胃不好为什么不能喝牛奶

1. 胃不好能喝牛奶吗

胃不好的人不是不能喝牛奶，喝牛奶不是对胃不好，而是要看自己是否适应。可以从少量开始增加。
牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
煮牛奶时不要加糖
有人在煮牛奶时，为了使糖化得快，常常把牛奶和糖一起煮，这是不科学的。因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下，会生成一种有毒物质──果糖基赖氨酸。这种物质不能被人体消化吸收，会对人体产生危害。如果要喝甜牛奶，最好等牛奶煮开后再放糖。
牛奶中忌加钙粉
牛奶中的蛋白质，主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白，而酪蛋白的含量最多，占牛奶蛋白中的83％，而酪蛋白又是由OCK-、K-、β-和γ-酪蛋白组成。如果喝牛奶时，加入钙粉，过多的钙离子，就会与OCK-和β-酪蛋白结合，使牛奶出现凝固现象。
另外，钙还会和牛奶中的其它蛋白结合产生沉淀，特别是加热时，给小儿补钙，切忌在牛奶中加钙粉。

2. 胃不好，能不能喝牛奶

胃不好的话，喝牛奶恐怕不能完全吸收牛奶的营养，当然也可以喝了，怎么不能喝了？牛奶也是营养品，也可以养胃的

3. 胃不好能喝牛奶吗 如何正确喝牛奶

胃不好是可以喝牛奶的。

牛奶富含蛋白质，呈弱碱性，进入胃中不仅可以中和胃酸，而且可以在胃的糜烂面或溃疡面上形成一层保护膜。总的来说牛奶对胃是有保护作用的。

正确喝法：

1、牛奶不宜生喝，加热见沸后即可

牛奶加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。

2、牛奶煮开稍凉后别加糖

奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。因此喝牛奶最好不加糖。

拓展资料

喝牛奶错误方法

在牛奶中添加米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤、稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

4. 胃不好的人可以喝牛奶吗

牛奶对胃的作用也是多面性的，先看看你患的是什么胃病：

萎缩性胃炎：

常表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气，食欲不振，或消瘦、贫血等，无特异性。是一种多致病因素性疾病及癌前病变。

萎缩性胃炎患者往往容易胃酸缺乏。牛奶中所含的蛋白质及钙可以刺激胃酸的分泌。因此，可以喝牛奶。

浅表性胃炎：

可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流，或因幽门螺杆菌感染等引起。

患者可有不同程度的消化不良症状，如进食后上腹部不适、隐痛，伴嗳气、恶心、泛酸，部分患者有呕吐。

浅表性胃炎患者胃酸往往正常或过多。可以少量喝一些牛奶。或者将牛奶与米汤混合后一起喝。

消化性溃疡：

消化道溃疡常见的临床表现有局限于上腹部的腹痛，可归纳为局限性、缓慢性和节律性。

胃溃疡的局限性疼痛多位于剑下正中或偏左；起病多缓慢，病程长达数年或数十年。

消化性溃疡患者不适合大量喝牛奶，否则会刺激胃酸分泌过多，引起疼痛。

功能性消化不良：

具有上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等不适症状，经检查排除引起上述症状的器质性疾病的一组临床综合征。

症状可持续或反复发作，病程超过一个月或在过去的十二月中累计超过十二周。

牛奶易消化吸收，可以补充蛋白质，因此功能性消化不良患者可以喝牛奶。但是，喝酸奶效果会更好，更易于消化吸收。

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喝牛奶应注意：

一、不空腹喝牛奶。专家认为，牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合，可是有的人只喝牛奶，不吃其他食物，早晨空腹喝牛奶有许多弊端。由于是空腹，喝进去的牛奶不能充分酶解，营养成分不能很好地消化吸收。有的人还可能因此出现腹痛、腹泻等症状。因此，喝牛奶之前最好吃点东西，或边吃食物边喝牛奶，以降低乳糖浓度，利于营养成分的吸收。

二、避免牛奶与茶水同饮。有些人喜欢边喝牛奶边饮茶，其实，这是一种不科学的饮用方法。因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，而削弱牛奶本身固有的营养成分。

三、冲牛奶不宜用开水。冲牛奶不宜用100摄氏度的开水，更不要放在电热杯中蒸煮，牛奶中的蛋白质受到高温作用，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品的质量。因此水温应控制在40摄氏度至50摄氏度为宜。

四、不宜采用铜器加热牛奶。铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失。

5. 胃不好的人能不能喝牛奶为什么

胃不好的人是可以喝纯牛奶的，纯牛奶营养价值还是比较高的，只是不要空腹喝，建议吃一点东西，以后再来喝纯牛奶会更好

6. 胃不好的人，可不可以喝牛奶

可以喝牛奶，但最好不要喝全脂牛奶。

我们可以这样理解，对于那些肠胃功能不是很好的小伙伴来说，他们的肠胃消化功能本来就比较差，所以在喝牛奶的时候很有可能会导致消化不良，这个时候只会导致胃的负担越来越重。如果非要喝牛奶的话，最好喝脱脂牛奶或者酸奶，这些都是不错的选择。

我们先明确一下基础概念。

如果一个人的肠胃功能不好，这个人很有可能是因为长期的不良作息规律导致的，这就意味着一个人需要先调整自己的肠胃功能，随后再加强自己的营养摄入。牛奶这样的食物本身富含蛋白质，是不错的营养来源，但对于那些肠胃功能本来就不好的人来说，喝牛奶很有可能会加重肠胃的负担。

综上所述，肠胃功能不好的人需要先调理自己的肠胃，在此大前提下才能去喝牛奶，但最好不要喝全脂牛奶。

7. 胃不好不能喝牛奶，牛奶是不是很伤胃

胃不好的人不是不能喝牛奶，大多数的人都认为牛奶可以起到养胃的功效，而且胃痛的时候喝牛奶还能得到缓解，但是牛奶中含有乳糖，所以很多人喝了以后会引起乳糖不耐症，如果摄入过多，还会加重不消化的程度让胃肠更难受，所以这牛奶最好还是不要在肠胃不舒服的时候喝。当然，这胃不舒服如果是因为饿得不舒服，那么喝点牛奶其实是不错的选择。

喝牛奶对胃有一定的好处，但是在喝牛奶的时候，也有几点需要注意的，首先不能喝太凉太热的牛奶，如果牛奶太凉，或者过于烫人，很容易刺激到胃。因为牛奶里面的蛋白质可以中和胃内过多的胃酸，从而减少对胃的伤害。当然，由于本身胃就不舒服，这时候喝的牛奶温度就不能太冷当然也不能太热。

8. 胃不好能喝牛奶吗

有胃病的人不宜喝牛奶。
胃病患者不要喝牛奶。因为这类病人大多数都是由于胃酸过多引起，牛奶不易消化，会产生过多的酸，使病情加重。胃切除后也不能喝牛奶。因为胃切除后，残留下来的胃囊很小，牛奶会迅速地涌进小肠，使原来已显不足或缺乏的乳糖酶，更显不足或缺乏，从而导致消化不良。胃溃疡患者也不宜吃牛奶。因为牛奶可以引起胃酸大量分泌。牛奶开始进入胃内时，能稀释胃酸的浓度，缓和胃酸对胃及十二指肠溃疡的刺激，也可使上腹不适暂时缓解。但过一会儿后，牛奶又成了胃黏膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。
晚上是否要喝牛奶这取决于你的肠胃功能，如果你胃消化功能比较差，晚上就不能喝牛奶，如果觉得饿，可以喝白米粥。
至于安神、让睡眠好的功能，告诉你一个事实：这是做广告的吹牛的！牛奶主要是含钙，你听说过补钙能治疗失眠的吗？所以我说是吹牛的。
牛奶最好是吃了早饭之后喝，然后晒晒太阳，能促进钙的吸收。因为中国古代一直是农业发达，很少有人喝牛奶，从遗传的角度来说，大部分中国人喝了牛奶以后难以消化、难以吸收。

9. 为什么胃不好的人不能喝牛奶，反而可以喝酸奶

对于有胃病的患者，可以少喝一些牛奶并且注意喝牛奶的时间。睡前喝牛奶绝对是第一忌讳。胃溃疡和反流性食管炎患者是由于胃酸分泌过多，牛奶中的蛋白质，脂肪和糖分会导致胃酸分泌。虽然牛奶只是进入胃中，但可以稀释胃酸的浓度，并减轻胃酸对胃和十二指肠溃疡的刺激，可以暂时缓解上腹部不适。但是过了一会儿，牛奶已成为胃粘膜的刺激因子，产生更多的胃酸。晚上进食时很容易造成胃部损伤并加重反流症状。

对于胃肠道较弱的人，喝酸奶比喝牛奶更有益于胃肠健康。因为酸奶不含乳糖，所以它含有胃肠道所需的有益细菌，可以保护胃肠道粘膜并促进胃肠道吸收，清除胃肠道毒素和垃圾。因此，喝酸奶对胃肠健康有益。