为什么啤酒常温和冰镇味道不一样

A. 精酿啤酒常温好喝还是冰镇好喝

不同类型的精酿啤酒都有适合品尝的温度。
要品尝菜的美味就要【热的菜要趁热吃，冷的菜要在冰凉的时候吃】，而想要享受美味啤酒，也有最佳饮用温度。极端的说，艾尔是常温，而拉格要比较低温才会好喝。
具有香气的艾尔要小心别太冰了。香气是挥发性物质，所以温度越高越容易感受到。顶层发酵的世涛，勃克、老啤酒、科隆啤酒、小麦啤酒最好是常温饮用，这样才能毫无保留地感受到丰富的香气。
其实拉格也不能冰太冰了。啤酒成分可能会凝固或混浊，而且泡沫会无法持久。因此保存时请注意温度。

B. 冰啤酒喝起来为什么比常温的好喝

冰镇其实并不能让啤酒好喝，但可以使酒体本身的味道变淡。
喝冰镇的啤酒，你的舌头更多的感受到的是温度，而不是味道。

C. 冬天到哈尔滨吃饭为何要点冰镇啤酒，而不是常温的

看到这个我不禁想起之前真实发生的一个故事，一行人来到哈尔滨某饭店吃饭，想着老友许久未见可以小酌一下，于是叫来服务员：“麻烦你给我们拿几瓶啤酒过来、”于是服务员问到：“拿请问您是要常温的还是要冰镇的？”客人回答：“常温的吧。”过了两分钟服务员拿着带着冰碴儿的啤酒走了过来，客人表示有点懵，这…这真的是常温的啤酒？里面带冰碴儿也算的上是常温的啤酒吗？服务员听了以后说道：“不然我还是给大家去拿冰镇的啤酒吧。”等拿上来以后大家发现，冰镇的啤酒竟然没有常温的凉！为什么这样？先来想一下一提到哈尔滨大家会想到什么？冷，哈尔滨太冷了，好多没来过哈尔滨的南方人甚至认为哈尔滨每天都下雪，冷到不行，穿多少个棉服，多少条棉裤都无法抵御缓解这种寒冷！对啦，这就是答案。哈尔滨冬天的白天平均气温是零下十几度，夜晚的气温低至零下三十几度，所以常温的啤酒当然会结冰啊！而在冰箱里面的啤酒是零度，温度是一定会高于哈尔滨冬季常温的温度的，所有综上所述为什么常温的啤酒比冰镇里的冰镇啤酒还要凉了那么多，也算是有了答案，怎么样，是不是对哈尔滨的温度产生的兴趣？有机会来尝一尝哈尔滨的常温啤酒吧！保准你喝了一次以后就不会再把它忘了想不起了！

D. 为什么常温啤酒没有冰镇啤酒好喝

啤酒的最佳饮用温度在10到15度
除了温度本身给人感觉冰爽畅快之外
同时也会降低味觉器官对啤酒中不好的风味物质的灵敏度
因此人会觉得冰的啤酒好喝
不仅是啤酒，其实大部分饮料都是冷的要好喝一些

E. 我每次喝啤酒不管是冰镇的还是常温的，感觉就很苦，很难喝

喝酒的人不管酒量大小只分2型，享受型和忍受型，你是忍受型。

F. 喝啤酒是喝常温喝的多还是冰镇的呢

啤酒只分常温的或者是冰镇的，一般夏季还是喝冰镇的比较有口感，但对身体是否有好处而言应该喝常温下的。

G. 啤酒为什么在冰箱里冻成冰就没有啤酒味道了

其实有味道的 那个是因为冰的把你的味觉细胞那些凉着了 本来啤酒的味道就不大 味觉细胞没那么活跃了当然你尝着啤酒就没什么味道了 你把冰啤酒放到常温 味道还是一样的。

H. 为什么碳酸饮料和啤酒凉的比常温的好喝

因为气体在液体中的溶解度 是气温越低 溶解度越高
越冰 碳酸饮料和啤酒中的 二氧化碳越多 喝起来刺激性越强 也就越爽
夏天就要凉爽一下

I. 为什么冰过的啤酒和常温啤酒口感差这么多

低温可以锁住风味并且掩盖酒精的味道从而提升啤酒的整体口感。
试想一下喝一口白酒再来一口热汤，可以马上感觉口腔被灼烧一样，如果可一口冰水则会很舒服，这就是温度对酒精的作用。
而随着温度的升高，各种各样的气味被散发出来，这就是为什么冰咖啡几乎问不到咖啡味而热咖啡可以闻到咖啡香。酒也是一样的，大多数畅饮型啤酒温度很高的时候散发的味道并不那么吸引人。