黑豆芽为什么不好发

1. 为什么发黑豆芽有的芽顶不开外皮都闷死了

因为温度的影响和换水的频率低。
豆子的最佳出芽及生长温度为摄氏25左右，还有培养的水要勤换，现在夏季室温较高更是需要，每天至少换水三次。
泡发黑豆芽时要注意的事项有：在黑豆芽泡发的过程中，尽量不要碰触到油分，以免引起黑豆芽发生变质。在黑豆芽泡发时，中间要不断的换清水，促进黑豆芽萌发。要随时关注黑豆芽泡发的温度以及湿度，尽量控制在适合黑豆发芽的状态。