红薯为什么不好保管
‘壹’ 夏天保存红薯妙招
其实每次到了季节的变化，食材和水果以及平时吃的一些东西都会跟着发生变化，比如红薯只有在冬天会出现，夏天是没有禅春兄红薯的，所以夏天吃不到红薯就会觉得很惨，想要多吃一些红薯，可是大家有没有办法把红薯保存在夏天，这个时候就会变得非常惆怅，不知道红薯在夏天应该怎么保存？
((1)室内鲜存法
红薯红薯很很怕冷怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成，当温度过低时，就可硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽。因此，最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽低。
红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。因此，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆森拿上再盖些东西，以防受潮经湿。在温暖的白天里，要适当打开贺袭窗口换换气，以保持室内空气新鲜，但要防止冷风吹入。
此外，市上出售的红薯，由于经过装运，有的会被挤破、碰伤，病菌容易侵入，造成腐烂。因此，买回的红薯最好放在太阳下晒几小时(不要放在外面过夜)，以减少伤口水分，促使愈合，并且在取动时，要轻拿轻放，避免碰伤。
(2)蒸熟后晒干保存法
把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。
‘贰’ 红薯怎样保管不会坏
说保存红肆消燃薯就要先在买的时候用心。
买红薯就得买不带伤，表面颜色不是太新鲜的那种。
不能在低于零度的时候去市场买红薯。有冻伤的红薯不好吃，裂虚也极易腐烂。买的时候也要轻拿轻放，不要碰坏了。
买来之后不要堆放，放在纸箱里，不要放的太满，不要挤压。隔几天把纸箱打开换换空气。
存放的地方，温度不能低于零度，在10度左右才好。湿度也很重要，水汽太重，红薯会长芽。太干，红薯会萎缩。
我每年秋天都买两百多斤的红薯，春节左右，才会吃完。所以，对如何保存也是桥滑研究过一番的。
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‘叁’ 怎样保管红薯不烂又新鲜
红薯怎么保存不会烂掉
1、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～贺尺15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
2、棚窖贮藏：一般挖宽约2米，长3～4米，深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积，应避免红薯与窖壁直接接触。
3、屋窖贮藏：屋窖的结构与普遍房屋相似，但墙壁屋顶很昌拍绝厚，四周密封，窗户打开，有加温用的火道，可进行高温愈伤处理。屋窖有大屋窖(贮1万～5万千克)和小屋窖两种。小屋窖的窖体小，省工省料，耐姿适合农户贮藏用，一般每窖可贮1500～3000千克。
4、室内存储法：红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。
5、切片晒干保存法：把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。
‘肆’ 红薯怕热还是冻，怎么存放
红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，或键最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵仔团改害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太念判阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。
‘伍’ 红薯怎样保管不会被冻伤
在封闭的隔热的空间里保管，红薯的呼吸作用会产生热量，使周围温度升高，不被冻坏渣拦，在放点干燥剂，如石灰汪基。如果有地窖就困梁谨更好了
‘陆’ 红薯薯仔怎么保存时间长(红薯怎样储存保鲜)
1.红薯不宜和薯仔放在一起。
2.否则，它们俩不是红薯僵心、就是薯仔发芽不能食用。
3.所以，薯仔和红薯不能存放在一起。
4. 红薯的保存方法较易胡族，一般将无伤残\霉烂的块茎堆放于温暖\潮湿\通风良好的僻处即可，经水解过程的红薯更香甜耐吃，乙醇气体对它催熟效前启果明慧做如显，所以酒后禁绝到存放处滞留，以防红薯被催熟而迅速腐烂，保存于专用地窖更好，可存至第二年的新红薯季。
5. 红薯的保存方法：将薯仔袋装放入地窖里,只要温度和湿度适中,可以至少保存3个月。
‘柒’ 红薯可以放冰箱保存吗 红薯是否可以放冰箱保存
1、红薯能放冰箱储存。2红薯的低温保存是5—7度，因此红薯是可以放冰箱冷藏的，但是一般不建议红薯放冰箱保存。3因为如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。保存的时间不会很久。一般红薯可以放在阴凉干燥通风处的地方保存即可，可以保存1-2个月。
2、红薯是越久放越甜的。红薯的块根里含有很多淀粉，由于淀粉是没有甜味的，它必须经过淀粉酶的作用才能转变成糖。在红薯的生型族长期间，温度比较高，红薯只积累淀粉，糖分很少。由于水分较多，所以新收成的红薯卜返弊甜味较淡。储藏以后，由于温度渐渐降低，红薯里的水分和淀粉逐渐减少，糖分世轮增多，所以红薯就越藏越甜了。当然，通过太阳光直射，使红薯里的水分减少，促使淀粉变成糖分，也可以使红薯变甜。
‘捌’ 红薯为什么坏，咋防
这个贺腊跟种红薯塌嫌的土质有相当大的关系，一般一块土地如果种三四年后就会有造成红薯变坏的菌，所以如果大规模的种植禅衫滑最少每年更换生地，或者改种几年玉米什么的，再继续中那样会好一点
‘玖’ 红薯怎样存放才放的时间长
现在可是吃红薯的好季节啊，说到红薯储存也是有讲究，如果红薯储存不当可能会发霉坏掉，对于发霉坏掉的红薯当然是不能够吃的。所以说从地里收上来的红薯，应该进行正确储存。我们应该怎样正确放置红薯呢？如果从土地里收上来的红薯比较多，只能用地窖保存，地窖温度在10~15度之间为最佳如果从地里收上来的红薯数量比较少，可以用箱子来储存，先找一个空纸箱子，里面铺几层卫生纸，把红薯整齐放在箱子里，就可以延长红薯保存时间。
