两用之品，具有食品的色香味之征，即便加入了部分药材，但由于药物性味的选择，并与食物的合理搭配及精心的烹饪，使得药膳也很美味可口，具有良药可口、服食方便的特点。

‘玖’ 自己煮的中药和中成药味道不一样

自己煮的中药是原汁原味，而中成药里面含有辅料、
矫味剂
等添加成分，味道不一样也是正常的。自己煮的中药浓度高，但是麻烦而且按次折算的成本较高；中成药浓度要低得多，但是服药方便且按次折算的成本较低。

‘拾’ 为什么中药都是那么苦呢

大多数中药就是靠“苦”治病的……尤其是一些去“火”的中药。

中药为什么大多数是苦的？

中药大多都是植物，也就是俗称的草药。虽然经过炮制，但植物中的鞣质（涩味）、蒽醌类化物、生物碱（苦味）等并没有被祛除。所以中药汤剂一般比较苦，而它的苦味则是来自它的有效成分，更是它功效作用的体现。还有就是黄连里的黄连素，本身就是味苦的！

3、喝药速度

中药在口中存留的时间越长，越感觉苦得难受，所以喝中药时，不要“流连忘返”，动作麻利干净利索，这样苦只是暂时的。

4、服药后喝杯温开水

服药后喝适量的温开水，即有利于胃肠道对药液的吸收又可在一定程度上缓解药液的苦味。

5、若有必要，可与中医师沟通是否可酌情配伍甘草、大枣之类调和。

【不药博士】简介

博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！