为什么自做肉包味道不好
发布时间: 2023-09-23 01:25:09
A. 为什么家里做的肉包里面的肉馅很紧，不好吃，而买的肉包肉很松好吃
不管是包包子或者包饺子，都需要肥肉和瘦肉，比例最好为3：7，只有瘦肉就会吃起来很紧。此外搅拌馅子的时候一定要注意加一个蛋清进去，顺一个方向搅打，不可胡乱搅打，不然也是会影响口感的。
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