冷冻虾肉干不好吃为什么

❶ 虾肉干怎么做好吃又简单

虾肉干怎么做好吃又简单

虾肉干是一种非常受欢迎的海鲜零食，它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和营养物质。以下是制作虾肉干的简单方法：

1. 将新鲜的虾去壳去头，洗净晾干。
2. 将虾肉切成小块，用盐和白胡椒粉腌制15分钟。
3. 将腌制好的虾肉晾干，可以在通风的地方晾晒，也可以用烤箱烘干。
4. 将晾干的虾肉放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
5. 将炸好的虾肉放入烤箱中烤10分钟，温度控制在150度左右。
6. 取出虾肉干，放凉后即可食用。

制作虾肉干的关键是要保证虾肉的新鲜度和干燥度，同时要注意火候的掌握，以免炸糊或烤焦。

❷ 虾肉干能存放多久,开袋后不冷藏

虾肉干必须冷冻保存。如果放在常温环境中，三五天就会变质，散发刺鼻气味。如果冷藏保存，最多保质一个月。如果冷冻保存，保质期可达一年以上。