蔬菜为什么便宜

⑴ 为什么青菜的价格比肉便宜,,国家如何定价

首先，价格围绕价值上下变动，而价值由社会必要劳动时间决定。想想养一只猪要一年，一亩的菜只要一个月，当然肉更贵些了，再例如千年人参，千年才一棵，当然价格更高昂。
其次，价格会收到供求的影响。蔬菜的供应量大，相互间可替代性高，比如今天青菜贵，你可以选白菜或是薯仔；而肉类种类相对少，受成长时间限制供应量也不会有太大起落（除非发生瘟疫），价格要稳定些。
国家现在搞市场经济，除少数商品进行价格管制或国家定价，像蔬菜肉类都是放开让市场定价，只会宏观上调控价格投机等行为。

⑵ 超市的价格为什么比菜市场还便宜

因为超市里的菜好多都是直接与菜农对接，所以算是只加了一次价，批发市场里的菜不知道经过几个人加价了，所以现在超市里的菜比批发市场便宜。

许多超市都有自己的蔬菜供给基地，拿货的价格会低于市场。还有超市经常会拿出几种蔬菜亏本销售，来带动超市的人气，促进其它商品的销售。

(2)蔬菜为什么便宜扩展阅读：

超市的蔬菜是产地直接供应的，没有中间商赚差价； 另外，超市每天销售量巨大，可以把价格压到最低，以便达到获取利润的效果。

菜从菜农手里卖到批发商再到供货商（也可能不过批发商），再到菜市场，菜市场要收入场费和台子费，每一个环节都需要利润，加一起就就很贵了。