抖音上学做饭为什么自己做不好吃

Ⅰ 怎样才能快速学会做饭

学会做饭需要一定的时间和耐心，以下是一些快速学会做饭的方法：
1. 学习基础知识：首先，学习一些基础知识非常重要。你需要了解食材的选购、存储和处理方法，熟悉厨房工具的使用，同时也需要了解不同菜品的制作方法和调味技巧。
2. 观看烹饪视频：可以通过观看烹饪视频来学习烹饪技巧和方法，学习从基础的切菜技巧到炒菜的技巧，这样可以更快速地了解烹饪过程和流程的窍门。
3. 尝试简单的食谱：从简单的食谱开始，逐渐增加难度，这样可以更轻松地适应烹饪工作。例如，可以从简单的炒鸡蛋和煮方便面开始，然后逐渐增加复杂度，例如，炒蔬菜、煮汤等。
4. 跟着食谱和菜谱做：在做菜前准备好所有需要的材料和食谱，跟着菜谱步骤一步步来。需要注意的是，做菜时也要注重时间和火候，掌握好这些基础要素可以避免太生或太熟的情况出现。
5. 多尝试：在学习过程中不要怕失败，多尝试和摸索可以帮助你更好地学习，发现自己的问题和不足之处，同时传统的做法不一定适合所有人，可以尝试创新，根据自己的口味进行调配。
总之，学会做饭需要一定的时间和努力，通过学习基础知识、观看烹饪视频和菜谱、尝试简单的食谱和多尝试等方法可以帮助快速学会做饭。

Ⅱ 为什么有些中老年人做了半辈子的饭菜，做的东西还是难吃

老一辈人烧菜不好吃的原因有很多，有主观因素也有客观因素。

我认为中老年人做了半辈子的饭菜依旧很难吃跟他们烧菜的目的、烧菜时候食材的选取及生活背景有关。

第一、 烧菜的目的决定了他们愿意投入精力的多少

很简单的例子，餐厅厨师的工作就是做菜，菜品口味不佳客人就不喜欢，自己可能下岗，所以他们会尽力去把食物做的鲜美。

中老年人做了半辈子的饭菜，虽然时间很长，但是一直处于一个机械重复操作的状态。他们做菜做饭的目的很简单——吃饱肚子去干活。这也就导致他们长期产生了一种“凑合”的心理，做什么食物方便就做什么，而忽略了食物的美味程度。所以说中老年人厨艺水平不高很大程度上是因为在她们心目中，吃饭的目的只是为了填饱肚子，并不是去追求味蕾上的享受。

归根到底老一辈人做菜比较难吃，除了没有把精力放到烧菜上之外，更多的原因是他们长期生活的背景和自己对食物的理解导致他们不愿意尝试更多“新鲜”的食材，因为在她们心目中这些食材性价比太低了。

但是作为年轻人的我们应该理解他们，并且引导他们去尝试一些美味的食材，而不是一味的嫌弃。

Ⅲ 对于很多人来说，做饭是最头疼的，厨艺很烂是种什么体验

对于一个吃货而言，做美味的佳肴应该是最快乐的事情了，但是对于那些手残党来说，最头疼的就是每日的吃饭问题。因为如若要自己动手的话，那味道可真不是一般人能整出来的，简直难以用言语形容啊。那么，厨艺很烂到底是一种什么样的体验呢？下面就以我本人的亲身经历来给大伙讲讲。

做菜太难吃，整个家里最憋屈的不仅是大人，还有孩子。

其实我本人也想努力将菜做得美味一些，但是确实资质有限，每次看抖音之类的做菜视频，看起来似乎操作很简单，但是总是把控不好火候，我也太难了，深刻地能体会到什么叫做“一看就会，一学就废”啊！作为一名手残党，只能以很多很多次的失败来勉强提升自己的厨艺了。希望以后我能够在做饭做菜的过程中，多一点信心和勇气吧，不然还真的是每日的饭菜都那么的寡淡，人生无味啊，这样的生活也实在是太难了！

反正厨艺不好的我，每日都没有办法满足自己的和家人的口福，想想一家人的生活确实很不美满啊！