美国超市的肉为什么这么便宜

⑴ 美国猪肉为什么特便宜

今年上半年

受到猪腹泻疫病的影响，美国生猪供应减少，价格大举飙升30%。美国最大生猪供应商，如今已经被双汇收购的史密斯菲尔德，养猪业务因此大赚一把。

价格涨了30%的美国猪肉，还是比中国便宜。

现在中国生猪的价格是每公斤14.3元左右，合每斤7.15元左右。美国生猪的价格每斤只有5元左右，拥有巨大的价格优势。

现在，国内市场上出售的史密斯菲尔德生鲜肉走的还是高端路线，一年的进口量不过几千吨；中国每年出栏的生猪在7亿头左右，世界第一；说到竞争力，与美国市场有不小的差距，如果市场一旦放开，廉价猪肉大量进入中国并不是天方夜谭。

⑵ 牛肉为什么那么贵 美国的牛肉为什么便宜

牛肉是很受大家欢迎的食物，而且牛肉还有很多种吃法，味道非常的鲜美，那么牛肉为什么那么贵呢？美国的牛肉为什么便宜呢？下面我们一起来看看吧！

牛肉为什么那么贵

中国的养牛产业，是在近现代才发展起来的！在古代，牛作为很重要的生产资料，有些朝代都是禁止宰杀牛的。除非是自然老死或是病死的牛才可以吃，而且很多时候也都被官僚阶层买断了。这也就导致了中国的牛肉远远不如猪肉更加大众化，接受度高。因此，不仅养殖规模上较小，也没有很成体系的养殖产业。

一方面是运输成本很高。很多养牛场规模稍大之后，育肥牛源、草料无法自供，只能向外购买，这样的饲养成本就一下子上去了。

另一方面，是中国牛群的总体改良进程不乐观，虽然一直在引进良种肉牛，但到目前为止，仅吉林、辽宁、山东等部分地区的牛群生产性能可勉强达到良种化要求，甚至南方地区依旧以土种为主其生产性能与良种化要求相差甚远。

在这种情况下，一头牛的出肉率也不高，只在35%~50%之间浮动，再加上生产周期更长，牛肉的价格自然就上去了。

还有一个浅显易懂的原因就是，牛肉比起猪肉，营养价值更高！不仅富含蛋白质，每100g新鲜牛肉所含的蛋白质含量大概在20g左右，而100g猪肉所含蛋白质的平均含量在13g左右；其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。

同时，牛肉也富含锌、铁元素。根据相关研究，猪肉和牛肉中的铁锌含量均较高，但牛肉的含量是猪肉的两倍以上。可以说，对于很多人力来讲，牛肉都已经可以提高到保健食品的地位了，自然就要更贵了。'

美国的牛肉为什么便宜

你知道吗？在美国的超市，牛肉只要1~2美元1斤，相当于10块钱人民币！

但是惊喜过后才发现，美国的牛肉居然还有瘦肉精！虽然说是经过研究完全无害，不过想想还是觉得有点吓人。

美国的牛是允许使用瘦肉精的！这样一来养牛，生产速度更快、产肉率更高，自然成本更低。

但是要知道，美国的瘦肉精和中国的“瘦肉精”并不是一个概念！国内的一般是盐酸克仑特罗，这个危害很大；美国则主要使用的是莱克多巴胺，相对而言危害较低低，而且养牛企业也都会做好停药期，严格控制瘦肉精的使用。

而且根据相关研究，瘦肉精的有害物质残留主要是在肝脏等器官里，肉中的残留很少，而美国人也不吃内脏器官，所以在危害性上就更低了。

但是，虽然官方解释一大堆，光看到“瘦肉精”三个字，相信很多人都已经从原本的“垂涎三尺”变成“退避三丈”了，尤其是对于爱吃牛杂的人来说，还是更贵的中国牛比较放心？！

牛肉怎么做好吃又嫩

中医认为：牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。

做法：

1、牛肉、高笋切片，葱、干辣椒切段。

2、将牛肉加调料稍腌。

3、油五成热，放入干辣椒、花椒粒炒，再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀，加肉汤，下肉片滑散，煮至牛肉片伸展发亮即可。

做法：

1、牛腱肉浸泡2小时，切薄片。

2、肉中放入芝麻，大蒜、生姜末、酱油，辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀，腌渍。

3、干蘑菇水发后切长丝。

4、油热，放入牛肉及调料，淋芝麻油，出锅。

做法：

1、牛肉热水慢煮。

2、加热油，放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉。

3、牛肉倒入砂锅，大火炖约20分钟后改调文火慢炖。

4、胡萝卜加入，以大火炖约10分钟后，加入适量的食盐小火慢炖30分钟。

做法：

1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时。

2、牛肉炒8分熟。

3、锅中油加热放调料，加高汤，再加牛肉、咖喱粉一起炒，勾芡，炒匀即可盛盘。

⑶ 美国的物价高吗

众所周知，在越发达，福利越好的国家和城市，人们的收入水平都会比较高，自然而然物价也相对较高。而纵观国内一线城市的物价标准，对于普通的工薪阶层来说，生活的还是有点吃力的。但是对于美国这个国家来说，却有点不同。收入如此之高的一个国家，却有很多人说物价很便宜，究竟是怎么一回事呢？

除此之外，美国的一些品牌价格，对比起国内，真的很划算。所以这也是为什么会都喜欢找代购买东西的缘故。国内的一些高端大牌，比如LV,GUCCI等，在美国的商店一点也不比国内贵，而我们眼中的中高端coach，ck等，在美国人看来，就是比较普通的品牌。价格也是普通品牌的水平，要是遇上活动，经常都会有打折，可以说，在外国买这些东西，是相当划算的。

⑷ 为什么进口排骨比国产排骨便宜

美国超市是牛、猪、鸡肉的天下，羊肉和火鸡肉唱配角。
肉都是包装好的，一般切成扒状，还有用于烤炉烘烤的一大块肉、用来做汤的切成小块的肉、绞肉等，肉片就欠奉了。

美国人吃不惯骨头和内脏，所以价格便宜啊。

不过话虽如此，他们的排骨比中国屠宰干净多了

补充，有媒体报道里说,艾格农业分析师郭会勇表示，一般来说，因为国外没有吃动物杂碎的习惯，所以排骨、鸡翅价格相对较低，进口的实际上要比国内的便宜。

⑸ 为什么美国肉比蔬菜便宜

这只是偏见，美国并不是所有的肉都比蔬菜便宜，也不是一直比蔬菜便宜。先要说下，美国对农业和畜牧业，大力扶持，出台特别优惠的税率。
其次，美国本身工业发达，地广人少，中部有非常大平原草场，有大把免费草料，饲养成本就省很多，加上美国基本都是大规模工业化养殖，只需用很少人力，这方便也比较省。美国有先进科技，选育出更优良的品种，生得多，还大量使用饲料，牲畜长得快，出栏就早，养殖成本就比较低。屠宰也是有大规模机械化自动化的屠宰场，只用很少人力，总的来看，速度很快，效率很高，总成本省了不少。发达国家，普遍有畜牧管理协会，而且比较完善，对于牲畜管理很好，成活率很高，也能很及时控制动物传染病，尽量减少损失，总成本就控制得很好。但用粮食谷物喂养的牲畜，售价就贵很多了。另外说下，就是美国农场很多，畜牧业本身有非常充分的良性竞争，这也有利于维持肉价比较低水平。
美国油价便宜，美国本身有几乎用不完的石油，而且很多是埋藏浅而集中的大油田，加上美国本身科技先进，设备先进，大规模开采，分摊成本反而比较低，而且随着近年页岩气革命，科技进步，单位开采成本反而越来越低。而且因为美国城市化率高，基本都是去超市买东西，大超市冰冻肉食嘛，基本都是大规模采购，用很大的卡车运输，一次运输量很大，这就导致美国的运输成本比较低。而且冰柜冰库可以比较长时间保存肉食，放得比较久，不太新鲜，降价出售也是经常有。

那为什么反而蔬菜比较贵呢？这也是市场经济，企业竞争的结果。其实美国蔬菜产量比较少，而且大部分都是所谓的有机蔬菜，成本高，价格比较贵，自然就理所当然了。

⑹ 美国的牛肉很便宜吗，为什么

美国的牛肉比国内的便宜很多，但不是传说中的10元一斤。不同的品种的牛、和等级、部位，价格差距较大，在2018年下半年，美国超市里的牛肉馅1磅（0.9斤）为1.69美元，一整盒的价钱在2.62美元，相当于人民币18元。

如今，美国牛肉的产量是世界第一。但是出口的价格不同，比如出口到中国的价格翻了好几倍。然尔牛肉在当地，对他们来讲是白菜价一样，美国普通家庭年的收入是5万美元左右。