为什么面条坨了不好吃了

1. 请问:常听到说“面陀了”是指什么意思面为什么会陀谢谢

面条粘在一起了，因为面会吸水，水越少面就越粘。河南那边经常说这句话，因为他们以面为主食。不懂请追问，明白请采纳！

2. 面条为什么会陀在一起我想知道它陀的原因

因为面条煮完后,里面的淀粉就有了粘性,如果捞出来之后不做任何处理就会粘在一起,所以会一坨一坨的.

如果不是马上吃的话,最好的方法就是煮熟以后捞出来放到凉开水里面过一下,这样就不会粘在一起了!

3. 煮面条总是坨住，怎么办

煮面条坨了通常是因为煮太久了。我这里有以下几方面的经验。

首先是面条的问题，有些挂面质量不是很好，没有韧劲，一煮熟就软了，吃起来也没有嚼劲。推荐买那些比较劲道的面条，像手擀面拉面之类的就不容易坨，就是耐煮一点。

第二是煮的过程。煮面的时候一定要是水开了再放面条，不要让面条在锅里待太久。不然面条就会软趴趴的了。然后面条在锅里再开一次的时候，这个时候要把火调小，或者稍微加一点凉水，这样面条也会劲道一点，但是不要加太多了，不然会适得其反，还会使口味太淡。

第三就是面出锅以后一定要尽快吃。面是很容易被泡坨的，面条不像米饭，不适合提前做好的，做好就吃，这样才不容易吃到坨的。

第四就是可以在煮面的时候适当的加一点食盐，这样也是很有效果的，也能增加面条的韧劲。