为什么鸡蛋清和蛋黄比例不一样

‘壹’ 为什么小时候吃的鸡蛋蛋黄比现在鸡蛋蛋清多，而现在鸡蛋蛋清很多呢

这是因为小时候吃的鸡蛋是土生土长、货真价实拆逗的土鸡蛋。
现在无论是鸡，还是鸡蛋都很难有过去那么纯正的血统。
尤其市售旅桥卖鸡蛋全是饲料蛋，连鸡蛋结构都有所改变！
所以，现消春在的鸡蛋很难与小时候的鸡蛋相比。