蛋白粉为什么不好溶解

㈠ 为什么安利的蛋白粉不能完全溶于水。每次摇了后放置一段时间就有沉淀，而且还有一些棕色的小块。喝的时候

为什么不溶解于水？根本原因是因为安利蛋白粉是植物蛋白，而植物蛋白本身就很难完全溶解于水，因此也就难得被人体完全吸收！乳清蛋白相对于植物蛋白吸收率就高的多，且更接近人体组织，含有所有必须氨基酸。 你可以做个实验，把市面上的大豆蛋白和乳清蛋白溶解到两个杯子里做比较，一目了然。