丹麦生猪为什么便宜

㈠ 为什么超市里的冷冻猪蹄这么便宜你知道原因吗

如果经常往来菜市场和超市的人，相信都有留意到，通常超市里卖的冷冻猪蹄都会比新鲜猪蹄便宜很多，一般市场上卖的三四十块钱的新鲜猪蹄，在超市18块钱就能买到。由于价格过于便宜，甚至还有不少人怀疑这种冷冻的猪蹄是出在死猪、病猪的身上。事实真是如此吗？同样是猪蹄，为什么在冰柜里的就那么便宜呢？

第三、冷链运输。虽说美国号称世界养猪第一强国，但美国人更加偏爱牛肉和鸡肉，对猪肉的需求量并不是很大。此外，西班牙、丹麦等众多养猪大国基本都比较喜欢吃瘦肉、内脏、猪头和猪脚等，几乎不吃，扔掉又觉得可惜，因此他们会大量出口中国由于量大，进口的价格也相对的，不过再怎么说也是漂洋过海到我国的，有着关税和运输成本，所以售价也并没有便宜到离谱，这也是将其冷冻保存的原因毕竟路途遥远，想要低成本且保质期更长，也只能采用冷冻的办法了。这些主体在进到国内市场后，可能受冷冻原因影响，加上运输时间较长，所以营养成分有所流失，解冻后吃起来的口感也远不及新鲜猪蹄，综合多项原因才产生了较大的价格差距。

㈡ 为什么超市里经常卖不带皮的冷冻肉而且价钱便宜

小编作为一个肉食动物来说，非常喜欢吃肉。对于我来说肉每天都有适量的摄入，毕竟适当的脂肪能使皮肤富有弹性不易松驰；能使皮肤看起来光滑润泽而不易干燥粗糙；能使身体匀称，体格健壮。肉类为我们提供了一些脂溶性维生素A、D、E等必须溶解在脂类食物中才能被机体吸收利用。如果不吃脂肪，只吃维生素，会容易造成各种维生素缺乏症。缺乏维生素A会引起皮肤干燥粗糙、头发枯黄干燥、鳞屑增多、指甲凹凸不平、角膜软化以及夜盲症等；缺乏维生素E会影响生殖系统的正常发育，出现早衰症状；缺乏维生素D更会引起骨质疏松、软化，易造成骨折。

肉类好处其实是非常多的！小编经常买肉是是买新鲜当天宰杀的肉，但是路过超市会发现超市的冷冻肉价格非常实惠。肉跟冰块一样坚硬。不过肉煮熟了口感倒是差不多。但是为何会如此便宜呢？

小编很好奇价格这么优惠然后就去调查了一下，发现这些冷冻肉一部分是从加拿大、西班牙、德国、丹麦等国进口来的。因为旅途遥远，所以会统一进行急冻，再运往中国。你是不是想问，国外进口怎么就这么便宜了呢？不会是不好的肉吧。还真不是，欧洲国家在食用肉类上，外国人只吃瘦肉和精排骨。外国肉吃肉方面还真精，不过没有我们国家这么好的厨艺！

现在很多养殖户养猪的规模都是比较大的，所以每次出售到各大商场超市里面的猪肉都是一大批，一杀就得上百头猪。这么多猪肉如果不放在冰箱里面冷冻的话，很快就会变质变臭的。商场就将这些杀好的猪肉放进冰箱里冷冻。但是不可能全部卖掉，一批一批的卖的话时间比较就了这个猪肉价格越来越便宜。

小编还打听了下，一般这个红肉（包括猪肉、牛肉、羊肉等）可以冷冻保存的时间在一年左右，红肉类的结构比较稳定，可以冷冻的时间也会比较长，特别是牛肉冷冻时间可以超过一年。

不过这肉放了这么久，从心里觉得这肯定不是一块好的猪肉。有时候冷冻猪肉的感觉确实不如新鲜猪肉甜嫩滑，这是因为冰冻的猪肉在解冻的时候会把猪肉的细胞所破坏，所以在吃的感觉上不如新鲜猪肉。

小编觉得一般还是不要买冷冻的猪肉，毕竟中国人吃东西最讲究的是食鲜！冷冻猪肉存在很多不确认的因素，保质时间不知道，别人动来动去，有没有解冻之后又冷冻这种感觉。好可怕啊！